「你就這點出息!」李歌嵐轉過頭來狠狠地瞪了太子一眼,他這才乖乖地靜了下來。
周圍著實聚集了太多的人,在這麼多人的注視下,感覺渾身像是爬滿了毛毛蟲一般。太子覺得自己從頭到腳都是癢的,側過頭去,偏偏李錚那個傢伙竟然無事人一般,彷彿這一切都與自己無關一般。
該死的傢伙!太子恨恨地腹誹一聲,乾脆後退一步,然後將頭深深地埋著,彷彿在告訴周圍的人:我與這傢伙不是一夥兒的。
不一會兒,剛才離開的服務員去而復返,她的手上多了一個木托盤。上面扣著一個金屬罩。將托盤放到圓桌上,服務員後退一步,又走上來一個中年男人,他禮貌地走到李錚身前。伸出了手,「你好,我是酒樓的經理,姓李。按規矩,這道題目的解答是由我來監考,請問先生貴姓
李錚伸出手和李經理握了一下,「我們五百年前是一家人,很高興能夠有機會來品嚐這道難住了無數人的菜品。我可以開始了嗎?。
「當然可以!」李經理面上帶著職業的微笑,親手將托盤上的金屬最打開來,「這道「風清雲淡。是我們老闆親手烹製的,請李先生品嚐,只要能夠說出其中的用料便算過關
金屬罩一揭開,馥郁的香氣忽地飄散開來,周圍的人群立馬呈現出一副陶醉其中的模樣。當中很多人並不是第一次見識這種香味,可是每見一次都有不同感受,彷彿這股香氣是永遠也嗅不夠的。
「哇,好香!」太子為吃而生,聞到這股香氣,再也顧不得與李錚撇開關係了,一下子就竄到了圓桌跟前。
「咦,怎麼是一道湯呢?。看到木托盤上的一個砂罐,裡面是一盆清澈見底的清湯,這傢伙有點略略地失望。不過很快,他再一次被那濃郁的香氣俘虜了,迫不及待地搶過了服務員手中的湯匙。
「等一等」。李經理攔住了太子,溫婉地說道:「對不起按照規矩,只有敲鑼的人才有資格品嚐這道「風清雲淡」
「什麼?」見美味而無法入口,這便似見了美女而只能遠觀不可近褻一般。那與霧中花、水中月何異?太子的口水就快要流到腳背,他轉身拉一把李錚,「這是什麼破規矩」我跟他是一起的!」
「那也不行!」李經理搖了搖頭,從他手上將湯匙拿了過去朝李錚微微一笑,「李先生,你隨時可以開始。請記住,你必須在一刻鐘之內說出其中的用料,否則也算不過關
「一刻鐘,那不就是只有十五分鐘?。太子不滿地道:「這時間也太短了吧,對了,這位經理先生小有沒有提示,比如說用了幾種食料等等。
「沒有李經理答出兩個字。然後將個置讓了出來。
聞到這麼香濃可口的湯卻又嘗不得,太子失望的很,原本準備再幫幫李錚的,可一看李經理那張長的白哲表情卻與張飛無異的臉,他也灰溜溜地站到了一邊。
圍觀的工作人員和食客這時候也都屏住氣息,這道湯著實難住了太多的人,已經連續二十多天無人問津了。好不容易等來一個應試者,雖然只是一個少年,可人們還是希望奇跡能夠出現。
李經理又朝李錚點點頭,李錚這才往前走了一步。
砂罐並不精美,甚至有點其貌不揚,黑黝黝的毫不起眼,粗糙的表面就像是製作時沒有經過磨砂一樣。不過李錚卻一點兒也不敢小看這個砂罐。清朝晚期窯街出品的砂罐,到九十年代還保存完整的並不多見,更何況眼前這咋,紫柑土和雲白土製作出來的砂罐?
砂罐裡飄出的香味著實濃郁,不用深深地吸氣,那香氣也會絲絲縷縷地飄進你的身體裡,彷彿它可以從你身體的每一個部分侵入進來一般。
這香氣無從分別,像是花香小卻又透著肉香,而且這香味似乎會隨著意識變化而轉變,等若望梅止渴一般,在紙上畫幾個圓圈,你想像它是梅子它便是梅子。你當它是燒餅它又會變成燒餅。
沒嘗到湯的味道。可是那香氣已經給了你心理暗示,偏偏這種暗示卻是一種引導你走向誤區的暗示。
砂罐裡的湯晶瑩如玉,彷彿夏季裡的清泉,不染一絲雜質。這便讓人不解了,若熬製這湯用了肉料,那如何保持這般清爽?
李經理一直在一旁觀察著李錚,看到他一如既往地風波無定,這咋。儒雅的中年人有點微微地動容。他看了太多人見到這種湯的情景哪一二右瀝四海的名廚,聞到讀股香與的時候也會動容。可一十多歲的少年,他卻是如此的沉靜,雖然他也在深嗅這種香氣,可那卻更像是享受,彷彿他早已經知曉世上有這種香氣一般。
鳳凰樓列出「風清雲淡,小這道湯不是秘密,見過的人也不少,聞過這種香氣的人更是數不勝數。可是李經理相信,沒有人能夠用語言將這種香氣描繪出來。
作為鳳凰樓的經理,李經理自然有一番過人的本事,整日與各式各樣的人物打交道,他早練就了一番過目不忘的本領。
如果這咋,少年以前來過,他斷沒有記不住的道理。
蹊蹺也就在這裡,既然他沒有來過,也就根本沒有聞過「風清雲淡。的香氣。可是他的表情又是真真切切,這作何解釋?
「李先生,你不會只是聞聞香氣就能說出湯裡的用料吧?」李錚的反應讓李經理有點拿不準,說不得這道堅持了一百五十天的難題就要在今天被解答出來了,他的心裡有點急切。
「錚子,你真夠沒出息的。趕緊嘗嘗湯的味道啊」。太子站在兩個姑娘身邊,都已經抹了幾把口水。見李錚依舊一動不動地站在圓桌跟前,他有些忿忿地叫道。
「李先生,請」。李經理又將砂罐往李錚跟前挪了挪。滿懷期待地道。
李錚也不客氣,當即拿起湯匙在砂罐裡舀了一勺清湯,入唇之前深深地嗅了一下,這才送進了嘴裡。
「膩滑爽口、淡淡宜人,不錯!」呢了匡嘴巴,李錚笑盈盈地將湯匙放到木托盤裡,「李經理,不知道水算不算是一種用料呢?」
「水?」李經理的眼睛裡滑過一絲驚詫,隨即恢復正常,搖頭道:「水自然不算是一種用料,只要李先生能夠說出其他用料就行」你不再嘗嘗了嗎?」
李錚神秘地笑道:「不用嘗了,我已經有答案了。」
「啊!只嘗一口就有答案了?」
「不可能吧,上次那咋。特一級的廚師把整灌湯都喝完了也沒有嘗出來啊」。
「就是,我看這小子純粹是來這裡鬧著玩的吧!」「唉,浪費時間,走,吃飯去了!」
李錚的話彷彿石破天驚一般,圍觀的人群頓時搖頭的搖頭,離去的離去,那些工作人員更是投過來憤忿的目光。暗恨這傢伙過來耽擱了大家的時間。
就連太子三人也覺得李錚托大了,縱使你嘗不出來,至少樣子也得做足吧。這下倒好。剛剛嘗了一湯匙就收工了,那一會兒還有臉在這裡吃飯嗎?
在場中唯一沉靜的人就只剩下李錚自己和李經理了。
也不知道為何,從李錚拿起湯匙的那一刻,李經理就有一種錯覺,這個少年似乎真的能夠說出這道湯的關鍵所在。
「李先生,既然有答案了,那就請你說出來吧,只要答對了,你和你的朋友立馬可以享受第十九樓的餐廳。小李經理彬彬有禮地道。
不少人已經開始離開,可聽到李經理的話又停了下來,反正已經等了這麼久,也不在乎多等幾句話的時間。
「對啊,趕緊說你的答案吧,看看你是不是真的有這麼能耐」。
不少人出於看戲的心理叫了起來,看得出來,此時李錚並不受大家歡迎,太子、李飲嵐、顧彩畫三人臉都羞紅了,恨不得找個地洞鑽進去,此番確實丟臉丟到家了。
李錚卻是沉靜無比,環視一圈眾人,然後向李經理微微地點了點小頭。「李經理,這道「風清雲淡,的確不一般,單論香氣就能讓人食慾大增,再嘗上一口湯更是有回味不絕的感覺。但說到用料嘛,這道湯其實並沒有什麼稀奇,與煮白開水無異,只不過煮的器皿有別罷了。
李經理,我說的可對?,小
李經理來不及反應,週遭圍觀的人們卻又一次鬧了起來。
「什麼,煮白開水?」
「那不就是什麼食料都沒有用小
「不可能,絕對不可能,如果什麼都沒有用的話,那怎麼會有香氣?」
「如果涼水都能煮出這種香氣,那鳳凰樓的老闆不成了天上的食神
「唉,早就說這個小孩子是來這裡找事鬧著玩的」
李錚並不理會人們的喧鬧。只是笑盈盈地看著李經理,又一次說道:「所以我的答案就是,這道湯裡除了水,其他什麼食料也沒有用,李經理,我的答案可是正確的?」F!~!