我聽了她這個奇怪的問題，莫名其妙地搖了搖頭說：「這家飯店我還是頭一次來，看這裡所處的地理位置還可以，但就是裝修太差勁了！菜做的也沒什麼特色……不過這也沒什麼了，現在的飯店不都這個樣子嗎？怎麼，這裡很宰人嗎？」
丁小紅搖搖頭說：「其實這家飯店是我們團委和市少管所聯辦的，目的就是為了要安置那些經過勞動教養後無家可歸，並且也沒有單位願意接收的失足青年們。不過名義上說是聯辦，可實際上錢都是人家少管所出的，我們團委只是幫忙對這些青年們做一些思想教育而已……」
我聞言連連點頭，大表贊同地說：「這是好事兒呀！這些人既然無處可去，如果就這樣放任他們流入社會的話，恐怕遲早還是會再犯罪的！」
丁小紅輕輕歎了一口氣，說：「好事是好事，只可惜……現在這家飯店就要關門了，他們終究還是要流入社會了！」
「怎麼會這樣？」我愣了一下，問：「開得好好的，為什麼又要關門？」
丁小紅苦笑一聲，說：「因為這家飯店自從開業以來，每個月都在賠錢！少管所的王所長說這半年多的功夫，少管所在其它項目上創收的錢已經全都賠在了這裡，如果再這樣下去的話，他們少管所也要吃不消了，所以最後只好決定放棄這家飯店了！」
「賠錢！這個年代的飯店還能賠錢嗎？」我以前看過好幾部以八十年代初為背景的電視劇，裡面描寫的飯店差不多都是要排上半天隊才能吃上飯的，而現在丁小紅卻說這家飯店一直在賠錢，這又怎能不令我驚訝呢？
「唉，這事說起來也不能怨別人，還不都是這些小青年們自己鬧的！」丁小紅很無奈地晃著頭說：「現在飯店裡這些上班的小青年差不多全都是無父無母的孤兒，以前長期在社會中閒混，身上難免會染有一些壞毛病，而且這些毛病並不是在少管所裡教養幾年就能改掉的。而這些難以馴服的劣馬聚在一起就更加難以管理了，到現在為止，不過半年的時間這家飯店已經換過三……四……五，已經換過五位經理了，但是卻沒有一個人能夠真的管得了他們！這家飯店的名字叫做『新生飯店』，意思是說要讓這些失足青年在這裡重獲新生。可是……現在老百姓卻把這個飯店叫成了『流氓飯店』，唉……你想想，既然大家都認為這飯店裡的人全是些流氓，那麼還有誰肯來這裡吃飯呀？而且就在昨天，第五位經理又辭職了。我聽王所長說，這位經理前天晚上去上廁所之前，只不過把那些聚在大廳裡跳搖擺舞的服務員們隨便說了幾句，結果他上完廁所後就發現門窗都被人在外面釘死了。而且不論他怎樣敲門都沒人理，就這樣被關了整整一夜，直到昨天早上才被放出來。那位經理當時就哭了，而且一路哭到了少管所，說什麼也不肯再當這個經理了……」
「小紅姐，你……你該不會是想讓小飛來當這個經理吧？他……他不行的！你……你不要難為他！」邱雪一聽丁小紅把這飯店裡的員工描述得這麼可怕，連忙先替我推辭起來。
「看看……人家小飛還沒說什麼呢，你這裡就先緊張起來了，要說你不喜歡他，鬼才信呢！」丁小紅笑嘻嘻地用手指刮了刮邱雪的臉蛋，然後滿臉調侃地朝我擠了擠眼睛說：「怎麼樣，你是什麼意思？我可覺得你是這個經理的最佳人選了！如果你非要對小雪唯命是從的話，我會瞧不起你的！」
「你用不著激我，我可以當這個經理，但是在這之前我們必須先把條件談好！」既然對方擺明了是想把一個爛攤子丟給我，而我若是毫無條件的接收下來，那豈不是吃大虧了！
「你居然也敢和我談條件？」丁小紅冷笑一聲，說：「你不要忘了，你還欠著我兩件事沒有辦呢！現在我只是給你面子才同你商量，你如果不肯答應的話，我我就只好用你的承諾來逼你當這個經理了！」
我也同樣發出一聲冷笑，說：「如果你說這就是你要我做的第一件事的話，那我自然只有無條件的答應了！不過那樣的話，你也就不用指望著我真能把這個飯店經營好了！」
丁小紅想不到我還有這招，當下微微一愣，然後只得無可奈何地讓步說：「好吧，你有什麼條件不妨先提出來聽聽，但是……但是我可不一定會答應啊！」
我微微一笑，說：「在提出我的條件之前，我想問一下，你們若是聘請我做這個飯店的經理，每個月會給我開多少工資呀？」
丁小紅揚起臉，略微想了一會兒，然後說：「你具體能開多少工資我也說不太清楚，估計加上補助的話大概總會有二百多塊吧。」
「什麼，二百多塊！」雖然我知道這個年代的貨幣幣值很高，但是這麼大一家飯店的經理居然每月只能掙二百多塊錢還是大大地出乎了我的意料。
「我看這樣吧……」我略微沉吟了一下後，就鄭重地提出了我的條件。「我不想當你們團委或是少管所聘用的經理，但是……我可以獨立承包這家飯店。」
「獨立承包！那……那是什麼意思？」丁小紅滿臉不解地問。
「獨立承包就是說這家飯店將由我來全權管理，以後無論是你們團委還是少管所的領導都不可以再插手飯店的事……」我耐心地解釋說：「而我則會按照預先協商好的價格每月定時上交承包費……唔……若按照現在的行情，我看這承包費每月二千塊也就不少了！除此之外，無論我每月掙多少錢或是賠多少錢全都算是我自己的，當然……所有員工每月的工資也是由我來支付，飯店所需交納的各種費稅也都由我自己來交付。你看怎麼樣？」