主人親自沏茶，則是對客人的最佳禮貌。
茶具要清潔，茶杯內外不能有絲毫污垢，即使洗滌過的茶具，沏茶前最好也要當著客人的面用清水蕩滌，以示尊重。儘管小雲端來的茶具已經很乾淨，她還是進行了清洗，這也是茶道的一個必備程序。
王風靜靜地坐在沙發上,看著倪悄穩穩地開始「洗茶」，「沏茶」。
杯子晶瑩如玉，在燈光下閃動著異彩，杯子的色澤映襯著女子潔白的小手，相映成輝。也使得她整個人生出一層朦朦朧朧的光暈，透著柔美的氣息。雖然對茶道沒有研究,但王風卻能從她的動作上，感到她在這門技藝上是下了一番工夫的。
在柔和的燈光照射下,她的神情是那麼的專注,姿勢優雅,給人一種賞心悅目的感覺。
王風微閉雙目，只留一線縫隙，卻也能完整地看清她細微的動作，她的眼瞳裡閃動著沖茶時水柱的光線。那淺綠色水流留下一條淡淡的殘影，冒著熱氣，在王風的腦際裡稍作停留，但也只是瞬間的映像而已。
茶杯內便閃耀著心跳一般的色澤，聲音在耳中形成迴響，清脆，連貫。
她沏的茶應該是西湖龍井，這本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於Z省杭州的龍井村，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎」四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世。好茶還需好水泡。
「龍井茶、虎跑水」被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。
倪悄沖泡龍井選用的是玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。
她將沏好的茶先端到王風的面前，水汽開始升騰。
因為倪悄用的是玻璃茶杯沏的茶，並且沒有加蓋。茶香瀰漫起來，沏茶的動作，如行雲流水般自然流暢，一切動作完畢後，她靜靜地端坐在那裡。那一刻，她彷彿如聖女一樣端莊嫻雅，美艷不可方物。
「倪叔先請。」王風從方才入靜中清醒過來，從倪悄的纖纖玉手中，接過茶杯並忙將茶杯恭恭敬敬地端給倪老，雖然自己是客人，但自己卻是晚輩，儘管是第一次到她家來，但這也是一種最基本的禮貌，禮讓長者，是華夏民族幾千年來的優良傳統，也是做人的根本。
這讓王風想起老家的那些人那些事，在北方苦寒之地生活的人們，到了冬天，家裡來了客人，主人會沏上熱氣騰騰的紅茶，來款待客人。
杯子用的就是那種農家常用的普通的白瓷杯，掀開蓋子，一股濃濃的茶香四散飄溢，讓人難以忘懷。先是給長者敬茶，然後是按輩分來上茶。
大家坐在火炕上，談論著鄉情。
窗外，飄著雪花。
師父也愛喝紅茶，他的白瓷壺裡的水是不斷的。他習慣於站在窗前，捧著一本古卷，在認真地看，並給王風講一些他遊歷時發生的趣事，可謂其樂融融。
收回神思，因為倪老開始給王風講起了茶道來了。
「何為道？」倪老問王風。
「道是道教的最高教理，一切道經無不宣稱以道為根本信仰，道的概念由春秋戰國時期的老子提出。老子認為，道是先天地萬物而生的宇宙本體。《道德經》25章中說:『有物混成，先天地生。寂兮寥兮，獨立而不改，周行而不殆，可以為天下母。吾不知其名，強名曰道』。在第一章中又說：『道可道，非常道』。老子認為大道無形，不可以言說。」
「說得好，任何事情上升為『道』，就立即變得非常神聖、非常嚴肅了。就拿簡單的一個茶來說，國人只是籠統的稱之為『茶文化』或『茶藝』，而不敢奢談『茶道』。『藝』是制茶、烹茶、品茶的一個過程，就像剛剛悄兒所做的。而『道』則是在這個過程中所貫徹的精神，它是一種以茶為媒的禮儀，通過沏茶、賞茶、飲茶，既能夠修身養性，又能夠增進友誼。我看你有瞬間的沉入其中，是不是有所感悟？」倪老輕輕地吸了一小口茶，細細地品位著，一副享受的樣子。「喝茶能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念，這與提倡『清靜、恬澹』的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的『內省修行』思想。以茶可行道，以茶可雅志。」
「是的。」王風回道。
「茶既人生，還是清靜無為的好啊。看你剛才入靜的樣子，功夫似乎很深了，這應該跟與你自幼學道有關，有了根基與沒有根基是有極大差距的。在這一點上，茶道與道法是相通的。聽說你師父的道法很深，而且他正在求證大道。過段時間我想去拜訪一下你師父，不知可不可以？」老人凝視著王風，認真地說道。
倪悄從他們論道開始,就藉機坐回到王風的身邊，聽到父親稱讚王風,是什麼道不道的都沒關係,重要的是他們倆人很談得來，一顆心已完全牽掛在王風的身上,聽到這兒,心裡自是萬分高興。更見父親還要去見王風的師父，柔嫩的小手就立即在王風胳膊上加重了一點力氣,意思是讓他快點回答。
「可以，師父的性格雖然很閒散，但他卻是十分重情的人。」
「那就說定了,來,喝茶。」倪老看了沖王風點頭，示意喝茶。
「好的。」王風應道。
倪老端起杯來，品了一小口,極為享受地閉著眼睛，回味著茶的芳香味道，然後，忽然睜開微閉的眼睛,輕輕地點了點頭,說道:「說起來也很有意思，古人最早發現野生茶樹時，是採集鮮葉，是準備將它作為蔬菜來食用的，呵呵。那時候，生產力落後，當然也沒有什麼特別的器皿，也就談不上什麼烹飲方法了，其基本的方法與煮飯萊相同，在鍋中烹煮成羹湯而食，烹飲方法和器皿很簡單。後來人們的生活水平提高了，形成有閒階級，飲酒喝茶都有了很大的發展，對器具也有了新的要求，從而出現了專用於茶的貯茶、煮茶和飲茶的器具。」