超市轉型的工作進行的非常順利,原先的樂福超市在店面裝修上就下了一番功夫,現在只需要簡單的整理一下,再在幾個關鍵的部位作一些調整就好了。按照李斌的要求,簡潔、輕鬆、自然,那麼內部裝修工作當然好做,只需要幾天的工作就做完了。現在主要的精力就放在門面裝修上,李斌對門面裝修的要求比較高,簡單的總結就是要一眼就能讓人看出這家店的檔次來,這可讓裝修公司老闆費盡了思量。一眼就能夠看出檔次來,那要什麼樣的店面才能讓人一眼看出檔次來?裝修店老闆跑斷了腿也沒有拿出什麼讓李斌滿意的方案來。其實,林斌對這個門面的裝修也是十分的上火,簡潔的?金碧輝煌的?仿古的?都不理想。直到有一天,李潔給李斌出的主意才讓李斌的眼前一亮。李潔建議李斌在超市門前放二個大型的水族箱,養一些熱帶亞熱帶的魚類,肯定能夠吸引客人的眼球。這個主意一出,李潔又被李斌狠狠的蹂躪了一頓腦袋,得到了一句表揚「臭丫頭,沒想到你這個腦袋裡不全是漿糊呀」,氣的李潔直翻白眼。門面裝修的工作又延後了十多天,結果10多天後裝修完工的時候不禁又讓大家堂目驚舌。
在外面來看,任誰也不會說這是一家商場。這,這簡直就是一個水族館。整個的臨街店面完完全全的變成了一個大魚缸(姑且稱它為魚缸吧),有誰見過60米長,4.5米高,8米寬的大魚缸?有心人只要稍微的計算一下,就可以知道這個魚缸的容積竟然高達儲水2000多噸。2000多噸水,那玻璃所承受的壓力有多大?玻璃之間的粘合處理要求會有多高?這可不是一般的小裝潢公司能夠承接的工程。其實這個大魚缸遠沒有別人考慮的那麼複雜,這個大魚缸是北京某海底世界購入的一套設備中的一小部分,後來因為一些原因這個項目沒有上馬。李斌曾在家裡聽史一飛偶爾提起過這件事情,主要是因為這個項目的幕後老闆和史一飛的私人關係非常好,準備請史一飛幫忙把這個項目在TJ市建設起來。結果,李斌同史一飛在電話裡溝通過自己的思路以後,第二天北京的專業技術人員就找到門上來了,經過測量以後,其中的一小套設備只需要經過一點點改動就可以滿足李斌的需要。就這樣,在李斌的強烈要求下,原本需要40天完成的安裝工作在短短的十二天的時間裡就完成了,而且,史一飛的那位朋友還通過自己的關係給調集過來3000多尾各式的水族,雖沒有什麼名貴的品種,可是那些五彩繽紛絢麗多彩的水族還是非常的讓人賞心悅目的。
在這個整體的大魚缸的中間,只有一條4米多寬的拱形的全玻璃走廊連接著店裡和店外的空間,一進入走廊,一股涼爽之氣撲面而來,置身其中,向左看、向右看、向上看,都可以看到各式各樣稀奇古怪、五彩斑斕的魚兒在自由的游曳,再加上燈光師設計的一系列水底射燈,就宛如你進到了一個完美的水晶世界裡一般。
超市在水族箱的內側安排了一個近千平米的休閒茶座區域,提供手磨咖啡等休閒飲品,並且,按照李斌的計劃,這個休閒茶座是按照時間收費的,飲品當然另算。幾個副總確實被李斌的大手筆震驚住了,超市還能這樣做?接近800萬投資的水族箱還只是超市的門面,那超市裡應該賣什麼?
按照李斌的要求,超市內每500平米必須有一個休息區域,休息區域面積不得小於80平米,必須有專門的人員來負責管理,負責區域衛生和客戶服務。這樣一來,這個超市的實際使用面積還不足3000平米,那麼按照比例調整,非食品處的營業面積在2400平米左右,食品處只有不到600平米的營業空間,單純按照這個有效利用空間來說,轉型後的樂福超市已經不能算是一個大型超市了,甚至連一些較大的標準店都不如。
「這樣一改,我們還是超市嗎?」
不只是營運部副總來越一個人發出這樣的驚呼。
經過24天的重新裝修,新的樂福超市廊坊店「樂福精品店」趕在國慶節當天重新開業了。廊坊市市長魏明、樂福超市有限公司董事長史一飛親自蒞臨剪綵,魏明市長盛讚了樂福精品店的超前意識,為了美化廊坊,創造了一個完美的人文景觀。市電視台全程記錄下了這隆重的一幕。
雖然樂福精品店並沒有做什麼重大的開業宣傳活動,可是「樂福精品」這個名字依舊在這個小城轟動了,2000多個立方的水族館並不是在每個中小型城市都能夠看到的。而且,樂福所出售的商品更是以品質價位成為了廊坊市商業零售企業中的翹楚。
「對不起,不是著名品牌本店不進行銷售。知名品牌?不好意思,本店不經營知名品牌。」連樂福超市的採購員與供應商洽談准入商品時都覺得自己的腰板從來沒有這麼硬氣過,牛氣哄哄的。
到樂福購物成為了時尚,到樂福購物成為了品味。更有一些年輕人把到樂福休閒飲茶、喝咖啡當做了一件倍兒有面子的事情。
而新張後超市的營業額更是讓一些老商業們大跌眼鏡。國慶節7天假期,樂福精品店的營業額就達到了史無前例的一千二百萬元,是去年同期的17倍,並且在國慶節過後,日營業額還一直高挺在五十萬至七十萬之間,有時爆發一下就可以過百萬。
商品數量由原先的一萬五千多個單品縮減為二千多個單品,又新增二千多個單品,加在一起也不過是四千多個單品,還不足原先的三分之一,不過商品的品質卻已經是今非昔比。只要是允許進行大賣場銷售的世界著名品牌商品,樂福精品都選擇性的進行了陳列,甚至超市還劃出了一個貴賓區域專門銷售一些奢侈品品牌。雖然那個貴賓區域的營業額並不理想,那個區域的商品隨便拿一樣就得上萬,動輒幾十萬的也只是平常,那個貴賓區域無疑成為了整個超市中最大的亮點,雖然不少人是抱著一開眼界的目地來的,售貨員們還是以對待貴賓的禮節相待,因為,李斌在開業前的動員大會上說過:不要輕視你所接待的每一位客人,雖然他們現在有可能不會成為你的顧客,但是不可否認,他們每一個人都有可能成為你的下一位顧客。
10月8日晚22點,樂福精品店在廊坊市市委第一招待所燒鵝仔餐廳舉行了盛大的慶功晚宴。一共擺設了14桌酒宴,樂福精品店122名員工,7名管理人員無一或缺。
樂福精品店由原先的280名員工、200多名廠家促銷員精簡為現在的122名員工和7名管理人員,大部分員工被分流到大學城商務中心,還有一小部分員工培訓沒有合格被裁減了。今天,這些員工史無前例的拿到了7天節假日3倍的補償工資,興奮異常。雖然說國家有明文規定,企業對於在節假日照常工作的員工給予3倍工資的補償,但是,除了一些效益較好的國營企業以外,還沒有聽說有哪家私營企業給予過加班員工這種補償,沒想到這每年都要抱怨的事情竟然變成了事實。
李斌坐在首席,店裡的幾位管理人員自然也陪同坐在這一席。
李斌端起一杯啤酒站起了身,大家急忙的也端起了酒杯恭立起來。李斌伸出手向下壓了壓:
「今天,你們是功臣,大家請坐,就我一個人不勞而獲,還是我自己罰站好了。」
大家善意的輕笑了起來。
隨著李斌的手再次向下輕壓,大家也就紛紛落座。
李斌清越的聲音再次響起:
「首先,我感謝大家為店裡做出的努力,希望我們的店在大家的共同努力下,再鑄輝煌。這第一杯酒,我敬大家。」
說罷,端起手中的酒杯一飲而盡。於是,大家又紛紛的站起來致敬,滿飲杯乾。大家望著這個令人敬畏的上司,這位太子爺,靜待他的下文。
李斌笑著擺了擺手:
「大家請隨意,今天是慶功宴,再說的多了就成了報告會了,借用趙木山的一句話,那就是大家吃好喝好,再多講兩句就是大家喝好吃好呀。」
眾人哄堂大笑,氣氛也熱烈了起來。隨即,大家紛紛落座。
李斌夾了一著菜,還沒有嚥下去,這時蕭遙就雙手舉著酒杯站了起來,一臉激動的對著李斌說到:
「史店,我敬您一杯,沒有您的挽留,就沒有我的今天。」說話間,不知不覺的對李斌這個比自己還要小上幾歲的年輕人用上了「您」這個敬語,而又一點也不顯得突兀。現在的蕭遙,已經被正式提拔為樂福精品店的營運部經理。蕭遙這個人可以用明珠蒙塵來形容,河北工業大學企業管理系畢業,學識見地都是非常好的,也曾經對超市的深化改革提出過自己的見解,只不過人際關係處理的不是很好,為人過於直率,對於下屬還好說,可是對於上司來說就不是那麼的招人待見了。誰願意用一個經常和自己頂著幹的下屬呀。只有李斌,在和他做過幾次溝通以後,力排眾議,一手把他推到了營運部經理這個位置上。
李斌微笑著端起了酒杯:「好,這杯酒我喝,不過我可事先聲明呀,我這個人酒量有限,喝酒不能超過3杯,超過了3杯可就要出醜了。」
聽聞的人又都哄笑了起來。在座的人沒有和李斌一起同桌喝過酒的,也沒有人知道他的酒量如何。既然李斌已經說了自己只喝3杯,自然沒有人死乞白賴地勸他喝酒。
見大家都有些拘謹,李斌也沒有多說什麼,隨意的和身邊的人輕聲的交談。李斌知道這種場合自己坐在這裡,大家是有一些放不開。宴會進行了大約有20分鐘左右,李斌推說自己還有事,就和這一桌的超市幹部們喝了一杯酒,帶著李潔起身告辭了。同桌的眾人對李斌的評價又高上了幾分。這個年輕人不簡單,審時度勢,連告辭的時間都掌握的非常老道。20分鐘,菜剛剛好上齊,既沒有影響大家的進餐,也不顯得提前告退的突兀。
因為李斌的離去,餐廳裡的氣氛登時喧鬧了起來。
喧囂了一天的城市終於漸漸地靜了下來,燥熱的氣息也在慢慢的蟄伏。
「放著那麼好的菜不吃,跑回家來吃方便麵。」李潔端著兩碗煮好的方便面送到了李斌面前的茶几上。自己端起一碗低頭吃了起來。
李斌呵呵笑著端起了碗:「想不明白吧小丫頭。」說完也不理李潔,低頭大口的吞嚥著泡麵。「哇,還放了青菜,嗯,荷包蛋煮的不錯,有進步。」
「我就是不明白。」李潔憤憤的說。
「呵呵,等你明白了你就不是小丫頭了,你就變成大丫頭了。」
說完,李斌也不理李潔的嘀嘀咕咕,三口二口吃完了方便麵,把汁汁水水也喝了個乾乾淨淨,就起身轉回自己的臥室洗澡睡覺去了。