林鳳娟看了看肖天陽，見肖老頭沒有生氣，大著膽子繼續說道：「不過他的腕力和臂力驚人，要是能系統練習刀功，相信很快便可達到最低級……」
胖子彭白耐著性子聽完，登時有種一口血噴出來仰面倒下去的強烈感覺。被這個老女人說得太不堪了，竟然是如此差勁。
「哦，這樣啊，那你隨便指點他一下吧！」肖天陽點了點頭。
「這個……我看還是需要他自己琢磨著練習的……首先他切菜姿勢不對，應該側身，那樣切時力量更集中，速度也會變得更快。還有……切菜時要憑感覺而非眼神，否則僅是因熟練而速度快，並不是掌握了切菜技巧而快……改正了這兩點，自然就可以快速提高了……」林鳳娟起初並不願多說，可看到肖老頭一臉不高興，只好耐著性子把胖子彭白的缺點給說了出來。看起來實在是不想在這裡多浪費時間，說得非常的籠統。
「嗯！好的，明白了，這個我會耐心指導他的，你走吧……」肖天陽也知道老女人不耐煩了，當即就出言趕客。
林鳳娟又對胖子彭白客套性地說了幾句鼓勵的話，然後便匆匆走了。只不過那些鼓勵的話還不如不說，說了反而刺激更大。因為一直以來胖子彭白可都是對自己的刀功引以為榮的。
「呵，孫兒，聽了很不開心吧？受打擊了？爺爺看你剛開始時可還自信滿滿的，現在怎麼就和霜打了的茄子蔫了似的？不甘心就對了……好好加油努力自然就厲害了……」肖天陽看著胖子彭白的樣子，連聲出言鼓勵。
「爺爺，我的刀功真有她說得那麼差勁嗎？」胖子彭白終於忍不住問道。
「這個……」肖天陽重重地點了兩下頭，也算是直接回答了胖子彭白。
胖子彭白看到肖天陽點了頭，心頭沉到了谷底。原來自己的刀功真的是還不入流，那個鬼差說得沒有錯，廚藝真的沒有入流，要走的路還很長。
「孫兒，別灰心，任何東西都是有兩面性的，有的方法適合別人可不一定適合你！你的體型比較胖，扭著身子切菜自然非常難受……」肖天陽繼續鼓勵道。
「嗯……」胖子彭白聽了差點感激得大叫。
切菜的正規姿勢，張寶以前也糾正過胖子彭白。要是能扭著身體切不難受，胖子彭白自然早就扭了。這不是他不扭的問題，而是實在扭不過去，也難受啊。
見胖子彭白腦袋點得跟小雞啄米似的，肖天陽笑道：「孫兒，切菜最重的是感覺。只要有了感覺，哪怕是閉上雙眼也能切的，就跟光著雙眼沒什麼區別了……來，爺爺演示給你看……」
肖天陽一邊說著，一邊就從桌上拿起了一個青皮紫心蘿蔔。閉上了雙眼，右手拿起短刀快速的雕刻了起來。雙眼睜開時，手中的青皮紫心蘿蔔變成了一朵嬌艷欲滴的鮮花。
「看到了嗎？孫兒，當感覺替代雙眼，你的心便可以隨心所欲了，就可以去看到你想做的事了。感覺需要自己緩慢揣摩得到，這個爺爺是無法教會你的……不過勤加練習，總是有助於找到感覺的……從今天開始，你就在這裡，可以找任何東西練食雕，想雕什麼便雕什麼，煩了你也可以練切菜功夫，隨便怎麼弄，慢慢你就可以找到這種奇妙的感覺了……」肖天陽語重心長地緩聲說道。
胖子彭白驚呆了，眼睛瞪得老圓，都快掉出來了。
什麼叫高手？食雕這樣精細的活竟可以閉著雙眼完成，雕的還是一朵花瓣分明的鮮花。要是換成胖子彭白，別說雕刻了，就是是閉上雙眼切菜，都不敢保證一刀下去切的是菜還是自個的手指頭。
「嗯，爺爺，我懂了，會努力練習的……」胖子彭白重重地點了點頭。
一切都需要時間來積累，沒有一天建成的城。胖子彭白卸下了心頭的負擔，反而可以全身心投入到食雕和切菜裡去了。
食雕是需要有一定美術功底的。胖子彭白沒有怎麼學過畫畫，自然沒有什麼美術底子。
胖子彭白印象最深刻的一次美術考試，畫的是太陽照耀下的小船，可憐的胖子彭白，為了讓小船更逼真，加上了桅桿和龍頭。這麼用心的態度，自然是得了優秀，只是老師當著全班同學表揚他時，說得是畫的鴨子下蛋實在是很棒，差點沒把胖子彭白氣昏。
讓胖子彭白這個徹底沒有美術素養的人學習食雕，這根本就和他畫太陽照耀下的小船一碼事，意境是有的，可就是無法保證雕刻出的東西是不是還是那麼回事了，是不是外形相同了。搞不准就只有個輪廓，啥也不像，還玩印象派呢。
如果肖天陽任由胖子彭白就這麼自由自在地玩下去，恐怕見多了幾次就要狂噴鮮血直接進醫院了。
肖天陽的脾性本來就奇怪，耐心這下子卻突然好了起來，還好的奇怪。站在一旁看得實在氣不過了，往往會撿起一根白蘿蔔敲幾下，然後自己演示著雕給胖子彭白看。胖子彭白在一旁也看得是頻頻點頭，可就是雕得不知道是什麼玩意。
一老一少，一個教的開心，一個學的用心，倒也相處得非常融洽。
胖子彭白雖然學得不好，可卻是個極其認真的人。雖然是個濫竽，可卻也充數的主，每天凌晨凌晨四點半都會準時起床去小樹林找肖天陽，然後再到菜市場開始食雕練習，晚上鎖門時才踏著夜色返回宿舍，倒在床上進入了夢鄉。
雖然很單調，可胖子彭白一直堅持著。
一個月下來，餓死鬼劉風吃不到東西，可就真的差點變成了餓死鬼。當然了，最鬱悶的還不是他，而是朱婉卿。
比賽的第二天，春心初萌的朱婉卿就跑到了胖子彭白所在的班找他，只可惜得到的情報，胖子彭白只上過一節課，從此杳無音訊了。
也許是心有所繫了，朱婉卿什麼也沒有聽到，竟然只聽到胖子彭白沒和任何美女說過話。就這樣，一個常被人欺負不敢反抗的胖子立即昇華成了坐懷不亂的柳下惠。
女人喜歡上了男人，就是這麼盲目而豬頭。
朱婉卿到班級找不到胖子彭白，自然要去宿舍找。可是問了許多人卻根本沒人知道他住在那個宿舍。原來胖子彭白的宿舍是萬胖子特別安排的，可就連胖子彭白的班主任都不知道的。
可惜了，原本可以借此機會一日千里發展的一遭感情可就因這麼點小事給耽擱了。最可憐的是，事件的男主角竟然蒙在鼓裡，尤自什麼都不知道呢……
廚師學校間的比賽如期到來了，胖子彭白的食雕特訓不得不暫告一段落。
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