面臨對方咄咄逼人的緊迫，寶玉卻依然沒有答話，只是笑了笑
——他的笑意就彷彿是月下一柄浸透了寒光的匕首。
——又彷彿是閱盡了繁華的東流江水。
然後他依然故我的從容看向面前剛上那盅精緻湯品，彬彬有禮的詢問上菜的丫鬟道：
「不知道此菜又有什麼別具一格之處？」
那丫鬟見問話的是這般一個俊秀公子，臉頓時騰的紅的，羞澀道：
「回……回公子的話，本道菜卻是開胃的甜飲。只因為先前的這道清蒸武昌魚乃是至味，食之後惟恐沖淡了後面所上菜餚之口感。故特上此羹以滌口中餘味。」
寶玉「哦」了一聲，他望著精美盅蓋上的那首小詞，徐徐念道：
「閒向街頭啖一甌，瓊漿滿飲潤枯喉。覺來下嚥如滑脂，寒沁心脾爽似秋。」
一面將盅*近唇邊，一飲之下，只覺得寒涼甘潤沁喉，斯時天氣雖然還頗為寒冷，但剛剛才大啖了滾燙豐美的武昌魚，喉中液體猶如凝霜凍玉一般滑潤下喉嚨，似乎連五臟六腑都歡呼了起來，感覺這一股子涼實在來得正是時候。
旁邊載灃見寶玉對那冷嘲熱諷看作耳旁風，絲毫不放在心上，暗地裡對他的涵養風度甚為心折，也將那聲音拋在腦後，舉盅談笑道：
「此道雅點卻是自塞外元人處傳來，名為奶茶，我也曾在京裡嘗過，只覺腥味頗重，卻比起此處做將出來的大為不及，也真是難為他們了。」
旁邊侍立的一名丫鬟笑道：
「蒙人粗鄙，再好的東西也給他們糟蹋了，莊中料制這道玉髓漿，乃是把鮮牛奶煮開，晾涼，加入蜂蜜，經過細羅過濾，再對入適量的江米酒，攪勻後盛在碗裡，分層碼進木桶後，桶底加火烘烤，名曰「烤酪」，等到凝固後撤火，再晾涼、冰鎮，最後澆上醉了年餘的櫻桃汁。這才能將其中的漤味祛除乾淨。」
此時不覺說話間，日頭也自霧的遮蔽裡笑吟吟的將頭探將出來，烘烘的引誘著人們體表的溫度，一邊吃飯邊享受暖日的光澤，再看著水麵點動的萬點金光，環境與美食巧妙的統合在一起，分外有一種愜意的體味。
而方纔那道玉髓漿中，加有米酒，因此飲下的時候雖然口感寒涼，片刻後卻發起熱來，於是熱呼呼的陽光和肚裡那熱呼呼的微醺醉意交錯對流，在腹背之間融合遊走，有感覺的人寬去外衣，懶散的半臥在躺椅之上，心裡都會湧出兩個由衷的字：
「舒服」。
接著上來的數道菜如爆肚，烤肉等都是地道的京師小吃，但是一吃之下，便能從這大同小異裡嘗出內蘊的與眾不同來。爆肚裡片出來的肚絲不僅從選料上弄得盡善盡美，而刀工，配料各方面也是可圈可點，別有新意。而烤肉的切片薄、松木火、作料全，每人自行動手烤制，火候自行拿捏，配合四周蔥綠的原野，浩淼的流水，分外的烘托出一種盎然的野趣。
吃著吃著又有些口渴，載灃正待吩咐上茶，豈知話未出口，只見一名腰纏白羊肚毛巾的大師傅拎了一口黃澄澄，亮晶晶的大肚長嘴銅壺行了過來，只見這製作精美的銅壺上口、底足都鑲著用黃銅雕刻的花卉，樹木花紋，壺體兩側各鑲著一條金魚在小草中游動……顯然這壺是爐火燒得正旺的時候被端下來的，壺中開水翻滾，熱氣騰騰。而更有意思的是，眼前這賣茶湯的大師傅走到席前，兩腳分開，雙臂擺平架勢，一手拿碗，另一隻手搬壺倒水，碗口距壺嘴兒足有一二尺遠，眼見那冒著熱氣的開水由壺嘴兒噴射而出，不偏不倚正好「砸」在碗中，且點滴不漏，動作準確優美，也著實令人歎為觀止。
寶玉看著面前的蓋碗裡濃香四溢的茶湯，心中著實有些歎服，諾大一個裝滿沸水的黃銅茶壺，少說也有二十餘斤，單手持著，不能有一絲的顫抖，要衝好它，真得需要很高的技巧，首先，得一次完成，絕不能拖泥帶水滴滴答答地往碗裡對，否則茶湯準是生的，那賣主可就虧了本了。再有，出水雖猛，但絕不能澆在手上，要不，手也燙了，碗也砸了，賠本賺吆喝，那就更不合算了。所以可以見得賣這茶湯的師傅都得練有一手絕活，別瞧全部動作總共才有幾秒鐘的時間，可想要倒好這一手茶，恐怕得花上幾年的工夫。
這師傅動作麻利，轉瞬間便將各人面前茶盞一一傾滿，只聞得熱氣騰騰，香氣撲鼻。又吆喝了一嗓子極其熟練的京片子：
「八寶茶湯咧，京中方圓百里獨此一家，客官您慢用。」
寶玉輕吹去面上的泡沫，呷上一口，頓時滿口都是回味悠長的燙熱焦香，與先前那道玉髓漿一涼一熱，各有千秋，相映成趣。聽旁邊那侍立的丫鬟介紹說：「八寶茶湯」的主要原料是糜子面，佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料，因果料有八種之多，故也稱「八寶茶湯」。京師中，也有小販走街串巷邊吆喝邊賣的。一副擔子，一頭是放原料和瓷碗的櫃子，另一頭是在一個小火爐上放把黃銅高嘴兒壺，壺高足有三尺，擦得金光閃閃，清潔美觀。不過此處這師傅在用料上推陳出新，加入了燕窩，白參等，自然給這尋常小吃平添了幾分富貴之意。
眾人聽她這般娓娓道來，細細回味口中滋味，果然有人參獨特的那種苦澀之味隱留在齒頰之間。一干人此時業已酒足飯飽，載灃見時機成熟，便向寶玉提起日後若是再上戰場，便要他提攜之事。寶玉也是一口應允，旁邊人等一齊大喜，連聲稱謝。
這廂正事談妥，常言道：酒乃穿腸毒藥，色乃刮骨鋼刀。寶玉相與的這幫世家子弟本就非正人君子，又怎會只備毒藥不設鋼刀？載灃輕輕擊掌，頓時有一批早就伺候在外的歌姬湧將進來。若穿花蝴蝶一般圍繞席間，席間眾人頓時也放浪形骸起來，嬌笑聲，求饒聲此起彼伏，鶯聲燕語頓時不絕於耳。
然而忽然有一個清脆的聲音低聲憤斥道：
「無恥！
這聲音混雜在旁邊那些女子的歡笑聲中，幾乎是若有若無，個別人甚至根本沒注意到這句斥聲，只有寶玉眼中露出驚異之色，手中已輕輕將坐在自己懷中的女子推將開來。
驀然間！隔開他們之間的那道籐牆搖晃了數下，「啪」的一聲四分五裂，枝葉四濺！更在地上以肉眼可見的速度迅速收縮，枯萎！要知道，籐牆的質地本來就非常柔軟韌密，其根還深入地下，便是由數名壯漢前來全力相推，最多也不過令它彎曲倒伏，而絕不會似現在這樣若磚牆一般轟然倒塌！
——這是怎樣一種可怕的力量！
寶玉忽然變得很是平靜。
——而且冷漠。
或者可以說這深不可側的平靜一直就隱伏在他的身上，只是現在才被表露出來。
他給自己斟了一杯酒，輕輕抿著。任額前的發自然的散亂在眼前，構築出一道與人隔絕的柵欄。他淺嘗著杯中芳冽香醇的液體，體會著神經被酒精麻痺後的快意。
與此同時，先前那個清冷高傲的聲音再一次響起，與先前不同的是，這聲音裡更多了一絲惱怒之意。
「你等究竟知不知道何為禮儀廉恥！居然在這光天化日裡幹出這等勾當！我當上奏檢察院，請爾等家中將你們嚴加管束！」
說話的是二十餘歲開外的青年，面孔白皙，看來文弱俊秀，若單論五官精緻俊美，只怕連寶玉也頗有不及之處。然而他的言談舉止中，卻流露出一種不容人違拗的霸氣。
而他的身旁坐著的幾人裡，有兩人身材纖小，正好奇的望向這邊，其中一人的手裡還握了只杯子，這藍瓷花的杯子纖小，這握杯的手更小，那人袖子因上舉而裡縷落了半爿，落出雪藕一般白生生的手腕，給人以不忍觸摸的疼惜感覺。
寶玉卻好似對這一切無動於衷，他將杯持在眼前，琥珀色的酒色與繚亂的日光，交織成一種奇妙的暖意。他依然垂著頭，，默坐在椅子上，淺淺地抿灌著酒。，沉浸入那個以冷漠構築成的自成天地中。但是從他的動作與舉止中，透露出的意味只有一句話四個字可以形容——
目中無人！