猩媽V5 邂逅風信子 第219章 品酒(二)
    楊桃再次深深地凝視著面前那杯裡的紅酒,看其色,便知大概年份……「它是法國波爾多最著名的拉菲酒莊的赤霞珠,是紅酒裡的尊王!它肯定出生於嚴寒的冬天,所以寧酸度比其它季節的要更固定與醇厚,它的樹齡至少有一百歲了,是一九七五年份的紅酒,在橡木桶裡呆了至少有一年零八九個月……那股黑加倫的典型香氣,那股森林的焦葉味道,那股動物的氣息都融入其中,這肯定是爺爺最愛的味道,這個古堡到處都有爺爺的氣息,這紅酒肯定如同爺爺一樣,釀程漫長,卻越醇越香……」

    所有人都震驚地看著面前的姑娘竟然憑著觀其色,聞其味,就知酒名,酒品,酒齡…………

    韓世瀚再一次深深地看著楊桃,實在不敢相信她的話……「你怎麼就知道這樹齡有一百歲又上?」

    「感覺!說不出來,但是我肯定!」楊桃認真地回答。「這是拉菲酒莊特有的味道!而且釀酒師一定是一位經驗豐富卻充滿激情的藝術家,所以酒的穩定性極高極高,像一個對生活每一天都充滿渴望卻把握力強的人。雖然層次感極厚,香氣釋放時間漫長,但我肯定它在喝下時,在喉間的最後那股清新的香草味,是像征狂妄生命力的!」楊桃搖頭可惜地再說:「我不配喝這紅酒!這紅酒肯定是爺爺最愛的最愛,它現在足足在我的面前呆了十五分鐘,可是它真正的味道每十三秒就發放一次,每次都有不同味道,再過三十分鐘後,真真正正的香醇才開始散發出來…………」楊桃突然小心地讓過身子,輕輕地舉起了那紅酒,握著那杯柄,讓深紅的血液在杯子裡不停地順時針旋轉,楊桃專注地觀察著那酒液每次在流竄過玻璃杯身時,那酒腿即滑過杯身的液體卻只是以緩慢的速度一點一點地下滑……楊桃感受著那份香醇已經漸漸地出現了韓世瀚最愛喝的那股味兒,便小心地捧至韓世瀚面前,對著韓世瀚說:「爺爺,再也沒有人能像您這樣配喝這杯紅酒了!品嚐這樣的酒,我們一定要經過不同的人生,經歷不同的歷史,感受不一樣的生命,才能體會此酒的強烈複雜的層次感,裡面一定有沉默,興奮,哀傷,快樂,回味…………但是無論如何,我確定在紅酒最後,留余齒香的,一定是那股清香的香草味與溥荷味,這也是釀酒師在對品嚐此酒的人的一種深深的尊敬與祝福!」

    韓世瀚看著楊桃,那片清新面龐下,總是片片令人感動的純潔。他猶豫了一會兒,也抬起頭看著身邊所有的年輕人個個都認真誠意地看著自己,他便輕歎了口氣,伸出手,接過了那紅酒杯……

    韓世瀚接過了楊桃手裡的酒杯,然後慢慢地輕斜放了四十五度,對照著那雪白的檯布,觀其顏色,只見寶紅暈色輕漾在杯中心,而顏色會慢慢地隨著酒層向杯身擴展,而令酒的顏色越來越深,越來越深,直至最外杯環處那沉重如同凝固了般的血液……韓世瀚不再作一絲晃動地將酒輕放到鼻間嗅了嗅,那股自己特喜愛的黑加倫味道,立刻縈繞在鼻腔周圍,的確那動人的焦葉與森林的味道,卻在入口間隨之而至,真正的品酒,是你能領悟那瓊槳中強勁有力的生命,彷彿也如同人生般,讓你體會百味……就在酒液慢慢地落入腹間的那刻,身體迅速起了明顯的變化,因為將近四十年的歷史果液,在身體裡甦醒了,它在急促地流竄著一股激情,這股激情就如同酒中強勁的生命力,讓你時刻緊記生命的尊貴。而果真在身體依然在熱烈地流竄著各味酒香時,那喉間的酒液味道也慢慢地隨著時間而起了變化,淺顯出了清香的香草與薄荷味道……韓世瀚深深地放鬆了下來,才說:「倒酒!」

    「是!」侍酒師準備接過了這陳數十年的佳釀,為每個人斟酒,可是楊桃卻近乎憐惜般地制止了。「不要!何必要浪費這樣的紅酒?有些生命的意義,不是用錢與禮貌就能買來的。大家都給自己留一份期待,或許我們在某年後,才去細味這樣的好酒,不是更好嗎?起碼現在,值得大家回憶的東西,也沒有多少!」

    酒桌上的所有人一聽楊桃的話,都紛紛默契地點點頭。
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