肥廚 第一集 第24章 滿漢樓
    紙包的秘密破解後,調好了配料再燒了兩隻雞腿。雖然味道跟燒雞王老包還有些差距,可起碼味道是正了。

    最誇張的小單,他吃了胖子彭白新作的雞腿,竟然誇張地流出了眼淚,連聲稱是他長這麼大吃到的最好吃的雞腿,可讓彭白的虛榮心大大滿足了一次。

    燒雞手藝的學成,自然加快了彭白離開雞店的決心。現在彭白需要一個能夠學習廚藝的地方,當然錢老闆的店舖不在考慮範圍內。

    即便離開雞肉銷售店,還是需要本分工作的。彭白深深地知道,他也不好高騖遠。經歷過巨變後,原本就沉默寡言的彭白變得更加深沉了。在事情沒有成熟前,他絕對不會流露任何痕跡。

    「喂,胖子,我現在很忙,你幫我把東西搬進來下……」彭白踏著三輪車來到了滿漢樓,才剛停下車子,正準備叫酒樓的人卸貨,就看到平日裡收貨的年輕男子匆忙走了出來吩咐道。然後急匆匆就走了,把彭白晾在了那裡。

    「哦!好的。」彭白連連點頭。雖說對方口氣不好,不過對彭白來說這是舉手之勞,可沒必要斤斤計較。

    扛著裝著雞散件的塑膠袋,胖子彭白生平第一次進了大酒樓的廚房。

    「請問這個放在那裡啊?」胖子彭白走進滿漢樓的後堂迷糊了。

    為什麼呢?因為滿漢樓的廚房後堂實在太大了!

    後堂竟然能比上星級酒店的大堂,委實不可思議。當然了,胖子彭白也沒有進過星級酒店的大堂,不過他在外面看過,也多少能知道有多大。

    「胖子,你自個找個地方放吧。我們都忙著呢……」廚房的夥計根本沒空觀察那裡有空地,丟下了這樣一句話,急匆匆地就走開了。

    胖子彭白聽了越發迷糊了。這放也不是,那放也不是,急得翻白眼。跟個沒頭的蒼蠅樣就在滿漢樓後堂轉悠了起來。所有人都在忙,竟然沒人注意到胖子彭白是個陌生人,還扛著一大包雞散件在到處轉悠。

    「胖子,這裡,這裡……」餓死鬼劉風突然從一個拐角的地方探出了腦袋,朝胖子彭白揮手喊道。

    「咋了?」胖子彭白有些奇怪餓死鬼劉風怎麼突然蹦達了出來。

    「嘿嘿……有樣東西你一定最喜歡……」餓死鬼劉風一臉神秘。

    這表情呈現在餓死鬼那木乃伊般的臉上,彭白看了自然忍不住噁心想吐。幸好習慣了餓死鬼劉風的這張臉,已經有了相當的免疫力了。

    「我一定最喜歡的?」彭白越發奇怪了。

    這餓死鬼劉風雖然跟他相處時間很長了,也知道他大致喜好什麼了。可一個人到底最喜歡什麼,恐怕也只有他自己才知道,這餓死鬼劉風怕也難以知道吧?因此彭白在想啊,莫非是吃的?

    不過懷疑歸懷疑,胖子彭白還是扛著大包拐進了餓死鬼劉風在的拐角。

    登時空曠的切菜室出現在面前。彭白終於明白過來餓死鬼劉風說的了。原來餓死鬼劉風所說的最喜歡的東西,竟然是一張超大案板上放著的整整三大盆胡蘿蔔。

    滿漢樓是個大酒店,冷熱生熟自然都是分批處理的。這蔬菜屬於冷菜,所以這個空曠房間也自然就是冷菜切菜室。

    望著三大盆胡蘿蔔,彭白的眼睛真個漸漸濕潤了。雖然說這胡蘿蔔確實是普通的胡蘿蔔,但是卻也不簡單,因為它勾起了彭白的回憶。

    畢竟幾個月前,彭白還和胡蘿蔔搏殺個不停,可恨不得將世界上所有胡蘿蔔全都扔進下水道。不過眼下,這些個胡蘿蔔忽然變得可愛起來,是那麼的親切。

    一大包雞散件滑落了,掉在了地上,胖子彭白沒有去關心。此刻他也不可能去關心,他的所有心神全部沉浸在了案板上的胡蘿蔔上。就好像那些個胡蘿蔔就是他的親人,他的阿爹,他的寶哥……

    很自然地,胖子彭白操起了案板上的菜刀,重複著小飯店的一系列動作,劈哩啪啦開始跟胡蘿蔔又進行了一番搏殺。

    手起刀落,一個個整胡蘿蔔,可就在彭白刀下變成了規則勻稱的胡蘿蔔丁。餓死鬼劉風很識趣,沒有去打攪彭白。他飄在空中,面帶著微笑望著著彭白,如同慈父看著心愛的兒子。

    雖然還是早上六點,整個滿漢樓的人都忙得不可開交。因為今天曼陀羅市最大財團的老闆在這裡舉辦一個大型酒會,招待跟他有來往的商業夥伴和社會名流。

    自然的,由於是最富有的人,很多政界名流都來了。酒會的要求也就高了,滿漢樓自然不敢怠慢,生怕那裡出了一丁點問題。

    「原料都到位了沒?」滿漢樓的後堂經理秦新手裡拿著單子,抬頭問後堂專門負責進菜的小組長。

    「嗯,都到位了。」那個小組長立即答道。

    秦新緊接著又詢問了肉品、調味品的到貨情況。確定了所有原料都到位後才點了點頭,不過又搖搖頭有些不放心地問道:「那個……楚三師父可到了?」

    這一問,所有後堂的負責人登時都面面相覷。因為楚三師父的行蹤可不是他們這些個小人物能掌握的,實在無法回答啊。

    「秦經理,楚三師父眼下啊正在配菜室門口!」一個剛被後堂經理秦新安排去找楚三師父的夥計連忙跑回來匯報。

    「啊?你是說配菜室?不可能吧?楚三大廚師怎麼會去那種地方呢?」後堂經理秦新有些不相信地說道。

    楚三,52歲,10歲學廚,20歲出師,一直呆在滿漢樓。不僅是滿漢樓的頂樑柱,而且也是滿漢樓股東。最拿手也最出名的是宮爆雞丁。

    雖然宮爆雞丁是道非常普通的菜,可經過楚三的手烹製出來後,可就有了種特別的味道。那種味道言辭形容不出來,反正每個吃了的客人總會情不自禁的隔三叉五來吃,而且點名要楚三師父做的。

    因此在滿漢樓,楚三的地位是超群的,受所有人敬仰的,自然沒有人敢開罪。  
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