面，並不說話，更不回答殷九乘的話。
他這一裝深沉不要緊，可把別人給急壞了，歐陽利道：「主人，這可是揚名的大好機會，你現在不過是在徐州有名，如果出了醫你啦，能留有一本著作傳世，這可比考上狀頭都要風光，後世之人才更會記得你！」
王平安用筷子挑起幾根麵條，放在嘴裡咀嚼，道：「這麵條做的相當不錯，先用水煮熟，再用冷水過一遍，出來的麵條又勁道又好吃！」
哈米提也急了。他道：小觀音」
王平安擺了擺筷子，道：「別叫我小觀音，我不喜歡這個稱呼，我都說了多少遍了，你們怎麼還嘩個不停啊！」
哈米提乾笑幾聲，道：「好好，你不喜歡，那我們就不叫打手叫你無病好了。我說無病啊，我是今生意人，凡事只從賺錢多少上看，醫書這東西，那可是很實用的呀，就像黃歷似的，只要家裡能買得起的，家家都有。為啥黃歷又叫通勝，就因為它實用啊，你要走出了醫書，那不也很實用嗎？。
黃歷相傳是由軒轅黃帝創製，故稱為黃歷，民間又俗稱為「通書但因通書的「書」字跟「輸。字同音，因避忌故又名「通勝可以這麼說，對於民間自性質的印刷品中打手黃歷可以說是中國歷史上銷量最大的了。就因為它實用。當然這並不包括帶有政治色彩的書籍，只說民間自印製，但自才代表著認可，不認可一種東西，誰有心情去自印刷去，印出來也沒人買啊。
王平安卻仍舊不置可否，他吃了幾口過水麵條打手販又送上來一盤香格炒雞蛋。叫道：「客官慢用」。
王平安挾一筷子香格，放在嘴裡吃了，道：「香格是好東西啊，你們知道嗎，它和雞蛋放在一起炒，大有食療作用。」
他抬頭看向眾人。用筷子敲著盤子，道：「你們可別說,小營養不良，白禿等病症。普通人經常食用，可增強體質，抗病防病
說著，他又挾起一大筷子香格炒雞蛋，羔，著麵條吃了。
阿依丁歎了口氣。道：「無病，咱們說正事呢，你說菜乾嘛。你是不是怕你寫出醫書來，印出來後，沒人買啊，醫書肯定比黃歷賣的貴。這點你放心。本錢不用你出，我和我姐夫包了打手印出醫書後，便宜售，咱們賠本賺吆喝還不成嘛！」
如果是別人打本，自己能賺渠道費，殷九乘自然願意，反正虧也不虧他的。清了清嗓子。也勸王平安道：「無病，你是看今天洛陽這麼多人大賭，結果賭輸了，怕他們對你不滿吧？」
王平安想了想。點頭道：「這個也是一方面，你看那個小販還賠了二百文，他這一天下來，怕也就能賺這些錢吧，有可能還不是淨。
殷九乘嘿了聲。道：「願賭服輸，他們既然想拿衛大將軍的眼睛下注，就得接受人家眼睛治好了的這個結果。無病，你看他們現在對你咬牙切齒地，可如果一旦有病，你信不信，他們頭一個想起的就是
桌邊眾人一起笑了起來。阿依丁道：「可不是嘛，他們為啥能第一個想起你來，因為你給他們的印象深刻，你讓他們這時疼得越歷害，他們想起你時，越覺的你醫術高，不信你就等著看！」
王平安也笑了笑。從心理學上來講，確實是這麼回事。但那終究是過一眸子的事了！
雖然話是這麼說。自己的名頭也算不小了，但如果真的要出一本醫書，卻還是有些困難的，在古代，出一本醫書，對於醫生本身來講，考驗極大。
張仲景能出醫書，那是因為他是漢代的大官僚，曾做過長沙太守。《傷寒雜病論》序中有這樣一段話：上以療君親之疾，下以救貧賤之厄，中以保生長全。以養其身。這說明張仲景在寫書之前，就已經是天下公認的名醫了。但即使這樣，他的著作行天下時，也是在他臨去世之前不久。
孫思邈能出醫書。但也是在名滿天下之後，皇帝百姓無人不知，但他的《千金要方》是什麼時候出的呢，是在他七十多歲時出的。孫思邈不是神仙，他是不會知道自己能活多久的，在古稀之年，估計著自己有可能不久與人世，所以出了書，至於他後來又活了那麼多年，這並非是他本人所能預料的了，他畢竟不是真的神仙！
「「汗時珍能出醫書，他的故事人盡皆知，《本草綱目》的出泛一，艱難，都被拍成了電影。李時珍能力極強，但他的權勢卻遠不如張仲景和孫思邈，所以連他本人都沒能活著看到自己醫書的出版！
在古代，出本醫書太難了。各方面因素都要考慮到！以王平安不到二十的年紀，如果他真的出了一本醫書，非得半路夭折不可，就算是這本醫書最後被認可，但也肯定是王平安死後百八十年的事了，經過時間的洗禮，由後人去認可他！
王平安要想出醫書，在現階段只有一種可以推廣的辦法，即他成了太醫署裡的最高長官太醫令，自己編書，自己審核，然後用行政命令，刊印全國。只有通過這種國家力量，才能讓他的書得到認可，從而普及。
以他現在的身份，要走出醫書，那不是揚名，那找挨罵呢，醫書一出，就得有無數的人登門「拜訪」和他無休無止的辯證，從他十七歲一直辯證到七十歲，中間都不帶有停歇的！
個時代有一個時代的特徵，只憑著一腔熱血去辦事，那是不行的。外行看熱鬧，內行看門道，殷九乘他們只從經濟方面去考慮，卻沒想過醫生本身，這點是不夠的！
王平安要出醫書，也成，可以，但必須是前人沒出過的醫書種類，使得其他醫生無法與他辯論，只能承認他的著作！
開山鼻祖，是無需在意別人意見的，吾即巔峰，爾等皆在吾之腳下，但能有這種氣勢的，也僅限於開山鼻祖！
王平安又敲了敲那盤香格炒雞蛋，笑道：「你們呀，都沒認真聽我說話，我幾時說過不想出醫書了？但出哪種醫書，卻尚須好好想想，我可不是仲景先師，更不是孫真人那樣的神仙人物，如要出醫書，現在這年紀可不能出常規的，得另闢蹊徑！」
頓了頓，他道：「我打算出本藥膳的，藥治不如食治，以前雖然有醫書寫過相關內容，卻都只是一帶而過，並沒有詳細論證，我打算寫一本專門說食療的醫書，別人沒有寫過，就讓我來開這個頭吧！」
眾人的眼睛一起看向那盤香格炒雞蛋，這玩意兒也能寫到書裡去，路邊攤的貨色啊！這年代的人，還不明白食療的重要性，當然如果真的明白，專門的醫書就會鋪天蓋的而來，也輪不到王平安開這個頭了！
藥治不如食治，這個觀點是誰提出來的？
巧了，正是和王平安同時代的人，藥王孫思邈提出來的。《千金要方》裡明確記載：為醫者，當曉病源，知其所犯，以食治治之，食療不愈，然後命藥。觀點明確，食療先與藥療，食療不行了，才好用藥。
第一本專門論述食療的書是哪本？是《食療本草》。
這本書是誰寫的？
臭了，和孫思邈還有關係。是他的弟子寫的！
可這一切巧都不叫巧，真正巧的是王平安比他們提前提出了這個觀點，並揮算出書了！
就早了這麼一丁點兒的時間，他立馬就成了食療界的開山鼻祖，而食療又的的確確是醫術的一種！
開山鼻祖這四個字不管在哪個行業，都是正數第一，別人只能甘拜！
殷九乘皺著眉頭道：「這種書以前沒人寫過吧？反正我是沒看到過。那出這種書會不會風險很大啊。萬一一本都賣不出去」
哈米提不願意了，道：「誰說要賣了，咱賠本賺吆喝，印出來直接送人，印它個十萬二十萬冊的，又能費幾個錢？」
殷九乘心想：「跟我比豪富。我可不見得比你窮！」他道：「既然本錢由哈老爺打，那渠道就由我出好了，從印刷到上市，我一人全包
王平安笑道：「不見得會虧。出書是我的事，豈能讓你們二位白忙乎。這樣吧，咱們分一下工，哈老爺負責出資，殷兄台負責銷售，我則負責出方，如果賺了錢，你倆平分，我就不要了！」
「那哪兒成啊！」哈米提和殷九乘一起笑道。哈米提道：「生意歸生意，你們別看我裝大方，其實我還是想賺的。無病分四成，我和殷老兄各分三成！」
有錢談生意就是豪氣，三言兩語就將這樁小生意」搞定，大家又開始吃起飯來。
王平安正要再挾一筷子香橡炒雞蛋，低頭看去，卻見盤子空了，他笑道：「你們看，這生意做得，我那書定然好賣，你們不用怕虧
他大聲對小販道：「店家。再來一盤子香格炒雞蛋！」