下午酉時，許可心準時出現在城西的蔡記食肆門前。看著蔡記食肆那青色的竹樓，許可心便覺得這店如其人，跟蔡芝一樣，看著樸素大方，讓人心裡舒暢。
門前的店小二跟著蔡芝參加過爭霸賽，認得許可心，立即跑出來將她迎進去。
「許姑娘快請進，幾位少爺都已經在裡面坐著了，我家小姐方纔還在問您怎麼還沒來呢！」
許可心腳步輕快的隨店小二走到一個單獨的雅間，任秋褆、徐離生、蔡芝都在裡面坐著品茶。
見到許可心，任秋褆就抱怨：「怎麼來這麼晚，叫我們好等！」
「現在時間這麼早，你難道就餓得等不及了？」
許可心挑了徐離生和蔡芝之間的一個位子坐下，端起桌上的清茶問蔡芝：「蔡小姐，你這茶好香，是什麼茶？」
蔡芝溫和的笑笑說：「許姑娘也是懂茶之人，一進來就聞出來了。這是我們蔡記的密茶，名叫荈耳。來，你常常看。」
許可心接過茶，轉杯看了看，眉頭一揚，說：「的確好茶！」
蔡芝說：「你還未品茶呢，怎麼就說是好茶？」
「茶經有言曰：『陽崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次；葉捲上，葉舒次。』你這荈耳，紫嫩葉卷，茶香馥郁，典型的好茶，不用入嘴就知道了！」
徐離生聽了她的解釋，說：「許姑娘博學多才，你說的茶經是何書？我怎麼沒聽說過？」
許可心呆了一瞬，她忘了自己知道的東西有很多是這個世界所沒有的。她吞吐的說：「我……我只記得我看過，想來是誰隨手寫的筆記吧。」
任秋褆不滿的對徐離生說：「天下書本何其多，哪能是你都聽說了的。再說，許家好歹是幾代為廚的人家，你就不興他們許家有幾本典藏秘籍？」
見他們二人槓上，蔡芝連忙打岔說：「今日難得請你們到蔡記來坐一坐，你們想吃什麼？說了我好叫下人早些準備。」
任秋褆注意力立即被轉移了，他其實早就想嘗嘗蔡記的手藝了，只不過他身為福滿樓的少東家，不方便到同行店裡來，今日有了這樣的機會，如何能放過？
「蔡小姐，蔡記的香茗是頂頂有名的，我們方纔已經品過了，蔡記另外最有名氣的就數蔡記陽春麵了，今天我一定要嘗一嘗！」
許可心詫異的說：「陽春麵？」
陽春麵又稱光面。民間習慣稱陰曆十月為小陽春，在外面此面每碗售錢十文，故稱陽春麵。以熬香的蔥油和燒透的海米，與煮熟的麵條一起拌食。麵條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢。
這種面是小攤販最常賣的面了，越尋常的東西越難做出特色，蔡記如何能把它做的鼎鼎有名？
可心期待極了，連忙說：「好，我也要吃陽春麵！」
蔡芝為難的說：「要吃麵自然可以，不過你們到蔡記一趟，難道就吃這樣便宜的東西？我爹知道定要說我待客不周了！」
徐離生在旁說：「那蔡小姐就撿蔡記拿手的菜來幾道吧，陽春麵權當作主食就是了。」
「好吧，那菜就讓我來點吧，我這就下去吩咐。」
蔡芝走後，許可心拉著徐離生說：「徐公子，我今日來有一事要同你商議！」
「哦，許姑娘請說。」
任秋褆放下手中的茶杯，也湊近了一些，只聽許可心說：「我家許記經過這次的事情決定大修店舖，擴張重開，家中人手緊的很，我與家人商議，想請徐公子到許記來幫忙，不知道你願不願意？」
徐離生一聽，心中很高興：「實不相瞞，雲客來今日一倒，徐某已經無處可去，我正在為此事發愁，許姑娘若願意收留我，在下感激不盡！」
「哎呀，徐公子客氣了，我們店小，以你的手藝到我們店裡來做廚子，不知道有多委屈你了，而且我家沒什麼錢，一開始的工錢肯定不多，你還願意嗎？」
徐離生爽快的說：「工錢好說，有吃有住便可！」
「啊，那太好了！」許可心拍手笑道。
「等等、等等！我也要去你家做廚子！」
任秋褆慌忙開口，卻被許可心啪的打了腦袋：「你福滿樓的少東家去我家當廚子？折殺我也！」
「有什麼不可以？福滿樓雖然是我家開的，但是我是自由之身，我想去哪裡做事便去哪裡做事！」
許可心認真的問他：「你是當真的？」
任秋褆點頭說：「真的不能再真的。」
許可心狐疑的看著他，上看下看也不明白他為什麼會有這個想法，但是為了許記酒肆的振奮，她決定廣攬人才，於是說：「要來也行，不過事先說好，工錢少了不准瞎叫喚，你一樣是要簽契約的，可不能說不做就不做。」
任秋褆猶豫了一下，說：「這樣也行，不過我得當主廚，徐離生給我打下手！」
「你想的美耶！他比你強多了，你憑什麼當主廚？」
任秋褆一聽就火了：「沒比過怎麼知道他比我強？不行，我得跟他比一場！」
徐離生笑看著可心和任大少二人爭執，也不說話，到最後許可心徵求他的意見時，他說：「許姑娘現在是我的東家，你幫我決定就好。」
許可心拍桌對任秋褆說：「好，那你就跟徐離生比一場，誰贏誰當主廚！」
「比什麼？什麼時候比？」
「急什麼？這得細細琢磨，回頭定下來就告訴你。」
房內吵的鬧哄哄，蔡芝回來的時候聽說了他們的事情，也很興奮。「你們定下了比賽的日子可以告訴我嗎？我想去看，這太有意思了。」
許可心笑著說：「當然可以告訴你，蔡姐姐願意去捧場再好不過了！」
「真的？那太好了！」
此事暫且就這樣定下來了，等不多時，蔡記的飯菜也準備妥當端了上來。小二一推開門，許可心便聞到了一股沁入心脾的面香，驚喜的問道：「這就是蔡記的陽春麵？」
蔡芝點頭，將幾碗麵送到各人面前，又叫小二將其他菜布好。
幾人聞到面香，看到色澤鮮亮的麵條，早已忍不住提起筷子。嘗了一口，任秋褆豎起大拇指說：「果然名不虛傳，這和外面小攤上的太不一樣了，麵條韌而不硬，十分有嚼勁，味道也有不同，是哪裡不同呢……」
任秋褆正在思考著，徐離生接過話說：「是拌面的蔥油不同吧，蔥油香郁四溢，不知是怎麼熬製的。」
蔡芝笑而不答，這是蔡家秘方，答不得！
許可心吃著面，腦中靈光一閃說：「我想到了，你們倆的比賽就比面好了！看誰做出的品種又多又好吃！」
任秋褆和徐離生對望一眼，一起點了點頭，顯然這陽春麵引起他們對面的興趣了！
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