第八十六章芋荷梗
方信考慮著要種食用菌，將來把規模擴大的話，再多房子都不嫌多。如此看來，他先前的膽子還是不夠大。
聽方信說他買工具打算自己搞門窗傢俱的時候，於洪臣頓時朝他豎起裡大拇指，「你強，我裝修的時候光天天看著就覺得頭大，你竟然還敢自己動手做。」
「你那房子裝修的時候，我看他們弄起來也簡單的嘛。」於洪臣的房子裝修時，方信去幫了不少忙，大致知道怎麼回事。
「反正我是不想再經歷這樣的事情了。」於洪臣心有餘悸地說。
「反正閒著也是閒著，還可以節省一筆錢。」方信這樣說。
吃過火鍋後，黃曉英和沈萓就回家去，並說好明天一早帶好東西開車去機電市場那邊。
方信則去於洪臣家住，他當初四處籌錢付首付搞裝修，兩室一廳，現在每個月要還銀行將近兩千塊的貸款，日子過得也很緊張。這會和方信說起來的時候，也有些唏噓的意味，說成了房奴。
同樣在價格，在農村的話可以修棟漂亮的別墅，還能買輛轎車。
不過於洪臣還是更寧願住在大城市裡，說生活方便工作也好找，像方信這樣的，畢竟是極少數。
在於洪臣家過了一夜，方信去機電市場把昨天看好的工具買下來後，搬到黃曉英開來的長安麵包車上。黃曉英父母主要買來拉貨的，裡面空間倒是蠻大的，方信購買的工具中，也就台鋸畢竟佔地方，其他像台刨雕刻機這類工具倒還好。
方信也給家裡打電話，說中午回家吃午飯。
然後幾個人就回雙溪鎮去，據沈萓講，黃曉英剛從家裡開過來的時候，都有些摸不著方向，這一路回去看來得夠嗆。
黃曉英還嘀咕著說，「沈萓你來開得了，當初我們一起考的駕照，這時候也該派上用場了吧」
沈萓笑，「這樣好的機會還是留給你，以後你還要經常開車的，熟悉路線之後，你以後送貨也方便。」
黃曉英哼哼了兩句，繼續開車，除了有些路癡之外，黃曉英開車的技術還是相當不錯的。到了高速公路之後，更是一路狂飆，當然，這只是相對於在市區的速度而言，麵包車再怎麼加速也快不到哪裡去。
下了高速到竹城之後，速度就又慢了下來。
黃曉英不識路，還要方信在旁邊指點該怎麼走，並把每個路口的特徵啥的都讓她記下來，要不然她怕是找不到回江城的路。
只要搞准了方向，黃曉英還是不怕的，蜿蜒的山路也開得穩穩當當的。
看到方信家時，黃曉英就高興地說，「現在我知道該怎麼走，你們家東西要遭殃了。」
「只要你不怕半途迷路，我們有什麼好怕的。」方信笑著說。
方媽聽到外面的車聲還有大花興奮地叫聲後，便出來查看情況。
「我們把東西放大姨家，媽媽你把鑰匙拿出來一下。」方信看見方媽出來，便讓黃曉英停了車，卻沒讓她熄火。
「阿姨，我又來蹭吃蹭喝啦」黃曉英探出腦袋去，甜甜地和方媽打了聲招呼，沈萓也跟著熱情地和方媽打招呼。
方媽微笑著歡迎她們，進屋把鑰匙拿出來，還對他們說，「你們都該餓壞了吧，飯已經做好了，趕緊把東西放好就回來吃飯，等下最好把車倒地壩裡來。」
方信說好，然後繼續壓搾黃曉英的勞力，直接讓她把車開到他大姨家門口，大花則屁顛屁顛地跟在麵包車後面跑。
過去倒是很近，走路都用不了一分鐘，開車一眨眼夫就到了。
方信大姨家的房子比方信家還大，五間兩層的樓房，外加廚房豬圈。不過方信表哥他們都在外面打工，沒人在家住，房子還是方信他們幫著看管的，這些工具就要放在他們家。家裡一些東西已經陸續搬到這裡，將來修新房的時候，做飯睡覺什麼的都在這邊。
黃曉英停下車後就在感歎，「農村的房子都好大，等你們把房子修起來，更讓城裡的房子無地自容。」
沈萓跳下車，還笑她，「乾脆你也來鄉下修一棟別墅算了。」
方信也說，「你們也看到了，我大表姐家的房子沒人住都快垮了，你要有意思的話，我倒是可以去問問。」
「我可沒你們這麼好的福氣……」黃曉英撇嘴說，然後拿著鑰匙去開門。
方信和沈萓兩人則把車上的工具搬進屋子，搬台鋸的時候，方信一身的蠻力氣有了用武之地，搬起來連氣都不帶喘的。
東西都搬進屋子後，方信又指揮著黃曉英把車開到下面大院子的地壩裡去倒車。方信家以前就住這下面，後面才搬到現在的住址的。
現在院子上還有兩戶人家，一家就是越老越風騷的李明順，還有一家原本是方信爺爺的弟弟家。入贅過來的姑爺也不是什麼好東西，愛喝酒打人欺負老人，方信二公就經常咒他早死。結果他還是死在方信二公後面，不過也算是惡有惡報，是淹死在他承包的堰塘裡的。他還在世的時候，和李明順兩家狗咬狗，相互攀比是最平常不過的事情，吵架的時候更罵得難聽。因為被李明順罵他活該斷子絕孫，方信ど姑爺甚至還去買了個男孩回來養，結果卻沒養活。
現在方信的姑姑改嫁，這裡的房子也賣給了隊上的胡少德家，兩家鬧得也不怎麼愉快。
李明順正端著碗在屋子門口吃飯，看見方信他們在壩子裡倒車，就笑說道，「大學生，不錯啊，媳婦到手不說，還這麼快就賺錢買上麵包車了」
方信乾脆沒去理她，她就是那種你越搭理她，她就越得意的類型，憋死她最好。
黃曉英卻不由得皺起眉頭來，「這老不死的傢伙真討厭沈萓你以後可得小心了……」
沈萓大汗，這李明順確實非常尖酸刻薄，像條瘋狗一樣逮誰咬誰。要說這人一旦不要臉的話，還真難對付，還是方信的方好，權當她不存在得了。
一刻也沒多呆，黃曉英倒轉車頭開回去，方信家這邊地盤就寬多了，黃曉英直接把車開到地壩裡。
方信幫著沈萓把她的行李衣服從車上拿下來，放進屋子裡去。
這邊方媽已經將飯菜準備好，幾個人洗過手之後就開飯。
飯桌上的菜餚很豐盛，除了香噴噴的紅燒鯽魚和回鍋肉外，還有兩道素菜特別逗人喜歡。
一道是金黃色的炒土豆，土豆是整個的，而且個頭都不大，外面有著厚厚的鍋巴，加上小蔥，香氣撲面而來。
黃曉英伸出筷子，夾了一個放進嘴來嘗了起來，外面的土豆鍋巴香甜鬆脆，裡面的土豆則比較柔軟。她當即嚷著說，「太好吃了阿姨，這炒土豆怎麼做的，比人家賣的土豆泥還要好吃得多。」
「很簡單的，先選些鮮嫩的小土豆，加水把土豆煮熟，再把外面的皮剝了。煮熟之後的土豆很好剝皮的，用手一擠就掉了。全部剝乾淨後，鍋裡多放些油，倒下去炒，再加上各種調料，炒成金黃色的時候就行。喜歡吃外面的鍋巴的話，還可以多炒上一會，但最好別炒糊了。」方媽笑著回答她說。
黃曉英躍躍欲試，「還能這樣吃啊，回頭我也試試去。」
「記得把土豆煮熟一點，那樣剝起來方便，吃起來也更香。」方媽說。
黃曉英連連點頭，接連又吃了好幾個金黃色的土豆這才暫停下來。
沈萓也夾了個小土豆吃，味道確實相當不錯，比炒土豆絲的味道香甜太多。
隨即，黃曉英卻又把主意打到另外一道素菜上。
這是用家裡自製的豆瓣醬炒出來的，材料大都有大拇指長短，色彩也異常豐富，綠色紫色白色紅色都有，看起來軟軟的，特別勾人食慾。
黃曉英側頭問沈萓，「你以前吃過這東西沒？」
沈萓搖搖頭，她也很疑惑，便把求助的目光投向方信，「這是什麼？」
方信便笑著說，「先嘗嘗看吧，非常美味的。想知道是什麼的話，可以去看看原材料，就擱在外面洗衣台上。」
黃曉英率先夾了一筷子吃，確實如方信所言，這道菜美味異常，吃進嘴裡，只感覺特別香甜柔軟，彷彿一下子就可以滑進胃裡。末了，她還抱怨說，「方師兄太不夠意思，都不早說，這菜實在太美味了吃起來特別柔軟，沈萓你也嘗嘗。」
方媽便笑著說，「覺得好吃的話，那你們就多吃點。」
也不待方信他們解釋這到底是什麼東西，黃曉英又夾了一筷子放進碗裡，然後就端著碗去看洗衣台上有什麼東西。
「感覺不像荷葉啊？荷葉是圓形的吧，這個要扁很多啊還有，荷葉梗好像有刺的，這個沒有啊……」黃曉英看見洗衣台上很多綠色的大葉子，下面還有軟綿綿的莖梗，很是疑惑地說。
方信便大聲笑了起來，「你那什麼眼神啊，那是水芋，水芋你知道吧，也叫芋兒芋子芋頭……」
「那我們吃的是水芋的莖了？」黃曉英問道，「這也能吃的？」
「怎麼不能吃，你剛不還說好吃嗎？」
「這個怎麼弄的？我也想學。」黃曉英端著碗回桌子前來夾菜吃，興致也提了上來。
方媽便對她解釋說，「我們把這水芋的莖叫做芋荷梗，因為長得和荷葉比較相似。吃的就是水芋的莖梗，炒著吃的話一般把外面的皮剝掉，然後折成小段。洗乾淨之後炒著吃，加入豆瓣醬的話，味道會更好。還可以把芋荷梗洗乾淨，曬下後醃著吃，味道也還不錯。家裡今年種的水芋不少，長得也相當不錯，這芋荷梗也就不缺。回頭我把這些芋荷梗醃著，你下次來帶些回去吃。」
「謝謝阿姨啦」黃曉英傻樂一陣，又猛吃了一陣後，忽地說道，「難怪我總覺得有什麼不對的，原來差點忘記拍照，你們先等等啊……」
說完她就叮叮咚咚地跑去拿相機，這時候盤子已經見底，裡面的芋荷梗和炒土豆都快被幾個人吃光了。黃曉英是主力選手，沈萓和方信實力同樣不容小覷，方爸方媽看他們愛吃，就夾其他菜吃。
「這樣也好，正好說明這兩道菜的受歡迎的程度。」黃曉英把相機掛脖子上，嘿嘿笑著說。
黃曉英還說除了水芋外，山裡的芋頭應該也不少，那些莖桿是不是都可以摘來吃。
方媽連忙提醒她，「野生芋的莖桿不要吃，有毒的，在外面買的話也要注意，不是水芋的芋荷梗就不要買。你們愛吃的話，明年多種些水芋，就不愁沒芋荷梗吃了。」
幾個人把盤子裡的芋荷梗和炒土豆都消滅得一乾二淨，黃曉英還有些意猶未盡，又問道，「這芋荷梗這麼好吃，也可以弄來賣的吧尤其是醃出來的，也比新鮮的容易保存。」
方信則說，「價格不會貴倒哪裡去吧，再說，自己吃都不夠，賣什麼啊」
黃曉英說，「如果價格高的話，可以專門弄一塊田來種，說不定比種水稻還賺錢呢。我回頭考察一下市場，說不定真的大有可為呢……」
「想靠這個致富有些不現實。」方信給她潑冷水，並持他一貫的態度，方媽他們也持同樣的觀點。
幻想家黃曉英吃過飯後就去上網查資料，末了還得意地對方信說，「看吧，我就說有人專門種這水芋，就是為了弄這芋荷梗來賣的，看起來生意還不錯的樣子。」
「反正我就是不種……」方信一句話就把她打入深淵。
「切我自己動手總行吧」黃曉英懶得和他爭辯，跑去幫著方媽洗芋荷梗，並拜師學藝，學習醃製芋荷梗，並開始期待起醃的芋荷梗的美味來。
對方媽他們來說，醃製東西的優先程度基本都排在新鮮食用之後，摘回來的芋荷很多，完全可以再吃上一頓。黃曉英就拿相機記錄下新剝芋荷梗的情景，晚上又可以吃到美味的芋荷梗。
見慣了黃曉英的德性，方信和沈萓都是一笑了之，絲毫不以為意。
黃曉英走後，方信兩人則進菇房查看情況。
方信為了加快白蟻繁殖速度，有時候就把它們端進空間裡，白蟻需要水分，方信澆的也是空間水。於是，玻璃缸裡的這窩白蟻越發蓬勃發展起來，都開始建副巢了。
這也讓沈萓大為欣慰，要是什麼成績都沒有的話，那就白白開了空調。