肥廚 第二集 第46章 食雕
    老人手心裡靜躺著一朵嬌艷欲滴的玫瑰花,散發著特有的香味。胖子彭白用鼻子嗅了一下,芳香馥郁。

    「老人家,這是……」胖子彭白雙手接過老人遞來玫瑰花。

    仔細打量了一番,發現竟然是用蘿蔔雕刻的玫瑰花。每片花瓣形態逼真,栩栩如生。沒有爐火純青的雕刻手藝怕是雕不出來的。

    「呵,彫蟲小技,不足掛齒。來,小胖子,送你了。」老人一臉笑容。

    「哦,對了,老人家,我可以跟你學這個嗎?」胖子彭白試探著問道。

    食雕是廚藝中極其重要的組成元素。一盤色香味型俱全的菜餚,倘若沒有食雕的雕琢,是無法做到神形兼備的,也就無法完美體現菜品的意境了。

    「呵呵!你要是喜歡,就學吧!」老人笑道。站起身活動了下身體,指了指身邊的塑膠袋,然後快步向小樹林外走去。

    胖子彭白自然鬧不明白老人的意思,不過他可不管那麼多,一把抱起敞口的塑膠袋就追了上去。

    塑膠袋裡放有南瓜、木瓜什麼的,最多的還是胡蘿蔔。最誇張的是裡頭竟然還有個大西瓜,這樣一來整個塑膠袋就至少有三十斤來重,累得胖子彭白那是氣喘吁吁。

    老人雖然年過七十歲,不過腳下步履輕盈,走路帶風。可憐的胖子彭白,要不一溜小跑還跟不上。

    在校園中小跑了近二十分鐘,累得是滿頭大汗。胖子人的體力就是不行。

    老人進了一個菜市場,望著滿頭大汗的胖子彭白,語重心長地問道:「喂,小胖子,你想成為頂尖名廚嗎?」

    雖說只走了二十分鐘,可胖子彭白眼下除了點頭,可累得是連話都說不出來的。

    「哦,那你的體力、耐力、力量可還需大為加強,這可是最基礎的。如果體力和耐力不好,可是無法成為好廚師的。」

    「哦,那個我還行啊,只是跑步我就不行……」胖子彭白總算喘勻了氣,連忙解釋道。

    「是嗎?那你舉下那個鍋試試看……」老人伸手指了指角落裡一個大鐵鍋。

    大鐵鍋直徑一米,看起來像是用以煮豬食的。胖子彭白試著用雙手抬了下,發現並不重,僅比在楚三的小廚房中用的大鐵鍋稍微重了一點點。

    胖子彭白心中大定,當即就放開了左手,右手抓住了大鐵鍋的鍋沿,做了個翻雞蛋動作。

    「呵,很不錯,力氣是蠻大的。來,小胖子,再試一下……」老人贊許地點了點頭,然後指了指另個角落的稍微小了一號的大鐵鍋。

    情況不妙!胖子彭白原本以為單手就能舉起來,結果一試,差點當場就出了洋笑。大鐵鍋是用精鋼鍛造的,鍋延就有7厘米厚,那能輕而易舉抓起來,更別提做翻雞蛋的動作了。

    「嘿,小胖子,舉不起來了吧?看來力量還要加強……」老人依舊是一臉的微笑,似乎一切都在意料之中。

    「老人家,這鍋這麼重應該不是炒鍋吧?根本就用不上啊!還有,力氣大也未必就能當廚師的……」胖子彭白心中有些不服。

    「是嗎?也許吧!不過小胖子你這麼年輕,總不該比我這快要進棺材的老頭子力氣小吧?」老人笑著走到彭白身邊,右手抓住了胖子彭白正雙手抱著的大鐵鍋。輕輕一震,大鐵鍋就離開了胖子彭白的雙手,到了老人的手裡。

    老人很輕鬆的用右手抓起了大鐵鍋,還隨意做了幾個翻菜動作,然後又示範了將菜從鍋中倒出的靜止姿勢,停了足有十秒鐘才將大鐵鍋放下來。

    「什麼?不是吧!」胖子彭白雙眼都直了。根本無法相信以眼前老人家的瘦弱身體竟能有這麼好的氣力。大鐵鍋少說也有四十斤重,一隻手端起就不錯了,還能自如地炒菜翻鍋,可就不是一般人能做到的了。難道是神人?

    「呵,小胖子,人體是個寶庫,你沒有打開它又怎麼知道裡面有什麼寶貝呢?你還需要多加努力啊……」老人放下鐵鍋,語重心長地說道。沉重的鐵鍋砸在地上發出了一聲悶響。

    「啊?這樣啊?那我練,我可不信我……都不如……」胖子彭白本來想說不如老頭的,還好反應快及時收口了。

    「哈哈!小胖子,別拘謹,我姓肖,你叫我肖老頭就好了。」老人脾性很古怪,似乎並不忌諱胖子彭白的冒失。

    「那……那太不禮貌了,我還是叫您肖爺爺好了……」胖子彭白連忙說道。

    「呵,小胖子,沒事的,我肖老頭看人只看順眼不順眼。對了,以後沒課或不願意上課了就來我這練……我每天都在這……」肖老頭壓根沒放在心上,脾性古怪得很。

    說完後,肖老頭轉身走到放有圓形大蘿蔔的桌子前,右手拿起匕首,刀光泛起。兩分鐘後,一個栩栩如生的壽星公呈現在胖子彭白面前。

    「天啊,好厲害。」胖子彭白看得是目瞪口呆,驚呼道。

    「呵,小胖子,這可算不得什麼。熟能生巧,你日後也可以做到的。先去練吧……大鐵鍋才是你的目標……」老人指了指大鐵鍋笑道。

    胖子彭白明白自己眼下還不是那塊料,聰明地點了點頭,開始練習舉鍋。身上衣服被汗水濕透時,時間一晃到了早上七點。

    「小胖子,回去吧!以後隨時都可以來。」老人叫住了還在用雙手不停舉大鐵鍋的胖子彭白。

    如此勤力的年輕人,肖老頭可還是第一次看到。假如不是一時心血來潮,而是確有恆心,前途無可限量啊!

    胖子彭白累得全身快散架了,力氣似乎全都被抽走了。聽了肖老頭的話緩慢放下了大鐵鍋,點了點頭當作道別便舉步離開,可是連說話的力氣都沒了。

    在學校食堂買了十個肉包子,便在同學的驚詫目光下蹣跚著瀟灑離開了。才上學第二天就逃課了,真不知是才富五車,還是朽木不可雕。

    「風流,死色鬼,起床吃早點了……」胖子彭白一屁股蹲在餓死鬼劉風身上,沙發床登時發出嘎吱的聲音。幸好彈性不錯,否則說不定就散架了。

    骨碌碌,餓死鬼劉風的腦袋滾到了地上,緊接著是一聲撕天的慘叫。  
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