一百七十三、吃火鍋（一）
這天下午兩點多鐘，芳華下了手術，去巡視了一下病房。(小說~網看小說)見病人情況都安好，就去找嘉輝了。
下午的實驗室裡，人總是要比早上多，主要是臨床科室的醫生、研究生們在下午會比較清閒一點，都會過來做實驗查資料什麼的。
芳華到的時候，路過幾個房門門口，見到裡面都有幾位師兄或者實驗員老師在忙碌著。
當她快走到最裡面的電腦房時，從敞開的門口看過去：袁志袁師兄正坐在桌上，嘉輝坐著桌前的靠背椅上，兩人很悠閒地聊著什麼。
電腦音箱裡播放著肯尼基的薩克斯風，屋裡還飄出來一股淡淡的咖啡清香。
芳華走近了，看見嘉輝手裡端著的馬克杯上，隱約冒出絲絲白汽，早就猜到是他在喝咖啡了
芳華雖不能喝咖啡，但覺得這味兒還是很好聞的。就像她雖然不喜歡吃甜食，但是路過蛋糕店門口，都會放慢腳步，深呼吸一下那好聞的甜香。
即使是在心情低落時，聞到這些香味，也會讓人精神一振，感覺生活還是非常美好的。這種消除壞心情的法子，芳華百試百靈。
她緩緩走過去，空氣中的香味越來越馥郁。此刻，她看到嘉輝微笑的側臉，聞到香醇的氣息，不禁心情更加好了。
正對著門口的袁志跟芳華招了下手：「小師妹。」
嘉輝跟著轉過頭，看到芳華，就站了起來，等芳華走過來後問道：「吃飯了沒？」
芳華先拿起自己的杯子，見裡面已經泡好了苦丁茶，便沖嘉輝一笑致謝，然後才說道：「嗯，在手術室吃過了。」
嘉輝從旁邊又拖了把椅子來讓芳華坐，自己才坐下說道：「袁師兄說了，晚上他請客。」
「哦？真的嗎？」芳華懷疑地看著袁師兄。
這科裡的研究生們，經常隔三岔五的就一起出去聚餐，聯絡一下感情。大家也就是在附近的大眾化的館子裡點幾個菜，一般都是輪流坐莊請客。
唯一有豁免權的是芳華，因為大家都照顧她這個小師妹嘛。她跟著去蹭了好幾回飯，有時也說要付錢，但師兄們都把她攔下了。這次，嘉輝來了後，代表她回請了眾師兄一次，也很快和大夥兒都混熟了。
眾師兄中，未來的袁博士是一個不太「耿直」的人。他是第三軍醫大畢業的，但不是重慶人，而是湖南伢子。而且，袁志和芳華、嘉輝一樣，都是九零級的，和嘉輝同年，只是大幾個月。
袁志的腦袋瓜子還是蠻靈的，但就是有時候忒聰明了。每次請客，大家如果是在檔次高一點的地方，付賬的時候他絕不吭聲。但如果是在便宜的館子，比如老家肉餅、東北餃子館什麼的，他一定會爭著買單。
一回兩回的，大家都知道他這個「摳門」的特點了。自詡為北方爺們兒的幾個師兄，有時候也會當面說他奸猾。袁志就會嬉皮笑臉地說：「下次，我一定請」結果下次，他依然是故態復萌。
不過，袁師兄也就是這麼一點為人詬病，其他方面還是挺不錯的。人雖然不是太高，一米七左右，在南方男子中也算不錯了。而且皮膚很好，二十八的人了，看上去還很白淨。明明此人吃辣椒吃得比芳華凶，臉上卻從來不長痘，讓芳華嫉妒不已。
不過，袁志這人說話比較好玩，愛鬧愛笑的，要他幫忙什麼的，只要不是借錢，基本上也不會推諉的。所以，芳華並不討厭他，當然該嘲笑他摳門的時候也不會嘴軟的。
此刻，她質疑的眼神，就充分表達了她不相信「鐵公雞也有拔毛的一天」的真實想法。
袁志也不禁「老臉一紅」，說道：「我說師妹啊，你那什麼眼神啊？怎麼，還不相信袁師哥嗦？」
芳華吹吹自己的杯子裡飄著的一點茶葉末，聞了聞帶著點清苦味道的茶香後，才慢條斯理地說：「信，怎麼不信？我猜，你大概也就是請我們去吃東北餃子唄」
袁師兄嘿嘿一笑：「哪能這樣說勒？再說，咱們幾個都是南方人，老跟著那幾個北方大老粗去吃餃子吃肉餅的，有什麼意思啊？是吧，嘉輝？」
嘉輝笑著轉頭對芳華說：「嗯，這回袁師兄出錢買材料，我們在實驗室裡涮火鍋。」
研究生們常常因為上手術、值夜班、做實驗什麼的，趕不上正餐，所以大家常常用電爐子在實驗室裡煮麵條雞蛋什麼的充飢。
後來，科主任們乾脆讓實驗室給大家弄了個小廚房，裡面擺兩個電磁爐，還有微波爐，方便大家加餐。不過，幾個男生都不擅長做菜，所以還是煮方便麵的時候最多。連煮的時候加點青菜，他們都嫌麻煩。
剛才，袁志聽說嘉輝做菜手藝不錯後，就主動提出由他做東，讓嘉輝給大家改善一下伙食。
芳華知道原委後，對袁師兄精刮的小算盤很是佩服：我還說你是請大家出去吃呢，原來是自助火鍋啊這買個菜能花多少錢啊？而且還不用你自己出力，卻能讓大家都換個花樣、吃個新鮮的，結果是嘉輝受了累，美名倒讓你擔了去。
哼，讓我家嘉輝給你們做頓好吃的，也不是不行。不過，你袁師兄的血，可得多放點出來
芳華笑著說：「吃火鍋當然好了。不過吃火鍋，人要越多才越熱鬧，師兄你是請科裡的全體研究生吧？那我們得計劃計劃該買些什麼菜才夠吃吧？」
袁志覺得這是題中應有之義：「行啊，嘉輝，你寫個單子，我一會兒就去買。」
芳華搖頭：「你一個人去買？這哪兒行？你看，你請所有的師兄們，這七八個人吃的東西，你一個人哪裡拿得動？我和嘉輝，跟你一起去好了。」
袁志笑容微微一僵，不過還是接著說：「好嘛，都聽你們的。那一會兒四點鐘，我來叫你們一起去買菜哈」
說著，他就先出去了。不知道是不是去看自己荷包裡的錢夠不夠用呢？
見袁志出去了，嘉輝轉頭笑著問：「你要整他？」
芳華搖頭微笑：「玩笑罷了。」
然後她看到嘉輝的電腦屏幕上貌似是股市K線圖之類的東東，仔細一看是美國股市。
她不禁奇怪地問：「你還在炒股嗎？」
「沒有了。我是聽說最近美國股市大跌，看看怎麼回事。」
「哦，你都沒有那邊的股票了，還管那麼多？」
「嗯，我是沒什麼可擔心的。不過，海闊，就是我和你說的那個還在美國的朋友，恐怕這一關不好過了。」
「哦。」芳華聽嘉輝說沒什麼事，也就不在意了，拿起桌上的幾份實驗有關的文獻，看了起來。
嘉輝還在說著「他這次可是虧慘咯……」，但他見芳華完全不感興趣，也就不再說了。
四點，袁志如約而至，芳華欣然拉著嘉輝一起去買菜。路過幾個實驗室門口時，芳華不忘和裡面的人打招呼：「嗨，各位師兄，留著肚子，吃晚上的大餐哦」
後面的袁志苦笑，旁邊的嘉輝微笑。
他們到了附近的農貿市場，先在裡面轉了一圈。
這是個大型農貿副食品批發市場，一半露天，一半有屋頂。裡面的蔬菜水果品種是特別的豐富，因為有大棚種植，西紅柿、黃瓜等反季節蔬菜也都有貨。
在北京的吃穿住行中，後面兩個要麼貴得很、要麼堵得很，但是在北京買衣服還是很方便，各個檔次都有的賣，很多商場的名牌還經常瘋狂打折，這裡買衣服倒是不難。
另外在北京，吃也是吃得很不錯的，因為它這裡彙集了天南海北的各種名菜。而且，這裡的蔬菜水果，竟然比四川便宜很多。不知為什麼，北方的蔬果也像人一樣，就是比南方的要「高大」「肥胖」一些。
邊走，芳華邊和嘉輝商議買些什麼。七八個人可以吃兩個鍋底，一紅湯一白湯。至於菜麼，買點羊肉、牛肉、火腿腸、草魚、白菜、青筍、藕、土豆、紅薯、蘿蔔、粉絲什麼的就可以了。可惜北京沒有四川人才喜歡吃的豌豆尖，不過北方人燙火鍋喜歡吃的茼蒿菜，芳華倒也覺得很不錯。
另外，還要買鹽味精蔥姜蒜等調味品和作料。蔥是北方的大胖蔥，沒有小香蔥賣，湊合了。
看到有花椒賣，嘉輝抓起一小把，在鼻子下聞了聞，微微搖頭：「沒有漢源的花椒香啊。」
芳華說：「你就別挑了，意思意思得了，總比你在國外的時候強吧。」
他們說起來似乎買了很多東西，但是一算賬加上火鍋底料也不過五十元。所以，回來的時候芳華又在門口小賣部買了點啤酒給師兄們助興。至於自己喝的嘛，這裡沒有四川人吃火鍋時習慣喝的豆奶，她只好買了酸奶代替。
三個人大包小包地回到實驗室，正在洗菜的時候，家在東北的一位師兄又貢獻了家鄉特產——榛蘑滑子蘑黑木耳等乾貨。芳華趕緊拿了個盆，把木耳蘑菇給泡上。
幸好剛才就考慮到要洗菜，買了幾個新塑料盆。不過，她看到袁志的臉都要垮下來了，這幾個塑料盆就沒要袁師兄出錢，自己掏錢買了。
至於切菜，是沒有菜板的。他們因地制宜，就找宋老師要了塊新的實驗墊板，再擦洗乾淨也就湊合了。菜刀就用水果小刀、或者某師兄的瑞士軍刀充當了，雖然兵器不趁手，但這也不求切得好看，只要切成片和塊就可以了。至於牛羊肉和魚，都在菜市場讓販子給片成肉卷和魚片了。