飲食
很快的易卜拉欣幫林若水買來了一套那種棉麻的長衣,有些灰色的,還有一個頭巾,林若水穿上後,果然有一些東方女子特有的神秘感,我幾乎都認不出她的樣子了。
「你們要小心,我剛剛得到消息,有人要在這一代舉行大的暴動,所以今晚你們還是回去睡覺,不要出來亂逛了,明天一早我來接你們去見我們的首領。」易卜拉欣面色沉重的說對我說道。
「我知道,謝謝你。」我對他表示感謝。
「真可惜,你和你女朋友的蜜月就這樣的結束了。」易卜拉欣有些抱歉的說道。
「沒事,沒事,能來到這裡就不錯了,我也只是工作來的。」我趕快表示著無壓力。
這是一間比較乾淨的餐館,聽說過埃及的食物並不是很乾淨,或許他們更喜歡原生態的製作方法,但是這一家看起來還是不錯,潔白的桌布,擦得發亮的餐具,看起來就是那麼的舒服。
不一會兒我們面前就擺滿了食物,埃及的人還是以麵包為主,而大米有時候當配菜,而後我聽了易卜拉欣的解釋才知道,因為伊斯蘭教的習俗,在齋月裡,他們白天是不吃飯的,就連水也很少喝,所以也並沒有安排我們的食物。
不過晚上就不一樣了,怎麼說也要讓我們吃好,於是我們四個人便開始等待著食物的上桌,嚴教授還在不停的講述著他第一次來埃及時吃的東西,還給我們說明了這刀叉的用法,還有這裡的傳統。
但是並沒有人理會他的話,不一會兒第一道菜就端上來了,好像是燒烤一類的東西,像是小雞,又沒有那麼大,易卜拉欣說這個叫哈媽媽,是烤鴿子。先把小麥、大米、香料甚至還有碎羊肝塞在鴿子的體內,再用炭火燒烤,連肉帶骨一起吃,肥瘦適宜,酥脆美味,深受埃及人的喜愛。
而我們早就下手拿來吃了,吃飯的時候,我看到餐館裡不少的人,就連服務員都不時的向我們這桌看了過來,而目光無一例外都是看向了林若水,此時的林若水已經把那捂得發熱的頭巾拿了下來,露出標準的中國女孩的面孔。
易卜拉欣告訴我,中國女孩在這裡很受歡迎的,如果我們可以去逛街的話,一定會有許多男人向她拋媚眼的,說著易卜拉欣就向林若水拋了一個。
同時他也告訴我們,只有到了晚上,埃及的女人才會成群的出來活動。
後面上的菜就快了,而且這家店好像生意不錯,品種也是不少,不一會兒一盤羊肉串也放到了我們的面前,看著這裡火爆的生意,服務員都有些忙不過來了。
後來又有一盆湯,易卜拉欣說這叫什麼錦葵湯,是一道用盛產於埃及尼羅河兩岸的錦葵做的綠色濃湯,做法是把錦葵的葉子洗乾淨曬乾後粉碎,和羊肉、雞、大米等一起煮湯,煮好的錦葵湯,濃綠黏稠,味道十分鮮美。
蓋麥爾丁,是他們在齋月裡一定要吃的東西,有點像果丹兵一樣的紅通通的小食品,似乎是甜口的。而後他們又上了一盤大餅,應該是主食了吧。
我們幾個因為餓了一天,便開始了瘋狂的飲食,直到最後的甜點端了上來,我們才停下了那鼓起有腮幫子。
「這個是甘蔗汁,甘蔗在我們這裡很是有名的,做糖做果汁,味道都很好的。」易卜拉欣很愉快的給我們介紹著,看到我們吃得如此的香,他也介紹得來勁了。
「不好,我忘了一件事了。」嚴教授突然說道。
我們所有人都看向了他,不知道是什麼事如此的重要。
「忘了吃大蒜,在外面很容易水土不服的,必須要吃大蒜來防止拉肚子啊。」嚴教授說。
此時應該不會有人再理會他的話了,能吃飽就可以了,還有有誰會在乎拉不拉肚子呢,晚餐就是這樣結束了。