騎著豆草跑了一會兒，發條和彈簧就落在了後面，獅子和豹子的速度不錯，要是比耐力，就遠遠地沒有馬兒好了，這一段路就落在後面，居安只好讓豆草把速度降了下來，等著兩個搗蛋鬼，要是放著兩個東西在牧場裡隨便鬧，也是個麻煩事情。
就這麼跑跑停停的，就遇到了大牛一家三口，等居安騎著馬走了過去，看到大牛正在吃著草，腳邊上還躺著幾隻懶洋洋的小狐狸，人來了到跟前都不帶動一下的，不用問就是偷蛋賊一家子，這也不知道是第幾窩了，開飯的時候聽狼群聲音，吃飽了就溜到牧場裡，嬉鬧打盹，這一家子端的是過的神仙ri子，野外的狐狸一窩還要掛掉幾個，這老偷蛋賊靠著張厚臉皮居然養的幾窩小狐狸沒一個夭折的。不光沒夭折的還個個養的毛皮發亮，肥頭大耳的。
老狐狸看到居安還叫了兩聲打打招呼，小狐狸個個沒禮貌繼續捲著睡覺，也不知道這一大早上的睡什麼睡。摸了摸大牛的大角，發條和彈簧跟大牛是老相識，自然又是一番蹭來蹭去的打招呼。看到發條和彈簧過來，一幫子小狐狸倒是來了jīng神，舔毛的舔毛，抓癢癢的抓癢癢，一副天生的奴才樣，讓居安十分的不齒。
放著大牛一家逍遙的吃草，居安帶著發條和彈簧繼續順著牛群找二壯幾個的牛群，問了幾個牛仔，居安這才找到了牛群的旁邊，二壯大軍幾個老遠就看到居安帶著發條和彈簧過來了。
看著居安騎著豆草到了跟前，二壯迎了上來笑著打著招呼：「安哥。這是昨天回來的？」。
居安對著二壯笑著點了點頭：「嗯。昨天回來的。這不準備這幾天練練套小牛，免得比賽的時候丟人」。說完拍了拍馬鞍旁邊的套索，張著腦袋看了下：「我爸人呢？不是跟你們在一起麼？」。
「伯父去給我們拿點水去了，馬上就回來」大軍也騎著馬走了過來，對著居安笑著說道。
居安聽了點了點頭：「那跟我去找個小牛犢子練練手」。說完催著馬向著牛群走去，到了牛群的旁邊，居安就看見了一頭小灰牛，正在牛群的外圍四處調皮的跑著。
催著豆草就開始切小牛。就是把小牛和牛群隔離開來，豆草好久沒玩這個遊戲了，有些生疏，開始的時候還以為和小牛玩賽跑呢，每次都跑到小牛前面，居安試了幾次，才讓豆草領會到了自己的意圖，就死死地盯著小牛，始終站在小牛回牛群的路線上，封住小牛的去路。
這下小牛就有點驚慌了。哞哞的叫了起來，母牛聽到小牛的叫聲。立刻就想過來把小牛帶回牛群，被牧牛犬熟練的趕開了，發條和彈簧兩個則是跟在牧牛犬後面，學者牧牛犬的動作，很快的就愛上了這個遊戲，開始趕著牛群，這下牛群也不能安心吃草了，最後二壯幾個實在忍不住，才把發條兩個喝斥住了。
豆草是領會了，居安這裡又出了簍子，小牛太靈活了，幾次都躲過了居安的套索。正在居安收起了套索準備再來一次的時候。旁邊傳來了老爸的聲音：「你這是手頭太生疏了，舒服ri子過久了，業jīng於勤荒於嬉」。
居安抬頭看著老爸騎著那匹大nǎi牛，正在幾步遠的地方看著自己，手裡還端著一個杯子，旁邊三隻牧牛犬虎頭和蒜頭皮蛋，正坐在地上伸著舌頭，喘著氣，估計是剛跑了路回來。老爸訓兒子的時候還不時的喝上兩口，旁邊的大軍二壯還有杜虎三個則是低頭喝著水笑著。
看著居安正看著自己，老爸把手裡的杯子蓋一蓋，放到馬鞍旁邊的袋子裡，然後拿起了馬鞍旁邊的繩索：「我來套給你看看」。說完繩索就向著小牛飛去，穩穩當當的落到了小牛的脖子上，nǎi牛馬立刻蹬著四蹄開始往後退，套索被繃得筆直，老爸摸了摸鬍子從馬背上滑了下來，小跑著到了小牛的旁邊，十幾秒鐘小牛就被老爸捆倒在了地上。
二壯三個立刻在旁邊鼓起了掌來，大軍更是大聲的喊著：「好！」。居安不得不對著老爸伸出了大拇指：「厲害！」。這四五秒鐘還是到了小牛跟前算的，很多牛仔扔出套索時候到結束都用不了十幾秒鐘，不過老爸這也是六十多歲的人了，而且也不是像老牛仔玩了一輩子，有這個速度真的是很難得了。
老爸跟著又給居安傳授了下經驗，這東西聽得居安就有點苦笑了，你知道怎麼套，跟你能套是兩碼事。自己這就是差的練習而已，還沒辦法說話的是自己老爹啊，只能豎著耳朵聽著自己老爸講經驗。
聽完了，居安就立刻閃到了一邊，離著自己老爸遠遠地，開始練習套小牛，過了個把小時，居安就越來越熟練了，以前畢竟是套過，手生而已，豆草也是逐漸的進入了角se，一人一馬配合起來，這速度立刻就比老爸剛才快了，老爸騎著馬轉了一圈，看著居安套了兩次，帶著虎頭三個就回去了。也不好意思在指點兒子了。
豆草根本都不需要居安控韁，自己直接封死了小牛的退路，等居安熟練地在馬鞍樁頭上打了個繩結，繩索飛出去落到小牛腦袋上的一剎那，就立刻繃直了身體，居安只需要輕鬆的跳下馬，然後跑去把小牛的三條腿一捆就行了。
正在居安玩的開心的時候，發條和彈簧兩個湊了過來，幫著趕起了小牛，你還別說，有了這兩個搗蛋鬼的幫助，從牛群裡切小牛出來就容易多了，到底是天生的猛獸，趕著趕著就把一個小牛趕出了牛群。
玩累了，居安坐在草地上，把豆草的馬鞍也取了下來，讓豆草休息一下，一人一馬一獅一豹就這麼躺在草地上。居安後背靠在都草的肚皮上，發條和彈簧則是四仰八叉的趴在居安的腿邊。
抬頭看著天上的藍天，還有淡淡的一絲絲的雲彩，居安把牛仔帽的帽簷往下拉了拉，遮住了眼睛上的陽光，一邊摸著發條的腦袋，一邊看著周圍的牛群，發條和彈簧兩個老實了起來，牛群自然又安心的吃起了草來。這牛群經常見到猛獸，也習慣了，根本就不怎麼怕泰迪幾個，當然幾個都是熟食動物，對生牛也沒多大興趣，弄得牛群的jǐng惕xing都降低了不少。還好居安這裡也沒什麼野獸能進來偷牛，要不是這幫傻牛還真不會躲。
休息了一會兒，居安又準備上馬開始練習，剛翻身上了馬背，勞倫斯就騎著馬走了過來，跟著居安打著招呼：「安！今天怎麼沒有開直升機，改行騎著馬了」。
居安笑著說道：「今天是準備練練套小牛」
勞倫斯聽了點了點頭：「這是準備下個月牧場主們的活動？」。看著居安點了點頭，勞倫斯就又問道：「怎麼今年想起來套小牛了」。
居安搖了搖頭，心裡想到：你這問我我哪裡能知道。一些個六七十歲的老牛仔，最年輕的也有五十來歲，非要玩套小牛，難道哥們還能說不行不成，那還不是要被別人笑死。這幫老傢伙都不怕，哥們一個三十歲剛出頭的年輕漢子怕什麼。
想著就想起了一件事情，對著勞倫斯問道：「斯坦說是來牧場弄兩隻牧牛犬來了沒有？」。
勞倫斯笑著說道：「已經來過了，派了他林場的一個小伙子選了兩隻白se的走了」。
聽了勞倫斯的話居安點了點頭：「這nǎi粉的事情還要他幫著賣呢」。
「其實如果牛nǎi進入國內市場的話，真的nǎi粉不合適，鮮nǎi都比nǎi粉好賣」勞倫斯建議說道。
居安笑著解釋說道：「我當然知道鮮nǎi比nǎi粉好賣，我們本來就是準備的供應中國市場，那邊有喂嬰兒nǎi粉的習慣，誰知道這一報道出來，反而就有人發牢sāo了，伯爾曼那邊有點壓力，所以我們就乾脆弄一點在美國市場上賣賣」。簡而言之就是糊弄下，真的要是進入美國市場，那還是要靠鮮牛nǎi這種，賣nǎi粉那真的是不合適。
「還有一個事情，紐約的一家餐廳想讓我們去參觀一下，他們想加入到出售灰牛肉的餐廳裡」勞倫斯對著居安說道。
居安頓了一下問道：「那你們就抽個人去吧」。這事情還用跟我商量什麼，不都是你們自己辦的麼？
勞倫斯笑著說道：「這個餐廳是中餐廳，我和托馬斯都不怎麼瞭解，哪裡能弄明白好不好，這個事情還是要你抽空去看一下，很好找的，就在紐約的zhōng yāng公園旁邊，自稱是家很高檔的中餐廳」。
居安聽了點了點頭，隨著這些年中國人到美國旅遊越來越多，現在中國客人已經是美國旅遊業第一大客戶了，自然而然的很多中餐廳都向著高檔化發展了，不光是這樣有些大酒店也開始慢慢的提供起了中餐。
跟著勞倫斯說道：「那我去看看，大概什麼時候？」。
勞倫斯笑了笑：「最好快點，兩三天以後抽個時間去，這樣我們盡快的排個供應的先後次序出來」。
「那好吧！大後天我就去看看」居安答應了下來，反正也不費什麼事情，飛機繞一下就行了。跟著勞倫斯聊完，還接了個活兒，居安就繼續的開始練起來。