蘇婉兒心靈手巧,會做許多糕點,比宮中的御廚做得還要出色。
他喜歡蘇婉兒的糕點,她也喜歡。
大概是因為喜歡的緣故吧,她也想跟蘇婉兒學做一種。
於是,蘇婉兒便答應教她做桂花糕和金絲棗糕。
首先,要準備好材料。
糯米粉,粳米粉,白砂糖,植物油,還有糖桂花。
將所有材料備齊後,蘇婉兒開始手把手的腳她。
先將糯、粳米粉篩一下,加白砂糖,用清水揉拌均勻。
將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。 然後將糕粉用濕紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉細膩為止。
再將糕粉撳平,拉成長條,抹上植物油,撒上桂花,切成長方塊即成。
她很聰明,學得十分的快,跟著蘇婉兒學了一遍後,便可以自己做了,而且做出來的桂花糕細膩可口,甜而不膩,跟蘇婉兒做出來的口味遜色不了多少。
「娘娘很厲害哦,做出來的桂花糕這麼好吃,若是拿去給皇上品嚐了,知道是您做的,一定很驚喜。」蘇婉兒微笑的說道。
「哪裡啊,比起你的手藝來,本宮還是差遠了。」她很開心。
「娘娘,奴婢再教你做一個金絲棗糕。」蘇婉兒說著,開始拿材料。
麵粉、金絲棗、酵母、清水。
酵母用清水和開,加入麵粉調勻,再加入紅棗干
準備一個直徑約20厘米的蒸籠,蓋上浸濕的紗布
蒸鍋裡放半鍋水,將1倒入紗布中,然後放入蒸鍋蒸至水開後再蒸至熟即可。
這次,蘇婉兒沒有手把手的教她做,而是讓她看。
那一個個步驟,清晰的被她記在了腦海中。
又輪到她做了,她一絲不苟的認真的做著,按照那個步驟,一步步的來。
其實,步驟看似簡單,但真正做起來,卻還是有一定的難度。
最後,金絲棗糕做好了。
因為最後的一個步驟,她沒掌握好,蒸得有些九,導致色澤有些黯淡,不過,味道還算是可以的了。
「娘娘,您千萬別氣妥,這次做得可能不如上次那麼好,但是,至少學會做了。」婉兒看她有些掃興,便趕緊安慰道。
她輕輕一笑,「沒什麼。」
「娘娘,奴婢問問您,按照以往奴婢安排的糕點內容,還缺了什麼?」婉兒眨著水靈的眼睛,問道。
她想了一會兒,一下子恍然大悟,「茶。」
「是,今日,奴婢就給娘娘做一種八寶茶,這種八寶茶,營養可多了呢,對娘娘腹中的孩子,是很好的。娘娘,這次就不用你來做了,奴婢直接做好,娘娘幫一下忙就行了。」婉兒轉過身,去櫃中拿材料。
八寶茶的做法真的挺簡單的,貢菊兩朵,金銀花八朵,紅棗一顆,胖大海1顆,蓮子芯八粒,枸杞子五顆,西洋參一片,陳皮兩片,冰糖適量,材料便齊全了。
婉兒先用清水將那些材料洗了一遍後,放入了壺中。
再加入熱開水後,便好了。
婉兒拿起盤子,將糕點和八寶茶放在了上面,「娘娘,走吧。」
她走在了前面,婉兒走在了後面。
亭子裡,他正坐在那裡等候。
遠遠的看見了她,便趕緊下來,生怕她上階梯的時候,再摔跤。
「愛妃,你怎麼不坐在亭子裡等候?」他拉起她的手,問道。
她笑了笑,「皇上,答案臣妾先不告訴您,等等品嚐糕點的時候,再告訴皇上真實答案。」
看到她這樣開心,他的心情也變得好起來。是喜是憂,全全都是因為她。
品嚐著糕點,他有些疑惑,「婉兒,為什麼你今日做的糕點,似乎都有些不同。」
婉兒掩口笑了,「皇上,奴婢就告訴您吧,這些糕點,有些是皇后娘娘做的。」
他有些驚訝,「真的?」
她點點頭,「婉兒所言即是,這些糕點中有一些的確是臣妾做的,不知道,味道如何。」
他放下糕點,抱住了她,「愛妃做的糕點,很好吃很好吃,以後,愛妃天天做給朕品嚐好不好?」
不知道為什麼,他那麼誇將她的糕點做得好,她卻感覺不到一點高興,反而,在王府的時候,得到他的誇獎的時候,會很開心。「不是臣妾不做,而是,皇上常常不給臣妾做。」
「那麼,愛妃,你喜歡做糕點嗎?」他輕聲細語的問道。
「喜歡。」這句話,的確是發自內心的。
「好,以後愛妃就跟婉兒天天做糕點。」只要她開心,他什麼都答應。
大概是因為知道是她做的,他吃得特別開心。很快,桂花糕、金絲棗糕,還有八寶茶都吃完了。
她便和婉兒再去做,他很樂意。
「娘娘,幫奴婢拿一下熱水好嗎?」由於忙,蘇婉兒只好讓她幫一下忙。
她點點頭,走到櫃檯那裡,踮起腳,拿放在木閣上的熱水壺。
由於懷孕,身體笨重,她很是吃力。
熱水壺被她一點點拉出來,就在她準備拿下來的時候,手卻突然一酸,熱水壺向她掉落下來。
那時,蘇婉兒正好轉過頭。
她們之間距離不遠,蘇婉兒想不了多少,衝上前,一下子抱住了她。
熱水壺砸在了蘇婉兒的悲傷,滾燙的熱水全部灑在了背上。一種刺痛的感覺頓時蔓延開來,又火又辣。
「婉兒!」她驚叫一聲。