尉遲恭拉著王平安的手，就往人群外面走。
)王平安問道：「你真的叫尉遲恭？你怎麼出家當了道士？」
尉遲恭回頭笑道：「你猜猜看？」一個俏皮的笑容出現在他的臉上，不過他長相兇惡，這種笑容出現在他的臉上，尤其是天黑之時出現，說實話，俏皮有三分不假，可恐怖卻佔了七分！
王平安心想：「怪不得他的畫相被貼在門上，當門神使用，果然夠嚇人的！」見尉遲恭玩俏皮，他也俏皮了一下，道：「莫非是你感情上受了挫折，心灰意冷，所以出家當了道士？」
尉遲恭一愣，腳步一緩，心裡納悶兒，什麼叫感情上受了挫折？忽地，他明白了，道：「是啊，道爺感情上確是受了挫折，你這小子眼光倒也不錯！」
尉遲恭所說的感情，並非指男女方面的感情，以他的身份和性格，男男女女的事根本就不會放在心上！他說的感情，指的是與朝中大臣們的感情，他性子驕傲，甚至有些居功自傲，總看不起別人，而朝中的大佬們，個個都是開國功臣，誰也不見得比他身份低多少！
這次發了水災，本來沒打算派尉遲恭來的，他是一介武夫，這種細緻活不見得會辦得妥帖，本來打算派一位幹吏前來，可尉遲恭瞧不起那位幹吏，在散朝之後竟大加諷刺，如何如何的說了一大通，結果把那幹吏差點沒氣死！
那幹吏受了委屈，便跑到皇帝那裡告狀。皇帝也很生氣，找來尉遲恭，對他說既然你瞧不起這個，瞧不起那個，那乾脆，這次賑災的事，你去辦吧！
尉遲恭又後悔了。其實像他這種人很多的，總覺得別人不如自己，可真要讓他去辦事兒，他又沒本事辦得好！讓尉遲恭衝鋒陷陣，殺人放火，那他一個頂倆。可要讓他去賑災，做細緻活，他就不行了！
腳上的泡，是自己走出來的，誰讓他咋咋呼呼的了，這回事情難辦了吧！尉遲恭硬著頭皮出了長安，走到半路忽然想了個法兒，乾脆微服私訪吧，暗地裡考察一下官員們的作為，嚇唬一下他們，這樣他們辦起事來就賣力了！
於是，他便化妝成了一個道士。至於為什麼會扮成道士，原因是尉遲恭很崇拜方士！這個已經不能說是信道了，而是十分的迷信，他不但喜歡當道士，要人家稱他為仙長，而且更喜歡煉丹，在家裡專門設了煉丹爐，甚至於服食雲母粉，以求長生不老！迷信到這種程度，他當然不會扮成別的模樣了，至少肯定不會扮成和尚！
無論是皇帝還是大臣們，都知道派尉遲恭出來，讓他自己辦事，很有可能辦不好，但官做到了如此之大，也不一定凡事都要自己去辦，他可以督促別人去辦啊！果然，尉遲恭一出京，就把洛陽的留守嚇了個膽禿兒，趕緊商量應付之法，而他一到徐州，牛正宏也拼了命地去賑災！
不過話又說回來了，對於一個欽差來講，總是藏於民間，並非是正確的方法，有時會耽誤事的。既然護城河一事，已經向地方官挑明，他到了徐州，也就沒必要再裝下去了，所以便向王平安說清了自己的身份！
尉遲恭和王平安手拉手地出了人群，向遠處走去，走了半晌，出去了四五里路，這時路上行人已然稀少，畢竟大半夜的，除了災民，本地百姓是不會出來轉悠的！
王平安辨認了一下方向，道：「尉遲大人，如果是要回五里村，這方向可不對啊，咱們走錯路了！」
尉遲恭回頭道：「你還是叫我仙長吧，莫要大人大人的稱呼！嗯，咱們並不去你家，而是要找個地方好好聊一聊！」
「那在此處聊也可以啊，這裡四下無人，倒也不怕被別人聽去！」王平安道。
尉遲恭笑道：「太近了，人家找起咱們來，會很省事的！」
王平安沒聽懂他的話，找起來省事，不是更好嗎？但尉遲恭堅持，他又不明其中緣故，不好發表意見，萬一其中更有深意，那他勸來勸去的，豈不是要耽誤正事，只好跟著尉遲恭接著走！
好麼，這一走，足足走出去三十里，一直走到了一片大樹林的旁邊，兩人並未進林，在林邊找了個乾淨地方，這才坐了下來！
尉遲恭坐在一塊大石頭上，王平安坐在下首。王平安問道：「仙長，你要和我說什麼，是要問地方官的政績嗎？你不會就是長安派下來的巡察大員吧，我聽姑夫提起過此事！」
尉遲恭笑道：「在牢裡時，那個混帳官和你說話，道爺都聽到了。既然你是牛正宏的侄子，問你他的政績，你自會挑好的說，那我還問個啥勁！」
這倒也是，王平安點了點頭！
尉遲恭道：「你這個人啊，雖然道爺和你認識不久，但感到你有點太爛好人！你又不是當官的，那護城河成不成病源，和你有何關係，你幹嘛要多嘴，結果還被抓進牢裡？你既然是醫生，病人越多豈不越好，你這樣才能發大財啊！」
王平安搖頭道：「我只是盡到一個醫者的本份罷了，難道為了錢財，便要希望別人得病？這點我是做不到的！坐不坐牢，那時我想不到的，所以不能算到預計裡面！」
他頓了頓又道：「醫者父母心，這點實是很難，我想我是做不到的，但做一個爛好人我卻還是可以做到的。醫生，就應該是個爛好人，醫治病人不能看其身份，見人說人話，見鬼說鬼話，那不是一個醫生應該做的事！」
尉遲恭喃喃地道：「醫生就應該是個爛好人……病人遇到你這樣的醫生，可真是運氣了！」
好半晌，他忽然道：「這話我也聽人說過，雖非原話，但意思差不多。他說的是以德養性、以德養身！」
王平安道：「可是藥王孫思邈？」孫思邈何等人物，他德藝雙馨，當然不會說出爛好人這種沒水準的大白話，但勸醫者以善為本，意思卻是一樣的！
「不錯，就是他！不過藥王的稱呼倒是沒聽說過，我們都叫他老神仙，連皇上都很敬重他！」尉遲恭道。
王平安哦了聲，心中想像著孫思邈的風采，不知以後是否能有幸見到這位傳說中的人物！
尉遲恭擺手道：「不說這個了。我來問你，我曾聽說你家買了大量藥材，本以為你要囤積居奇，可今天又明白了，你是怕病情擴散，所以要病人都去你那裡集中治療，讓他們不得不去。可這回又有一個問題了，護城河一旦被填，瘟疫有可能就流散不起來，那你儲備的藥豈不是白儲備了，那要花上不少錢的吧，你這樣做不是自相矛盾，成了大傻瓜嗎？」
王平安道：「我並沒有光買治病的藥啊，那裡面有很大一部份是預防的藥材，再說這大災之年，還要再錢呀錢的說個不休，那未免也太……如果換做我的家鄉受災，我還是希望像我這種『大傻瓜』多些才好！」
尉遲恭哦了聲，想了老半天，感覺是這個理兒，一方有難，八方支援，他不該罵王平安是大傻瓜，可又不好意思道歉。
他又道：「你問道爺是不是巡察大員，實不相瞞，也無需瞞你，道爺就是那個欽差。我問問你，如果你換成是我，你該怎麼個賑災法？」
這個不能算是考較，只是隨口一問。
尉遲恭這次來，身邊是沒有幕僚的，一來他曾經的幕僚只擅長排兵佈陣，大唐建立後，他便將這些人該給官的給官，想回家養老的，便讓回家養老，都沒有留在身邊。不管怎麼說，就算是皇帝對他再寬厚，身為一名將軍，未出征時，身邊留著一群會打仗的幕僚，都是一件犯忌諱的事情。
二來他這次出來，本就是因為瞧不起那個幹吏，如果這時他再向別的大臣借些精通這方面的官員，豈不是等於承認他自己也不行，那反而要被恥笑的，瞧不起人者，被人瞧不起，所以他的身邊現在是沒有精通賑災的能人的。
見王平安挺有「先見之明」的，所以隨口一問，也沒指望這小小少年，能有什麼好辦法！
可王平安卻當了真，站起身，轉了幾個圈子，仔細思索起來！
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高脂血症藥膳
九仙糕
配方：山藥、蓮子、白茯苓、薏米各5克，炒麥芽、炒扁豆、芡實各20克，柿霜2克，糯米粉1000克，白糖500克。
製作：1.將前8味加水適量，武火煮沸後，轉文火煮25－30分鐘，去渣留汁。
2.將藥液放入盆中，放入糯米粉、白糖揉成麵團，做成糕，上籠蒸25－30分鐘即成。
食法：每日1次，早餐食用。
功效：補虛損，健脾胃，消食積。適用於高血壓、高脂血症、冠心病、腦血管病、消化不良、營養不良等症，有益於術後恢復期者食用。
宜忌：大便秘結者慎用。
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