第一百五十章搞垮聚義堂?
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聚義堂?PK群芳閣?
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那就在千年前的古代來一場**,促銷**,把現代人開放的思想和靈活多變的銷售經驗和宣傳模式套上去。
當然,開業促銷最直接的方式就是送禮,讓食客真正看到實惠,買一送一這個詞已經在現代社會的商業地帶氾濫,可是,在古代,這絕對是新鮮的、獨一無二的。
我所追求的是確確實實的實惠,而不想以此作為噱頭故弄玄虛的把食客騙進來,結果可能就是得不償失,比如說,買一件衣服送一件衣服與那買一雙鞋子送一雙襪子就有著本質上的區別。
經過深思實慮以及精細計算後,我那買一送一的促銷方式終於得以實施,所謂羊毛出在羊身上,既然開的是酒樓,那麼所送禮品自然與食物有關。
我所採用的是買一份菜送一份菜的方式。當然,買的菜式是用於銷售的,一份就是一大盤,而送的菜式是用於促銷的,因而是一小份菜,即使是送的這一小份菜,也有它的學問在裡面。
第一,雖然是用來促銷的,這一小份也不能太少,不然,會令食客覺得沒有得到什麼實惠,更會認為店家小氣;
第二,所送菜式必須是單獨的促銷菜樣,也就是菜譜上沒有的菜樣,這樣才能加以區別,打個比方說,一個食客本身就點了這個菜,又再送來一小份,他可能會沒有感覺,更有可能,會因為吃得太飽而不去沾那盤贈品菜,這樣送了就等於沒送;
第三,用於促銷的菜式可以是店家新推出的還未正式銷售的菜品,這樣,通過促銷的手段,正好可以試一下食客的反映,然後根據他們的口味和喜愛程度來決定其正式銷售時間。這樣,可謂一舉兩得,即可促銷又可為新菜品的即將面試打好基礎。
此促銷方式經過幾天的試推,效果非常好,眾食客都對群芳閣優質的服務和新鮮的促銷方式讚不絕口,並且還表示下次會帶朋友一同前來。
當然,此促銷活動僅僅是對已經到得店子裡來的食客有顯著的效果,而更多的人都不知道這條深巷子裡的群芳閣正在做買一送一的活動,因而,要想讓更多的人知道此活動,那就必須去做宣傳。
一談起這宣傳,就令我想到了千年後的現代,那鋪天蓋地的廣告遍佈大路邊,燈架上,樓房上,電視上,報紙上等等,因而,在現代,各種宣傳載體的廣告簡直是多如牛毛,氾濫成災了。
如果這古代有好的印刷技術的話。就可以印宣傳單什麼的了,可是,卻沒有,那就只有進行**廣告來進行宣傳了。
於是,不算太忙的時候,我就帶領著這群美女,一人手上舉了個做工精美的木牌子,上面鋪好了繡有我們宣傳標語的上好絲質布料,這個是找繡房訂做的,一共十大塊。
試想,一群十來個美女,穿著整齊亮麗,一人手上舉一個宣傳木牌浩浩蕩蕩地走過這平縣的每一條大街小巷,必定引起很多人的關注,即使是對酒樓不感興趣,也會對美女感興趣吧,這樣,我的硬廣告就打出去了。
上面繡的那條標準廣告語為:群芳閣酒樓,貴賓級享受!開業大回饋,買一送一,震撼全城!不來你會後悔的!
此廣告一經打出,酒樓的生意可謂更上一層樓,服務員們每天都在店子裡忙進忙出,不亦樂乎。
而我們的促銷手段很快就引起了同行的關注,每天都有各大酒樓的老闆及相關人員暗自過來學習、取經。
無所謂,橫豎這方法都是擺在面子上的,我是阻止不了他們暗訪的,只能去不斷地改進自己的促銷方式和形式,以求達到讓更多的人瞭解並且願意到群芳閣吃飯。從而潛移默化的形成一種習慣。
至於那聚義堂,很明顯生意比以前清淡了不少,不過,老字號畢竟是老字號,有強大的根基在裡面,想要輕易搬倒它,還尚待時日,可是,我所剩下的時間不多,真的想要把其搞垮,只能依靠某些不正當的手段。
「你想好應對方法了嗎?」唐凌坐在群芳閣二樓的貴賓室裡看著我,一字一句的問道,當然,他的神態依舊是漫不經心的,可是,我敢肯定他是很關注這件事的。
「其實,打擊一家店子最快捷的方法,無非就是無中生有,製造出一些不利於它的消息,在民間散播,令其名譽徹底受損,這樣人們就不敢前去了,可是。這麼做是不是太殘忍了?」說實話,讓我耍陰謀,去打挎一個跟我無緣無仇、而且有著良好形象及名譽地位的店子,我有些於心不忍。
「婦人之仁,成大事者哪能處處拘泥於這些,這個世界沒有善與惡,只有強與弱,如果你不能努力把自己變得更為強大和凶狠,那麼,就只能等著別人來消滅你了!」
唐凌邊說邊悠閒的拿起一個白瓷酒杯,略微一用力。那個酒杯瞬間在他的手中碎為瓷片,我清楚的看到,似乎有血絲從他的手中流出,應該是碎片扎到手了,可是他卻絲毫不在意地用力把手往那個桌子上重重一拍,然後抬手轉身離去,只餘下那個血手印令我心生餘悸。
我知道,他想說什麼,這個世界很殘酷,不是你死就是我亡,為了生存,只能放下,放下心中那僅有的一點點仁慈。
暗地裡,我派了幾個自己招進來的心腹幫我查證這股隱藏在聚義堂背後的實力,因為我很想知道,唐凌為何要拿它開刀,絕對不是因為好玩,一定是有什麼原因和矛盾在裡面。
然而,我派出去的人還沒把消息帶回來,聚義堂就出事了,難道是老天爺在幫我,體諒我不願意親自去下手,而直接製造了這起事件?
那天,一群到聚義堂吃飯的食客,不知為何,用完餐後,皆又吐又拉,有的還暈厥了過去,這個事件剛發生沒多久,就連官府衙門也知道了消息,立馬派人來調查事件的真相。
所謂好事不出門,壞事傳千里,很快,我不知道為何在這通訊極不發達的古代,一條消息依靠人們口頭傳播,速度會如此之快,幾乎達到了街頭巷尾。人盡皆知的地步。
而且,不僅僅如此,那些食客的家人也紛紛來到聚義堂鬧事,因為他們人太多,老闆只好緊閉大門,把他們攔在了外面。
我敢肯定,這件事絕對是人為造成的,暫且不說事件本質如何,即便是那些食客中毒了,在這個年代,消息也不可能傳得如此之快,難道說,是唐凌,他看到我不忍心下手,已經做出行動了?
不行,我一定要去找他問清楚,可是,當我前腳剛邁出這群芳閣大門的時候,那幾個被我派出去查證聚義堂背景的心腹回來了。
「怎麼樣?」在二樓一間較為隱蔽的小包內,我急切的詢問道
「我們已經打聽到了,這聚義堂背後真的有一個巨大的靠山,強到令我們難以想像!」
「快說!」我開始有些迫不急待了。
「其實聚義堂幕後真正的老闆是當朝丞相慕容海,也就是說它是慕容家族在全國各地所開的一百多家酒樓其中之一!」
「什麼?」原來唐凌的對頭是慕容海?慕容沖和沈清的父親!難道他想對付強大的慕容家族?早就覺得整件事情存在著什麼微妙的聯繫了,原來如此。
正當我暗自思忖著整件事情的聯繫時,我聘請的「大堂經理」輕輕走了進來,對我行了一禮後,悄悄說道:「經理,唐老闆來了!」
怎麼說曹操,曹操就到!這個深不可測的人似乎已經洞察到我的某些行動了,還是先下去接招吧,應付過去再說。
我匆匆的下樓,卻在木質樓梯上撞上了正走上來的唐凌,只見他滿臉平靜的看向我,沒有任何特殊的表情,只是偶爾從他眼底閃過的亮光向我證明著他此刻的不同尋常。
「怎麼?在秘密商談什麼?」唐凌嘴角一勾,閃過一抹狡黠的輕笑。
我努力克制住還有些慌亂的心,深深呼吸了一口,然後,盈盈一笑,隨即說道:「秘密,在你面前我有秘密可言嗎?只不過是想些促銷的新鮮招數,以謀得更大的發展而已!」
「不用了,再過幾天,你的考驗就結束了,因而,也就不用再操心這酒樓的一切事物了!」
「我不明白你的意思!」他怎麼突然說這些。
唐凌輕鬆的一笑,英俊的臉上泛起得意的光芒:「你應該明白吧!兩個月的時間裡,你已經順利的完成了任務呀!蓋起了群芳閣,擠挎了聚義堂!」
「可是,這聚義堂不是還沒有——」
「快了,它活不過今天!」
看著唐凌得意的笑意和冷酷的眼神,我頓時心生寒意,這一定又是他的傑作!一定是!看到了我的不忍,我的婦人之仁,於是,他就火速行動,給予聚義堂致命的一擊!
可是,既然打垮聚義堂,才是他真正的目的,那為什麼還要大費周折的蓋起一間店子呢?陰招耍得如此好的一個人,費錢費力的蓋起群芳閣到底有什麼目的?