早在幾千年前，古印度人就發明了煉糖術，並在周朝的時候傳入了中國，所以可以說制糖在中國的歷史上都算得上是一種古老的手工藝，可是直到17世紀的歐洲，糖，仍然是一種珍品，想一想，一個國王都不能那麼輕易地得到。
這要是穿越到中國，就沒這個問題了。
安心在皇家藏書塔熬了一夜，也沒找到制糖的方法，看來這個時候，歐洲人是肯定不會制糖的了，怎麼辦，亨利八世仍舊無法進食。
早知道要穿越到這鳥不生蛋的地方，就學點有用的了，非得學什麼人類文化學，有那時間多讀幾遍《天工開物》也不至於這樣。
現在她都不敢看壁爐，只要看到火，就想起自己那火刑，後悔自己當初逞英雄的時候對困難嚴重估計不足。
好吧，自己動手，豐衣足食，總不能等死吧。
安心找來了珊妮。
「這裡有沒有甘蔗？」
「那是什麼東西？」
「……」
就當我沒問，安心繼續揪頭髮，在歐洲這麼冷的地方怎麼可能生長出甘蔗？那麼除了甘蔗……
啊！
「珊妮，有沒有甜菜？」這個靠譜吧，中國的東北有種這個，那麼在和東北差不多緯度的歐洲，安心想起來了，甜菜就是原產歐洲，這個發現讓她興奮不已。
「安小姐，要那個做什麼？」珊妮一臉的疑惑不解。
「不要問那麼多，快找膳食總管要些來，對了，再找個帶鐵架的鍋子來。
於是，安心關起門來將自己的房間變成了實驗室。
為什麼要關起門來呢？因為要是被人看見她在壁爐裡用個小鍋子咕嘟咕嘟地煮東西，一定會被當成是女巫在煉製魔藥，沒準還是黑魔法那種，對不起，哈利波特是安心的最愛。
先將甜菜的根部搗爛壓出汁，然後煮啊煮啊煮啊，沸騰之後還沒等冷卻下來，安心就迫不及待地嘗了嘗，奇怪，一點都不甜，那為什麼叫甜菜，洩氣。
又找來珊妮。
珊妮看著安心一手端著煮甜菜的鍋子，一手舉著個大勺子的樣子，小嘴半天沒合上。
「珊妮，你確定你給我找來的就是甜菜？」安心的嘴角還沾著一滴甜菜汁，這會也顧不得形象了。
「當然啊，我們家就用這個，這個餵豬的……」珊妮看著安心的樣子，遲疑了一下，還是老老實實地回答。
安心差點把鍋子丟到地上，尷尬地看了眼鍋子裡的東西，下意識地將手裡的勺子藏到背後，此地無銀三百兩地說：「哦，我沒吃……」
珊妮忍住笑煞有介事地跟著點頭。
「可是，為什麼不甜呢？」安心皺起眉毛自言自語，一點都沒發覺自己的自相矛盾，如果沒吃，怎麼會知道不甜呢，好在珊妮不和她計較。
「安小姐，你想要甜的甜菜？」
「怎麼，甜菜不止這一種？」
「當然。」
「快，全部幫我找來。」
原來珊妮最開始拿來的是甜菜中用來做飼料的那一種。
……
繼續做實驗，煮啊煮啊煮啊，安心看著一直冒著泡的鍋子，彷彿那裡面不是普通的甜菜汁，而是能救人於水火的靈丹妙藥一般。