玉米胡蘿蔔粥 夏日
阿羅哈！我又來了，現代版的〈追夫四人組〉系列第二本終於寫完了，我真是太高興了，原本差點難產寫不出來。
因為最近天氣多變化，身體一時無法適應，竟然跟著趕流行發起燒來了，因為前陣子在流行SARS，真怕被當成是SARS患者被隔離，好加在沒被誤認。
不過我也因為發燒，燒到三十九度，一下退燒一下又發燒的，難過了一個禮拜，全身懶洋洋的根本不想動，更別說動手寫小說了，每天都想著明天再寫、明天再寫，結果一天拖過一天，進度嚴重落後，終於有一天發現快月底了，我還沒看到我寫的小說，我完了！
只好拚命寫、拚命趕，好在終於完成了，可以鬆一口氣，真是可喜可賀啊。
寫完這本小說我的心情很好，告訴你們一個小秘方，這是我最近在吃的，希望能減掉一點點的小肥肉，那小秘方就是"玉米胡蘿蔔粥"。
玉米胡蘿蔔粥：
材料：玉米粒兩份(罐頭也可以)、胡蘿蔔一根、米一百克、高湯一罐、鹽、調味料少許。
作法：
1.米洗乾淨倒入高湯中。
2.把玉米粒、胡蘿蔔洗乾淨切丁，與1.的材料同煮成粥，當粥滾開後加入鹽、調味料即可。
玉米胡蘿蔔粥的功效：利尿通便、降低血壓、血脂、糖尿病、健胃、皮膚紅潤、增加抵抗力。
說明：因為玉米所含玉米油，具有降低血脂、調節膽固醇、使脂肪正常代謝、防止老化、美容減肥、通便作用，所以對治療動脈硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。
胡蘿蔔又名紅蘿蔔，由於營養豐富具有滋補功效，所以又被人稱為"小人參"，含有豐富營養的胡蘿蔔素，吸收後會很快的轉化為維生素A，具有明目、美容潤膚、調節新陳代謝、增強抵抗力的作用。
所以常吃玉米胡蘿蔔粥是有好處的，而且這些材料都很好找、四季都有出產，而且不貴也不傷身，素食者也可以食用。
如果想增加一點風味可以加點瘦肉，那素食者可就不能吃羅，呵！我這不是廢話嘛，反正你們可以試試看，真的很不錯喔！