一天晚上，媽媽叫我第二天中午自己蒸餃子，接著把蒸餃子的方法詳細告訴了我。
第二天中午，我一放學回來就開始蒸餃子了。我按媽媽說的先往鍋裡放一些水，接著把蒸板放上去，在蒸板上鋪上紗布，然後再把一個個餃子放在蒸板上，最後開了煤氣爐，蒸餃子的前期工作就「OK」了。我得不時去廚房看看，等餃子冒氣了後再蒸10分鐘，就可以吃了。
10分鐘很快就過去了，我一打蓋，一陣餃子的香味就撲鼻而來，饞得我直流口水我連忙把餃子裝進盤子裡，細細品嚐自己蒸的餃子。自己蒸的餃子可真好吃呀，5分鐘就一掃而空了，可我的肚子還餓著呢。於是我想：「要麼再蒸一籠餃子來吃，怎麼樣？反正我已會蒸餃子了。」
說幹就幹。我沒檢查鍋裡的水夠不夠蒸餃子，就一古腦地把餃子倒進鍋裡，蓋上鍋蓋，開了煤氣爐，就跑到客廳裡看電視去了。我看著精彩的電視節目，就忘了蒸餃子的事兒，直到一股燒焦味鑽進了我的鼻子，我才意識到正在蒸餃子。「啊！不好了，餃子燒焦啦！」我連鞋子都來不及穿，趕到廚房一看，鍋都燒紅了。我慌忙把火關了，又馬上關掉了煤氣閥。「啊，嚇死我了！」我捂著胸口說。我再打蓋一看，餃子全變黑了。我皺著眉頭說：「吃不成了！不過，不幸中的萬幸，沒著起火來就算不錯羅……」
我分析了失敗的原因。第一，是水放少了；第二，蒸的時間太長了。正因為這兩個原因，我才會造成這個後果。
通過這件事，我明白了一個道理：凡事都不能粗心大意，要不然會辦不成事。