「雪兒妹妹，雪兒妹妹，起來！」允兒正在使勁的把床上的蕭戀雪揪起來。
「我來吧，你先讓開一下！」蕭俊毅溫和的跟允兒說。然後馬上在蕭戀雪的耳邊說：「發銀票啊！發銀票啊！」果然，蕭戀雪馬上坐了起來，問蕭俊毅：「哪裡發銀票，哪裡發銀票！」蕭俊毅馬上哈哈大笑，說：「雪兒啊，今天你不是說要去教天上人間的廚子們一個叫『月餅』的東西麼？」「對誒，我居然忘記了，記性太差了！」蕭戀雪一邊敲著腦袋一邊起床說。
「知道就好！」蕭俊毅好笑的看著他說。
「你，你，你，你，你，你，你，你想氣死我嗎！」蕭戀雪無比生氣的說。
「大人饒命！大人饒命！」蕭俊毅『一把鼻涕一把淚，可憐』的說。
「好啦，快出去吧，我要換衣服了，男女授受不親！」蕭戀雪不耐煩的說。
「那你快點啊！不要讓廚子們等急了！」蕭俊毅叮囑說。
「嗯嗯嗯，快滾出去！」蕭戀雪再也沒有耐性跟蕭俊毅磨嘴皮子了。
砰的一聲，蕭俊毅被趕出去了。蕭戀雪對允兒說：「誒，允兒，幫我把那件淡藍色的裙子拿來行嗎？」
「嗯，允兒這就幫雪兒妹妹拿！」允兒邊說邊走向衣櫃，拿出那件淡藍色的衣服讓我穿上。穿完以後，允兒問蕭戀雪：「誒，雪兒妹妹，要梳什麼樣的頭？」『梳頭』一詞是允兒最近從蕭戀雪那學到的。
「隨便，簡單點的吧！」
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天上人間廚房中。「大家聽好了，軟皮月餅材料有：白麵粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、鹼水、生油、雞蛋。是這樣做的：
1。將白糖漿、鹼水、生油、麵粉一點點的融合，和成麵團。麵粉、白糖漿、鹼水、生油的比例依次為5：4：1。4：1。
2。把和好的面揪成大小相同的小麵團，並擀成一個個麵餅待用。
3。把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團。
4。將餡團包入擀好的麵餅內，揉成面球。
5。準備一個木製的月餅模具，放入少許乾麵粉，將包好餡的麵團放入模具中，壓緊、壓平。然後再將其比模具中扣出。
6。用雞蛋調出蛋汁，比例為3個蛋黃1個全蛋，待用。
7。把月餅放入烤盤內，用毛刷刷上一層調好的蛋汁再放入烤箱。
8。烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。
這是軟皮月餅的製作方法，在完備制月餅時，應注意以下幾點：
1。和面的比例要根據自家使用的原料靈活把握。
2。餡內的鴨蛋最好用生蛋黃，這樣烤月餅時，蛋黃出的油會融進月餅餅皮內。
3。把月餅從模具中扣出時，用力要均勻，不可反覆用力，一般側扣一下，反面正扣一下即可出來：模具中的干粉也不宜多放。
4、上烤箱烤的時間應根據月餅塊的大小，也可在烤的過程中打開烤箱看一看，以免烤焦。
5、為了烤出的月餅更香，在和面時可少加入一點黃油，但切記不可多加，以免起酥。知道了嗎？現在開始做一做吧！」蕭戀雪說。
廚子們紛紛動起手來。半個小時之後。第一批軟皮月餅出鍋了。「你們品嚐一下吧，說說建議！」蕭戀雪微笑著一邊說，一邊往每個廚子還有蕭俊毅手裡塞了一個軟皮月餅。不過一會，廚子們還有蕭俊毅七嘴八舌的議論開了，例如：
「小姐，你真是有才啊！好吃！」年齡最小的一個廚師讚賞的說。
「雪兒，為兄怎麼沒看過你學過做這種東西！不過確實太好吃了！」蕭俊毅滿嘴流油的說。
「我走遍江湖，第一次吃到這麼好吃的東西！」一個年齡稍大的漢子說。
等等等等，大把讚賞。
「既然各位這麼讚賞我，不如再做做第二種月餅吧！」蕭戀雪開心的說，這麼多人誇她，她當然高興了，要知道，她可是個自戀狂。
「好啊好啊，小姐你快教我們吧！」一個小姑娘高興的說道。
「第二種月餅的名字叫水晶奶香月餅，材料是：500糖膠：830花生油：300奶香餡：6400草梅餡：1600烤素：10筧水：20乾麵：80刷黃雞蛋，皮是這樣做的：1、奶香餡分80個，每個重量80克
1、糖膠，筧水攪拌均勻2、草梅餡分80個，每個重量20克
2、花生油加入1內攪拌均勻
3、用奶香餡包草梅餡
4、麵粉烤素過篩，分兩次加入2內攪拌均勻，麵團醒30分再用
餡是這樣做的：1、月餅皮，餡比重2：8。
2、餅皮按成薄圓片，包入餡，放入模具內，用手按平壓實，使月餅花紋清晰，再磕出模，碼入烤盤，表面噴水或刷水。
3、月餅烤制分二次進行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤制分二次進行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤至表面金黃色，不塌腰，不青牆。
4、爐溫：上火220攝氏度，下火180攝氏
5、質量要求：外形花紋清晰，飽滿，餅腰微凸，餅面不凹縮，沒毛邊，爆裂，漏餡等，皮餡鬆軟，不離骨，表面油潤光。」
「哎呀，小姐啊，你是不是在娘胎裡就學做菜啊，這麼好吃，嘖嘖嘖！」一個長的很漂亮的女孩子說。
「雪兒呀，哥真真真真佩服你比娘親的手藝還好。看來以後我有福了！」蕭俊毅開玩笑似的說。
「得了吧你，哥，就你會耍滑頭！不理你了，我要做第三種月餅了！」蕭戀雪『佯裝』生氣的說。
「第三種月餅的名字叫秋梅賞月，很好吃的。」蕭戀雪仔細的介紹說。
皮料配方（單位：克）餡料配方（單位：克）
月餅專用粉：1000糖膠：830花生油：300特級白蓮餡：7800鮮玫瑰200烤素：10筧水：20乾麵：80刷黃雞蛋
餡料製作方法月餅皮製作方法是：
1、將鮮玫瑰花加入白連餡內。
2、糖膠，筧水攪拌均勻、每個餡重量100克
3、花生油加入1內攪拌均勻、製作方法同奶香月餅
4、麵粉烤素過篩，分兩次加入2內攪拌均勻，麵團醒30分再用。
製作方法同水晶香月餅亮，底部呈淺褐色。
「雪兒呀雪兒，哥終於明白當初你為什麼要開店了。」蕭俊毅打趣說。
「為什麼呀？」一個年齡大約10歲的小女孩好奇地問。
「因為雪兒做的東西，但只這一個，就可以賣好多銀子了，你說是吧，雪兒」蕭俊毅半開玩笑半正經的說。
「啊，嗯嗯嗯！」蕭戀雪迷迷糊糊的答道。剛剛她在吃月餅，根本沒聽見蕭俊毅再說什麼。
「小姐呀，你要教我們做多少月餅啊？」一個瘦瘦小小的小男孩問。
「哦，那個啊，16種啊，你們學得來嗎？」蕭戀雪認真的問。
「小姐，你不用擔心，每天學2種就行了！」一個漢子說。
「嗯，那我明天再來，明天就要開始賣了！」蕭戀雪開心的說。
「小姐，再見！」一個小女孩跑到蕭戀雪旁邊說。
「好，再見！」蕭戀雪和蕭俊毅一起走了。
幸福正在向蕭戀雪靠攏！
***************************************************************************************第9章有好戲看哦，別錯過哦！