高山牧場 第兩百二十六章 烤羊排的手藝
    那不錯啊!這傢伙值個不少錢了吧,我聽說什麼冠軍馬動輒幾百萬人民幣的」紀慶問道。

    居安笑著回答:「現在淘氣包估計要賣的話差不多也是這個身價了,不過美國這裡賽馬舉辦的太多了,一年上千場的賽馬,一個兩個冠軍說明不了什麼」。把豆草和雪花放進了馬群裡居安便帶著紀慶回到了屋子前面。

    這時候吳明已經起來了,正在跟著進寶玩著,看到了居安兩個人便問:「你這兩個人一大早的上哪裡去了,偷偷摸摸的也不叫上我,難倒是有什麼基情?」。

    「滾蛋吧你,這傢伙早上叫你起來,這麼大的人來還賴床!」紀慶笑著走上前去,作勢要踢這個傢伙,吳明倒是笑著閃開了。

    居安看了下說:「老大這個跟著我去看我刷馬去了,孫寧怎麼不在了」。

    「孫姐去幫著黛娜做早飯去了,我說著早上隨便弄點吃吃就行了,這不正在煎火腿做漢堡呢,對了吃完飯我去套上馬騎一會,在江南的時候可把我憋壞了,王凡那裡只能騎著小跑,那裡像你這裡信馬由韁的隨便怎麼跑」吳明按了按懷裡進寶的腦袋說道。

    居安一聽這怎麼可以,你這傢伙騎馬跑了我這不是要教紀老大和孫寧騎馬了麼,自從上次教劉超趙楠夫妻兩個騎馬,居安就怕教別人了,怎麼說也不能讓吳明這個傢伙一個人快活了要死大家一起死:「你這個人太那個什麼了,老大和嫂子還不會騎。你這傢伙就想著自己騎的痛快了,這騎馬大家一起才熱鬧嘛,太脫離組織和群眾了」。居安立刻換上了一幅道貌岸然的模樣教訓起了吳明來。

    紀慶在旁邊一聽,這居安說的有道理啊便對著吳明說:「要不你騎著先跑一圈,然後再過來教我們騎馬,就像安子說的大家一起才熱鬧」。

    吳明絲毫沒有發覺居安的險惡用心,聽了以後說:「那行!等我先去跑上一圈然後再來教你騎馬。這東西其實想跑起來滿簡單的」。然後就是好為人師的對著紀慶侃了一大通,紀老大也不知道他說的對不對。反正是大致的差不離,居安也就沒有糾正些小口誤。

    一吃完了早飯。一幫子人便向著馬群走過去,黛娜和居安幫著紀慶和孫寧套了各自套了一匹馬,至於吳明。用他的話來講人家已經是老騎手了自己挑的馬自己背的馬鞍一整套都是自己**完成的。

    居安和黛娜教兩個人怎麼上水勒韁怎麼甩鞍子,鞍子放在馬背的什麼位置,這樣仔細的教了半個多小時,讓兩個人分別的試了一次,還沒等著兩個人甩好鞍子吳明這個傢伙已經跑完了一圈回來了。

    坐在馬背上手扶住了樁頭,前側著身體便對著幾個人開心的說道:「這一圈跑下來,神清氣爽的真是痛快」。

    居安看著這傢伙明顯是在老大面前顯擺,笑著搖了搖頭仔細的檢查著老大的準備工作,然後給他指出了一些毛病。

    教完了一通,居安和黛娜帶著牽著馬的紀慶和孫寧去練馬場裡學習。吳明也騎著馬跟著牽著兩匹馬的老大夫妻兩個,到了練馬場吳明便把馬拴在了木樁上,跟著居安進了練馬場。主動的接過了教紀慶的機會,至於孫寧則是黛娜手裡牽著馬的一條側韁,兩個女人這會兒的功夫就好像是多年的老友一樣。也不用居安上去幫忙了。

    看著場中兩匹馬繞著圈兒,吳明和黛娜正在糾正著馬上兩個人的動作,居安老神在在的坐到了護欄上,看著場中的情況,時不時的說兩句無關的話,顯示著自己的存在。

    這新學騎馬的人就跟大家小時候學騎自行車一樣。沒事的時候老想著去騎上兩圈,這紀慶和孫寧也是這樣,騎著上癮吃完了午飯又繼續的騎了起來,居安和黛娜還有吳明三個人一整天都只好陪著兩個人泡在了練馬場裡。

    等下午的時候兩個人已經可以騎著馬在練馬場裡小跑了起來,這樣兩人的興致就更加的高漲了,要不是吳明嚷嚷著晚上要搞燒烤說不定兩個人都準備挑燈夜騎。

    晚上的晚飯由大廚吳明掌勺,鮮嫩的松木碳烤羊排,略微帶著些脂肪紋路的羊排首先放到了木炭的旺火上兩面烤了一分多鐘,這樣外面的脂肪就迅速的焦黃鎖住了羊肉裡面的水分,不讓水分流失,這樣拷出來的羊排表面略微帶著點焦黃,但是裡面水分卻都是保留了下來,一咬開的時候滿嘴的留香,外層清脆有咬勁,裡面卻是鮮嫩多汁。

    居安幾個人則坐在烤架的旁邊喝著小啤酒一邊聊著天,孫寧則受不了啤酒太冷和黛娜一起喝著熱可可。看著吳明不停地擺弄著燒烤架上的羊排,居安便稱讚的說道:「你這個傢伙可是真得了老泰勒的真傳了」。

    跟著吳明便把一塊烤好的羊排放進盤子裡,然後遞給孫寧顯擺的說道:「哥們這一手學會了以後這上次公司出去燒烤的時候,公司裡的小姑娘們都嚷嚷著讓我幫她們烤東西」。

    孫寧接過了盤子,看著盤子裡的羊排對著居安說:「這也不放個調料五香粉啥的就這樣吃?」。

    居安點了點頭對著孫寧說:「這樣味道很好的,放心吧沒有一絲異味的,要不你先吃一口不習慣在讓吳明幫你烤一塊」。

    孫寧半信半疑的拿了叉子便叉著羊排,叉子輕輕的一插便把羊排叉了起來,放進了嘴邊小小的咬了一口,然後伸了伸脖子,嘴邊已經有汁水順著嘴角流了出來,連忙對著紀慶說道:「快給我遞個餐巾紙」。

    旁邊的紀慶連忙給孫寧遞了張紙巾,孫寧擦了擦嘴角笑著衝著吳明豎起了大拇指:「這水準確實有幾層樓這麼高,外焦裡嫩的好手藝,而且一點沒有膻味只有滿嘴的肉香味」。

    正說著呢,吳明又給紀慶弄了一塊,紀慶聽了老婆的稱讚接過來便咬了一口,嚼了兩下也點頭稱讚著:「這味道的確是好,光是羊肉啥都不放就有著味道,我還真是沒想到,等會給我說下秘訣,回國的時候咱哥們沒事也弄一點烤烤」。

    吳明一邊翻著烤爐裡的羊排一邊轉頭對著紀慶說道:「國內的話如果你能弄的到正宗的內蒙草原上放牧的羊肉那可以試著做下,如果超市裡買的你還是不要嘗試的好了,我已經試過了烤好了以後就聞了一下,吃都沒吃就給重新放鍋裡加上花椒八角啥的煮肉湯喝了」。

    吃東西的時候就要人多才熱鬧,五個人在一起居安也比平常吃的多少了不少,光是烤羊排就吃了兩塊半,最後的半快是跟著紀老大分著吃的,紀老大吃了三塊半,最後才拍著肚子停了下來:「我這是總算體會到了,為啥吳明要來的時候就整天惦記著這裡的吃的了,看來以後沒事我也要常過來」。

    孫寧笑著打趣說道:「幾千塊的機票你就來回吃個肉,你虧不虧啊」。

    紀慶聽著笑了笑:「這個真是太虧了」。

    居安笑著扯道:「等我牧場的牛肉能賣了,說不定出口到國內去,到時候每個月送你們一百多斤慢慢吃」。居安這空投支票開的那是相當的利索,一點磕絆都不帶打得,順水人情那是相當的漂亮。

    「那我可記住了,你說的這話」紀慶笑著指了指居安說道。

    幾個人吃飽喝足便回到房間裡,又聊了一會兒大家便各自回屋去了,居安和黛娜剛躺到了床上,黛娜便笑著對居安說:「孫寧這個人真不錯,比較直爽今天問我我這是怎麼保養的皮膚,有什麼秘訣沒有,我跟她說以前還用化妝品,現在幾乎不怎麼用了除了用些香水以外基本不用了,然後她看了看四周的環境說住這裡是不用什麼化妝品,這裡養人,然後還偷偷問我臀部為什麼這麼又圓又翹,我跟她說騎馬時候注意挺胸提臀,這樣能鍛煉臀部的肌肉」。

    居安聽的笑了笑想道:就這麼個事情你都能看出直爽來?我咋看不出來呢,這挺胸提臀能鍛煉臀部曲線,這個居安是知道的,怪不得一整天的時候孫寧蹲在馬背上都一臉的慷慨就義的表情,讓居安聯想到以前上刑場的義士,原來是想著把臀部便翹點,這女人對於自己的形體美的追求可真是讓人說不出話來。

    「明天早上的時候把鹿肉拿出來解凍,中午的時候大家吃鹿肉,另外下午的時候稍微的收拾下東西,下午咱們就去紐約,也別帶太多東西了反正就是兩三天的事情就是陪著他們逛一逛就行了,咱麼順道也去幫你置辦一點首飾下次參加宴會的時候用」居安笑著對黛娜說道。

    黛娜聽了點了點頭,兩個人這才各自關燈睡了起來。

    第二天的一早,紀慶和孫寧繼續騎馬,這次只有吳明一個人教,也不是教了就是三個人騎著馬由吳明抓著側韁到牧場的草場上慢慢的小跑,居安則是收拾了兩件衣服,放進了旅行袋裡,同時把黛娜的幾件換洗衣服也放了進去,準備著下午出發去紐約執行自己的求婚計劃。  
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