在醫院休息五天後，（其實完全不要五天，葉小美她們不讓朱雙角回二手房，說沒空伺候朱雙角，其實朱雙角知道，她們是想創造機會給綽剛那小子！可綽剛的別墅，朱雙角也懶得去，於是乎，朱雙角只能躺在醫院的病床上算手指頭！）朱雙角被凱哥的電話給『逼』出了醫院。
凱哥說，最近三天，賭場來了一個日本人，贏了將近三四千萬了。而且沒有任何『耍老千』的跡象。說實話，朱雙角們開賭場的，對客人是否贏錢是不會太過關心的。朱雙角們只是給他們提供一個平台，相反的，朱雙角希望他們賭得越大越好，因為贏了的人，是要給夜總會百之十的小費的！
但是，任何遊戲，都遵循它的遊戲規則！朱雙角們開賭場的，必須掌握好這個平衡！
說得小白點兒，就是不能讓這個狗日的日本人贏得太多，太多了，就會失去『平衡』！
說到賭術這種東西，外人看來總是很玄的。尤其是那種電影裡，通過特技，聲光效果，再加上一點點故弄玄虛的拍攝手段，很容易讓人對這種事情產生一種「神乎其神」的錯覺。而真正的賭術，其實說穿了，很簡單。
沒有賭片電影的那種飛撲克牌的特技，沒有那種花哨到了極點的洗牌的手法（即使是有，洗牌也是荷官干的活兒。）
在朱雙角回夜總會之前，朱雙角還專門的找人大概對賭術的一些基本概念做了一番惡補。
賭術，綜合來說，其實分兩種，就是真賭和假賭了。
電影裡那種特異功能換牌。或者用高超的手法來換牌，作假．．．．．．
那不叫賭術，而叫「千術」，真正的賭術高手。也精通千術，這是為了行走江湖不被人陰必須要知道的。但是出老千，畢竟是真正地高手不屑為之的。而且，據凱哥講，此人並沒有任何『千術』的行為。再說，朱雙角們的荷官（賭場工作人員）也不是吃乾飯的，任何的『千術』行為，不可能在三天之內還看不出。
而真正的賭術，其實說穿了，很簡單，只有兩點：第一，強悍的記憶力。第二，就是強悍地概率計算能力！
用行家的話來說，就叫做「眼毒」「心快」。如果能做到這兩點，並且完美的結合起來。就是一個出色的賭術高手了！
眼毒，自然說的就是記憶力了。
強悍的賭術高手，都是會記牌的！因為每局開始之前。荷官都要洗牌，專業賭場裡的荷官洗牌都是有固定的套路和模式的，先洗牌，然後讓賭客驗牌，這驗牌地過程就尤其重要了！大家在電影裡都看到過賭場裡的荷官是如何驗牌的：隨意一掃。就把一副撲克牌在桌面上，形成一個半月形狀，整齊地鋪開！然後拿出一張牌。齊著底部一翻，來回一遍，就可以把全副撲克牌正反都讓大家看一遍．．．．．．
這個過程很短很短，甚至只有不到十秒鐘！但是也可以讓你在這十秒鐘的時間內，有兩三眼的機會把整副牌的牌面看一遍！
厲害的賭術高手，眼光毒，記憶力強悍地，能在這麼兩三眼的功夫，就可以把整副撲克牌的牌面。記下大半！
最最頂尖厲害地高手，則可以做到在這短短的時間內，把一副牌全部記的八九不離吾！
這樣一來，等於發牌的時候，全部的牌都在他的心裡的，對方發到什麼牌，心裡都清清楚楚！
不過，能作到這樣的，只有賭神賭王級別的了。電影裡，隨便一個高手，把一副牌看一眼就能全部記住，一張不差，那是假地。現實中大部分的高手，能把一副牌記住個七八成，就足夠他笑傲江湖的了。
試想，在幾秒鐘呢，把一副洗過的雜無章的牌，就這麼匆匆看兩眼就能記住大半，是何等強悍的記憶力！
當然，能做到「眼毒」這一條的，只能說是有了賭術高手的一半的功夫。
另外一半，就是靠「心快」了！
幾乎所有的賭術高手，都是超強的快速默算的強人！這種人，要麼是天生的，要麼是後天培養的，總之對於數字都是非常敏感的，他們可以在短短的時間內，根據自己記住的所有的牌的發放順序，然後排列出自己得到的牌，和對方得到的牌，可以組成多少種牌，大小，每局的贏面．．．．．．概率。所謂的「心快」，就是快速的計算出概率！一副牌五十幾張，無論千變萬化，也就是無非這些牌的不同組合，這種情況下，一個高手能把自己和對方可能發到的牌全部都計算出來，各種組合的概率，大小的概率，輸贏的概率！
而講究，就是一個字：快！
如果這兩點，一個人能都掌握了，同時配合著對賭局規則的精通，就可以算是一個賭術高手了。
當然，更深一層的技術還有其他的，那就是一些表演的技巧了。牌小的時候，卻故裝出一種一往無前的氣勢，這就叫偷雞．．．．．．
這些則是內在的心理素質了。還有就是對對手的觀察，對手的眼神，表情，甚至每一個細微的肢體動作，在賭術高手看來，都可以成為判斷對方的信心，判斷對方實際牌面的大小．．．．．．
有很多賭術高手，其實也是心理戰的高手。當然，賭術裡面，各種流派是不同的，有的人偏重技術，有的人偏重心理打擊對手，有的人則擅長表演來欺騙對方．．．．．．
而此刻，朱雙角面對的這位小日本先生，則顯然是一位技術流的選手了。
不得不說，他的「眼毒」「心快」這兩點，實在讓朱雙角非常驚訝！！
第一局，朱雙角們都在試探。而荷官洗牌之後，讓朱雙角們驗牌的時候，朱雙角發現無論是對面的那個『金髮』，還是小日本先生，都收斂起了多餘的表情，集中精神的掃了幾眼。在這一刻，他們無疑是非常認真的。
而朱雙角，就顯得外行多了．．．．．．
老實說，雖說朱雙角眼力還行，那也僅局限於朱雙角老爸跟朱雙角玩過的『猜硬幣』遊戲，雖然原理一樣，但朱雙角還沒那種本事，掃兩眼就能把牌全部記住。
不過朱雙角的這種舉動，在對方看來，就放心多了。對方的人雖然沒說話，但是臉上都不由自主的露出「這傢伙是個外行」這類的表情。
接下來的牌局裡，顯然對方佔據了主動，因為他們兩人都把牌全部記住了。並且兩人小心翼翼的計算著概率，跟，或者不跟。
因為，就算你記住了所有的牌的順序，但是也要想辦法能讓最大的牌發到自己的手裡。
怎麼辦？
簡單，就是運用牌局的規則來，讓自己想要的牌順利的發到自己的手裡來！
做的最最簡單的解釋：比如說，你通過記牌，知道了匣張要發的牌是最大的A你很想要這張A，但是按照順序，下面最先得到發牌的，是你的對家。也就是說，按照規則，那張A會發到你的對家那裡。
這種時候，你想得到那張A，怎麼辦？
偷牌？笑話，那是出老千！在真正的國際大賭場裡，給你出千的機會太少太少了，幾乎所有的能被人想到的漏洞都被賭住了！出千的可能微乎其微。
那麼就只有利用你的技術，來干擾發牌的順序了！也就是說，合理的運用規則。
明明那張A是應該發到你的對家的，這個時候，你可以故意的抬高賭注，加注，然後故意顯示你的充分的信心來恐嚇對方，打擊對方的信心！這種時候，你故意顯得氣勢很強，會讓對方認為你的牌很好．．．．．．而如果他的牌不太好的話，他或許就會蓋牌，放棄，不跟。
如果對方不跟了，那麼匣張牌，也就是那張原本屬於對方的A就會發到你的手裡來了。這只是無數技巧中的最最簡單基本的一條。
總的來說，賭術高手，就是，記牌，算概率，然後充分利用規則！
這個小日本，顯然是個中好手！
第一局，朱雙角沒有記牌，但是他卻絲毫沒有輕視朱雙角，反而很小心李翼的觀察朱雙角到底跟或者不跟．．．．．．
因為牌局上有三個人，朱雙角跟或者不跟，都會影響後面發牌的順序！
而朱雙角，出於試探的心理，在朱雙角得到第三張牌的時候，認為自己的贏面不大，朱雙角放棄了，表示不跟。雖然朱雙角這一把不跟，輸了十萬，但是卻並不在乎，而是仔細的觀察日本人和那個『金髮』對決。
朱雙角的退出，兩人立刻都默算了一下後面的發牌順序。最後這一局，日本人贏了一百五十萬。
後面朱雙角連續五把都是中途放棄的，朱雙角總是等到第三張牌的時候，就開口說「不跟」。
這麼連續幾次，讓日本人有些惱火，他看了朱雙角一眼：「除了不跟，你還會不會說點別的？」
朱雙角笑笑，沒有和他做口舌之爭。
等到了第七局的時候，那個『金髮』有些坐不住了。
之前的幾局，他還能和日本人平分秋色，那是因為前面的牌，他也記的很清楚。但是到了後面．．．．．．
這時候是判斷力高下的抉擇！
很顯然，記牌這一項上，日本人佔據了優勢！因為從第七局開始，那個『金髮』已經記不住後面的牌了．．．．．
記憶力上，日本人勝出！