53.吃大餐（2）
說完這道「咯老子」有趣的野史來歷，夏明適時的率先舉起酒杯說：「燕醫生，幾位xx，我們沒有什麼虛套的祝酒辭了，我先敬燕醫生一杯，幾位xx傾請作陪，千言萬語都溶進了這杯酒中，我們先把這杯甘了再說。」說著舉起酒杯同每個人都碰了一下，然後一口喝甘杯中的酒。
大家見夏明帶頭甘了，也只好紛紛喝甘自己杯中的酒或者果汁。
「來，嘗嘗這咯老子的味道到底如何?」夏明邊說邊伸出筷子，先給燕荃陽挾了一個放在菜碟裡，然後衝著xx們笑著說：「我就不給你們夾了！」
「好就多吃一點。只是別一下子吃飽了，下面還有更好吃的哩。」夏明賣著關子說。
這時，旁邊的shi應小姐很有眼色的已為大家重新斟上了酒和果汁。
說著話，又有傳菜小姐進門，第二道菜也上來了，外面的人將菜送到包廂門口，由裡面那專門布菜的小姐接住，放在桌子上，仍然按夏明說的沒有報菜名。
女人天生好吃，xx尤甚。
周玲、林俏被剛剛夏明那句「下面還有更好吃的」話所吸引，紛紛向這剛上來的菜看去。一看這道菜，甘爽爽的沒湯沒汁，像盤甘碟子涼菜，盤子裡薄薄地放著十來片澄黃色半透明的東西，不到小酒杯大，薄得如同一張紙。
「夏總，這道菜叫什麼名字，像防偽商標似的。」經常跟著葉虎出入美食軒榭的葉璇看來也是沒見過沒吃過，先自開了口說出了眾人都想問的話。她的的一句話又把滿桌的人都逗笑了。
夏明也笑，他瞟了一眼葉璇，道：「xx，我們這個俱樂部推出的東西都是以前濱源沒有的。我今天請你們開眼界。什麼防偽商標?這是鵝掌，你見過嗎？」
「鵝掌?就是鵝腳板?」葉璇說著話，調皮地挾起一片湊到鼻子前仔細看了看，舉起來示眾般地問大家：「鵝長的是這樣的腳板?明明和我們見到過的不一樣嗎。」
「哈哈哈哈，在xx面前我怎麼敢說假話呢？我說這是鵝腳板，這就是鵝腳板。不過，要是嚴格地說，這只是鵝腳板底下的那塊rou掌。」
夏明指點著盤裡的菜對燕荃陽說：「這道菜原料雖然普通，但做法卻很不一般。先要選那些體重起碼達到1o公斤以上的大公鵝，用一個竹籠子罩著，使它身子不能動，只把脖子和頭1u在外面。
鵝的下面放塊鐵板，鵝就站在鐵板上，鐵板下面燒火，火先不能太大，把鐵塊燒熱即可，鵝站在鐵板上耐不住燙，就縮起一支腳，這支腳受不了就又換上另一支，兩支腳jiao替在鐵板上燙著。
另外，鵝的頭前還放一碗調料，鵝受不住燙，見了水也不管它是鹹是淡伸嘴就喝，越喝越鹹，越鹹偏就越喝，等它把一大碗調料喝完後，兩支腳掌也被燙得腫起老高。
趁著鵝還沒死之前x下腳板，切下腫起的腳掌，用刀片成片子，就成了你們現在見到的這道菜。一支鵝兩塊掌，也就只能片這五六片，你們別看這盤菜沒幾片，沒有三隻鵝是做不出來的。」
果然也是一道奇菜，夏明的一番話又把一桌人說得嘖嘖讚歎了好一陣，各自挾了一塊放在嘴裡，真的是香脆可口，其昧妙不可言。不說那菜的味道，但就是夏明所說的做這道菜的過程，也就夠這些人品味良久的了。
美酒佳餚美人相伴，現在這間豪華包房內的請景絕對可以用的上這句話了，且一點兒也不為過。眾人一邊品酒一邊吃菜，你敬我一杯，我斟你一盞，加上夏明這個八面玲瓏的乖巧之人在中間cha科打諢作潤滑劑，這頓飯卻也吃得輕鬆熱烈。
其間又上了幾道菜，雖然也很不俗，但趕頭兩道菜還是要差幾個檔次。
菜一道道的上，酒一杯杯的喝，俗語說：酒過三巡，菜過五味。就在大家都吃喝得差不多的時候，今天這桌席的主菜上來了。
這回小姐報了菜名：「白yu翡翠紅嘴鸚哥。」
看來在這紫馨園名流俱樂部裡，不光是女色的享用與別的其它地方不同，而且在飲食方面也是大有文章，譁眾取寵，登峰造極的。
單就這上菜的順序來看，先自上了兩道高檔次奇菜，打開了就席之人的胃口，最後卻又有壓軸大菜，有始有終，讓客人意猶未盡，回味無窮。這不能不說也是一種文化。
xx們好奇心強，都伸長脖子疑huo的向這最後一道大菜望去，見是一隻大瓷盆，裡面是大半盆清沏見底如同白開水似的湯，湯裡面泡著一支鴿子不像鴿子jī不像jī的小禽，四周還有些像是豆腐塊的東西。
幾個xx看了卻沒人吭聲，都不這壓軸大菜又有什麼說道和奇妙在裡面，等著聽夏明的解釋。
夏明待把一桌人的好奇心和獵奇口味都吊足了，才悠悠的說：「僅聽這個菜名，你們定想這只是一道普通百姓的家常菜，說白了就是豆腐煮菠菜。豆腐是白yu，菠菜嘴是紅的，葉是綠的，所以人們就把菠菜叫成翡翠紅嘴鸚哥。
不過，我們如此檔次的地方怎麼會做那樣尋常的菜餚呢？所以，我們只取其名而換其內容。
這道菜到了我們這裡原料就變了。在我這裡，白yu已不再是豆腐而換成了nai酪，紅嘴綠鸚哥也不再是菠菜而真的是一隻紅嘴綠鸚哥了。
我們不是外人，所以我就沒客氣，簡化了手續，如果是其它客人，我們還會把活鸚哥帶到桌子上來，讓它先給每一位客人都問了好，才當著客人的面用水淹死，然後送到廚房做出來。」
周玲聽了不由得雙眉一皺，緊張兮兮的喊：「哎喲!這也太殘酷了嘛。」
夏明盯了她一眼，滿不在乎地說：「這些東西，本來就是給人吃的嘛!有什麼殘酷不殘酷的?」
饕餮大餐過後，夏明對燕荃陽和眾xx還有什麼安排嗎？俱樂部裡還有什麼讓人大開眼界、極盡奢侈，的項目呢？請看下章——