各個材料都經過了一次加工後按照先取出雪魚肉包,放入先燕窩再銀耳,明蝦段擺放成散射狀,加入牛蹄筋,不加任何調味料,煲制十分鐘時間即可。
銀籮天仙煲,就是將集中材料的精華部分完美的結合起來,在吃的時候,會感覺入口嫩滑鮮美,最重要的事,營養價值特別高。
一般情況下,只要是能夠成功地烹製出來這道銀籮天仙煲,就說明這個廚師的刀功以及烹飪出已達到了出門特級廚師當中中級甚至高級的標準,當然,還有其他的菜是用來進行考核的,而對彭白來說,這道銀籮天仙煲是其中最為簡單的一種。
說起來非常簡單,但是經過處理,並且其中間隔的時間都是有著非常嚴格的要求的,因此這道菜做好了以後已經是一個半小時以後的事情了。
怎麼用了這麼長時間啊?坐在包廂當中的肖仁早就等的不耐煩了,畢竟一道菜等一個半小時的事情肖仁還是從來沒有經歷的的,就算在大飯店當中點上二十個菜,恐怕現在也已經全部上來了。
傑克沒有說什麼,正所謂不知者不罪,可是坐在傑克身邊的五位特級廚師看肖仁的眼光就完全是鄙視了,廚門的菜,要用夠火候,要精挑細選,要在任何一個細節上面上面注意,就是單說這一道銀籮天仙煲,要是換成他們,第一道刀功就需要進行將近二十分鐘,因為刀功當中對旋風刀法需要的非常苛刻,差上一點,可能就會改變菜品的口感。這道銀籮天仙煲。這幾個特級廚師都做不出來,因為他們各項能力還沒有達到烹製這道銀籮天仙煲的要求,但是他們都知道,這道銀籮天仙煲需要的時間是兩個小時。
如果說這個廚師在一個小時的時間裡將這道菜做了出來,那麼就說明這個廚師根本就不知道什麼叫銀籮天仙煲。但是如果這個廚師用兩個小時烹製出來這道銀籮天仙煲,那麼就說明這個廚師已經有了特級廚師的能力。甚至比他們五個的能力還要高上一截,已經能夠達到傑克的廚藝水平了。
女服務員將做好的銀籮天仙煲端了進來。放在了桌子上,然後退了出去。
一個半小時。傑克看了看手錶有些驚訝得說道。
其他幾個廚師也都露出了驚訝的表情,因為以前曾經看到過傑克自己烹製這道銀籮天仙煲,傑克使用的時間十二個小時差幾分鐘而已,單是從時間上面來看,烹製這道菜得廚師非常的厲害。當然了,做菜並不能用時間來進行判定,時間只是判定其中的一種。
如果這幾個人知道肖仁要對付的人是誰,恐怕借個他們十個膽子他們也絕對不敢跑到這裡來,那簡直就是自己找麻煩,他們還不夠資格去評論彭白燒製的菜品。
嗯!味道上面差不多啊?跟隨傑克的其中一個特級廚師抽抽鼻子點點頭道。
嗯!確實如此,這個味道,真的就應該是銀籮天仙煲。另外一個特級廚師附和道。
很多菜雖然使用的材料不同。烹製的過程不同,但是味道確實相同的,這道菜如果單是從味道上面差不多,就說明那個傢伙很厲害吧!肖仁搖頭說道。
幾位特級廚師如果不是因為肖仁是傑克的朋友,恐怕現在要做的事情就是跳起來給這個白癡一頓胖揍,這個傢伙到底懂不懂什麼叫廚藝啊?廚門的菜品,在味道上面都是別具一格的。根本就沒有所謂的相似一說,難道說廚門的菜品和路邊賣臭豆腐的小攤子賣的東西一樣不成?
再說了,在座的有六位廚門的人,還都是特級廚師,要說評價這道菜,恐怕就算是世界末日了,也輪不到這個肖仁來評價吧!難不成說這幾位特級廚師連他一個小小的管理者都不如了?
行了,大家平常一下吧!傑克知道自己的心腹手下對自己的這個小人朋友相當的不滿,所以出來打圓場道,看來這一次幫忙結束了,傑克以後就不能再幫這個肖仁了,這不是給自己找麻煩嘛!
這……
這……
五位特級廚師拿起筷子夾起了煲中的菜品,卻在吃進去第一口煲內的菜品後瞪大了雙眼,因為他們感覺到的是,美味。
這……這是你們食堂小灶廚師做出來的菜?傑克將嘴裡的菜品用力的咀嚼了幾下吞進肚子裡,然後不可思議的問肖仁道。
肖仁還沒有明白發生了什麼事情,他只是看到這幾位特級廚師瞪大雙眼,彷彿吃到了世界上最為垃圾的事物一樣,所以回答也就變成了:那是當然,這個廚師也太垃圾樂,做這種垃圾食品當成高級菜品來魚目混珠,難道他就不知道你們都是特級廚師嗎?哼!真是井底之蛙。
傑克聽了肖仁的話,沒有理會肖仁,因為要是按照肖仁所說,恐怕他們這些人連剛會燒菜、連廚師資格證書都沒有的學徒都不如了。
麻煩您請做這道菜得廚師過來一下。傑克打開包廂的房門,對站在門口的女服務員說道。
女服務員不解的看著傑克,因為這個長相英俊的男人是肖仁經理的朋友,他們過來是為了刁難小灶食堂的四位師父的,不過傑克的態度倒是那幾個人當中最為真誠的。
傑克看著女服務員不解的目光,再次說了一遍,然後看著女服務員走了,這才回到了包廂。
傑克,為什麼咱們不親自過去見見他。而讓他過來呢?這似乎不太禮貌啊!其中一個特級廚師發問道。
這些特級廚師從菜的味道當中就已經知道了做這道菜的人肯定是廚門中人了,而廚門當中走出來的,來到這裡卻沒有向傑克報告,那麼肯定是因為這個人背負著廚門安排的任務,而這個人在廚門當中的地位絕對比傑克要告很多。
這個人肯定是有任務。才會屈居在一個小食堂當廚師的,既然如此。如果咱們過去找他,就會暴露他的身份。所以只能讓他來找咱們了。傑克為手下解釋道。
五位特級廚師紛紛露出了明白的表情。
當女服務員來到小灶食堂的時候,孫晶正在纏著彭白問旋風刀法的事情。
旋風刀法是我祖上傳下來的,呵呵!我並不是什麼廚門的人,如果你們想要學,我可是很樂意教你們的哦!彭白簡單的解釋讓孫晶等人釋然。
就算是沒有吃過豬肉,至少也見過豬走路。孫晶至少明白如果彭白真的是從廚門當中出來的,至少是不會將旋風刀法這麼隨意的教授給他們的,也就對彭白的話沒有多少懷疑,而是興高采烈的等待彭白傳授給他們旋風刀法。
女服務員將傑克的話轉告給了彭白,孫晶一聽就急了,無論怎麼說,事情本來是由他引起的,肖仁要對付的人是他而不是彭白。但是卻因為彭白在廚以上面對自己的幫助,而讓肖仁轉移了打擊視線,使得彭白受到了無妄之災,孫晶認為現在就是肖仁的另一次設陷阱打擊彭白,想要將彭白趕出集團,當然不會袖手旁觀了。
師兄,沒有什麼關係的。那個肖仁以前奈何不得咱們,難道現在和將來就可以嗎?我倒要看看這個小人有多大的能耐,師兄你就不用去了,現在都到了吃飯的時間了,要開始準備中午的事情了,放心,那個肖仁我還不放在眼裡。彭白笑著對孫晶說道,既然對方能夠提出這道銀籮天仙煲,那麼肯定就是廚門當中有點地位和權利的人了,這種人肯定已經從這道菜當中知道了自己的身份,那麼自己就沒有必要讓孫晶陷入這個泥潭,這種事情,還是彭白自己解決得好。
跟隨女服務員來到了包廂門口,彭白叫住了女服務員道:你先去忙吧!不用跟我進去了。
女服務員看到彭白非常有自信的樣子,點點頭站在了門口,這個包廂就是她工作的地方,區別只是進去和不進去而已。
彭白走進包廂,隨手關上了房門。
不知道是誰找我啊?彭白微笑著對這六個男人說道。
彭白?傑克和其他五個特級廚師剛開始因為包廂燈光的原因,並沒有看清楚彭白得臉,而當他們看到彭白得臉,全都嚇得站了起來。
雖然彭白離開廚門以後改變了樣貌,但是廚門當中通訊可是非常發達的,既然那些特級殺手能夠找上門認出自己,這些管理型的人員怎麼可能會不認識彭白呢!區別只是,彭白並不認識他們而已。
現在彭白在廚門當中可是擁有一大堆的名號,什麼廚門殺手之王,廚門天敵,廚門最不能得罪的人,廚門曾經最有能力的人,等等,很多很多,只要是廚門當中的人,至少知道彭白的名號代表的就是絕對不能招惹,否則廚門的長老都未必能保護得了你,而且前提是,似乎廚門當中的小人物也不會受到長老的保護。
彭白現在在廚門當中簡直就是死神、殺手、心狠手辣、拉手摧花等等聽起來就讓人汗毛直豎的代名詞,現在彭白出現在傑克他們面前,傑克他們怎麼可能不害怕。
彭大師。傑克他們脫口叫出聲以後,馬上改口,這次與其並不是吃驚和害怕,而是深深的尊敬,真正的廚師,對廚藝比他們好的廚師可能是嫉妒,可能是迫害,也可能是拚命的學習來追趕,但是他們對彭白,卻只有尊敬,因為以彭白的年齡達到的廚藝程度。完全不是他們能夠企及的。
坐吧!這道銀籮天仙煲味道怎麼樣?彭白劍對方認出了自己,笑著揮手說道,自己也非常隨意的坐在了一個空位上面,笑著問道。
好吃,只是......傑克連忙點頭。但是卻有些為難的回答道。
只是......只是刀功似乎並沒有達到要求對嗎?彭白笑著接口道,彭白燒製出來的菜品。他自己當然知道其中的缺點,不過這也是沒有辦法的事情。每個廚師都有自己最習慣的工具,彭白是用普通的菜刀的時候,感覺太輕,沒有手感,這樣在使用旋風刀法的時候就無法發揮出全部的能力。
嗯!傑克老實的點頭回答彭白,因為廚門當中的忠告有一條就是,在彭白髮問的時候最好老實的回答,不要弄虛作假,否則後果不堪設想。
傑克,他是......肖仁奇怪的看著自己的朋友和自己想要對付的人談笑風生,奇怪的問道。
你的朋友?彭白打斷了肖仁的話,直接問傑克道。
傑克有些慚愧的點點頭,如果不是這個朋友,自己也不會引出彭白來。而這個朋友,根本就是因為自己的地位和權力才結交自己的,否則在自己沒有進入廚門前,這個朋友在哪裡呢?和自己又有什麼交往嗎?
勸勸你的朋友,最好離開這裡,對了,我還不知道你的名字呢!彭白笑著說道。
肖仁聽了彭白的話想要發火。但是看到彭白無所謂的表情,再看到自己的朋友對彭白恭敬的態度,只能忍下了。
我叫傑克。傑克老實的回答道:我會讓我朋友離開眷威集團的。
你們的老大叫什麼?彭白再一次問道,原來的那個地區負責人彭白認識,但是不知道名字。
卡卡切洛甫。傑克回答道。
你回去以後和卡卡切洛甫說,我看好你,如果他不提升你,我就要從他那裡搶人了,還有,眷威集團現在歸我罩了,廚門派進來的人都給我滾出去,否則我找到一個殺一個,明白?彭白冷生說道。
是.....克連忙回答道。
彭白說完轉身離開了包廂,無比輕鬆的回到了小灶食堂,因為這個事情算是結束了。
傑克,為什麼你要聽彭白這個小廚師的?你可是......肖仁的腦子裡面還是沒有反應過來,一個能夠讓傑克這個廚門分區負責人如此恭敬對待的人,怎麼可能只是一個小廚師呢?
閉嘴,你這次害死我們了。傑克大聲的打斷了肖仁的話。
小廚師?他是廚門當中只有最高的五位長老才能壓制的人,他幾年前的成就比我們加在一起要高,他是廚門唯一不能惹得人,而這個眷威集團,就是彭白母親的集團,他現在和我們和顏悅色,這都是客氣的,正是因為你的小人之心,讓整個廚門的實力被清除了眷威集團,讓我們從內部瓦解眷威集團的計劃全部破滅,你這個白癡,馬上提交辭職報告,離開眷威集團,離開這座城市,現在咱門是朋友,走出這個門,你就是我們的敵人。傑克厲聲對肖仁說道。
彭白的所有資料,所有廚門的高級管理人員全都瞭解,但是廚門怎麼可能就這麼放過彭白,可是也不知道是機緣巧合,後者是彭白實在太厲害了,竟然能夠進入眷威集團,世界第一集團啊!要是成為了廚門的產業,廚門在世界聯盟當中的地位就又提高一截,更重要的是,廚門能夠狠狠的打擊彭白一次,可是現在,一切都沒有用了,因為這個肖仁,讓廚門對付彭白的計劃徹底流產。
肖仁不知道說什麼才好了,如果這些話從彭白的口中說出,肖仁肯定會認為這是天方夜譚,可是現在,肖仁不得不相信這是真實存在,並且已經發生的事情。
今天在包廂當中的事情你如果洩露出任何一個字,那麼你無論走到天涯海角,都會受到廚門中人的追殺。傑克冷聲的警告了肖仁,起身帶著自己的心腹離開了包廂。
肖仁先在哭的心都有,看來事情已經到了根本無法挽回的地步,現在肖仁能夠做什麼?一個彭白也許他敢惹,可是如果是廚門呢?恐怕借給肖仁一萬個膽子,肖仁也要退避三舍,絕對不敢招惹了。
當天下午,肖仁向集團遞交了辭職申請,離開了眷威集團。
孫晶等人奇怪事情的變化,但是彭白卻解釋說這個肖仁沒有辦法對付他們,所以知難而退,自己沒臉繼續在眷威集團呆了,就這麼離開了。雖然孫晶他們不太相信彭白的解釋,不過既然彭白不說真正的原因,他們又能問出什麼?這件事情就這麼結束了。
因為肖仁的離開,集團對食堂進行了調整,派來了一個新的下層經理代替了肖仁的位置,孫晶被提拔成為了食堂的負責人。
孫晶得到這個消息高興得不知道應該說什麼才好,他認為這些都是因為彭白的幫助,所以決定晚上在一天的工作結束以後請客。