我站演繹台上,等待著將要端上來的茶,長長的翹頭案上擺著筆墨紙硯。第一杯茶端上來了,我撥開茶蓋,觀其湯色清澈明亮;聞茶香覺得茶香清雅持久;抿了一小口,品其味覺得鮮爽醇和。我提起毛筆沾了墨在紙上寫上南山壽眉。第二杯茶葉底細嫩如朵,湯色清澈,滋味甘甜可口,我在紙上寫著顧渚紫筍。
當一身玄色錦袍的他踏著黑色長靴走到我旁邊,拿起我寫下的茶名。看著上面寫著南山壽眉、顧渚紫筍、雲台雲霧、揚州楊柳春、江山綠牡丹時,特意看了我一眼,又不動聲色地走向我旁邊的郝連天祐。只見他在演繹台上轉了一圈,最後說道:「第一局,石承澤、雲天祐、蘇映雪、掏安知、包洪義勝出。」
我看向郝連天祐,對他微微一笑。
郝連天祐見竟有些愣神地看著我,我忙避過他的眼神,慌張地看向別處。
郝連天祐有些懊惱的回過神,也別開眼。
第二局是賽茶詩。
我第一個頌茶詩,想來自己關於花草樹木季節的詩到是記了不少,可是現在是一首茶詩,最擔心的就是這局。看著大家都看著我,等著我的詩,我告訴自己要冷靜,對了,我想起了一首名叫《煮茶》的詩。
「香泉一合乳,煎作連珠沸。時看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐煙生翠。儻把瀝中山,必無千日醉。」我饒有韻律地將這首詩背了出來。
郝連天祐很讚賞地看著我,我心下放心了不少,心下想著郝連天祐文采向來不錯,他都覺得不錯,想來一定可以通過的。
接著郝連天祐很輕鬆就頌出一首茶詩,我聽著,很佩服地看著這個文采飛揚的男子,自愧不如。其他人也在這關上卡住了,紛紛敗下陣來。
最後只剩下我和自稱為雲天祐的郝連天祐。我一身白衣,他也一身白衣站在我旁邊。
看著方桌上的西湖龍井,我正想著剛才為不能喝上一杯上好的龍井而有點遺憾,看來現在可以好好彌補一下這個遺憾了。
我按著記憶中的泡茶方法,西湖龍井是採用下投法的,一共有八步,分別為觀形鑒色、清泉初沸、迴旋燙杯、龍入晶宮、溫潤心扉、有鳳來儀、敬奉佳茗、一品鮮爽。我熟練得按照記憶中的步驟進行著。第一步我直接跳過,來到第二步。我左手拖住杯底,右手拿住杯,將杯中的水從左到右由杯底至杯口慢慢迴旋一周,然後將水倒出。然後我將煮沸的水擱置一段時間後,用茶匙將茶葉撥入井欄茶壺中,接著只加入只佔茶壺三分之一的水,然後用鳳凰三點頭的方法讓茶湯均勻。我將泡好的茶放在案前,等著茶樓的少東家品嚐。我一時泡茶入了神,將茶放在桌上時才發現自己周圍鴉雀無聲。我抬頭一看,台下的人都被我這藝術性的泡茶姿勢和從這壺西湖龍井中散發的茶香所感染。
郝連天祐看著自己只是在茶葉量和水量的比例上做文章。搖了搖頭,又讚賞地看著我。茶樓少東家將我泡的茶先放在鼻前聞香,然後細細品綴。我看著他頓住的表情,一臉難以置信和驚歎地看著我。又走到郝連天祐跟前,抿了一口。然後向台下的客人宣佈道:「這次斗茶大賽,最後的贏家是石承澤!」台下的客人紛紛鼓掌表示祝賀和讚賞。
我向台下的顧客鞠了一躬表示感謝他們的讚賞。
我拿著這羊脂玉茶具走下台,將茶具交給秋蓮拿著。秋蓮看到我贏了很是開心,秋浩表情更是誇張,拉著我問道:「公子何時學會這些,能贏這茶賽的人不是歷屆的狀元就是郝連國的四王爺啊!」
「四王爺?他曾經贏過嗎?」我好奇地問道。
「這倒沒有聽說四王爺有參加過,大家都知道我們郝連國的四王爺才高八斗,連宮中的先生都常常稱讚四王爺的聰敏才智過人。」秋浩說得很是興趣盎然。
我好笑地看著他:「回府吧!」
秋浩一臉看見神一樣的表情看著我,我拿起手中的扇子輕輕地敲了一下他的頭,說道:「就是贏了一次茶賽,說不定是今日你家公子我運氣好而已!」