溫泉旁邊的茶軒裡。這裡的桌椅板凳都是用竹子做成的，古樸典雅，別具風韻。茶室的門楣懸掛著一串玄色土陶風鈴，清寂古樸的陶瓷質地，伴著穿堂而過的清風，發出『嘀鈴鈴』的輕輕吟唱。
鴻離換了一身白衣，跪坐在塌塌米上，專心致志的擺弄著那些清寂古樸的玄色茶具。
四面竹架上放著各色精巧的封口玉瓷小壇，保存著不同的茶葉。 一旁的榻榻米上，許宣哲和洪波相對而坐。
鴻離用沸水將茶具一一熱燙洗淨，開始泡茶。
溫壺、燙杯、裝茶、高沖、蓋沫、淋頂、洗茶、洗杯、分杯、低斟。
第一道茶泡好了，鴻離雙手端起茶杯，高舉齊眉，奉給坐在對面的男子， 「請洪先生指正。」 洪波用三根手指接過茶杯，放在鼻端輕輕一嗅，再觀杯中茶色橙黃明亮，聞茶之香氣芬芳馥郁。輕啜一口，巖韻十足，齒頰留香。
洪波不由脫口讚道：「好茶，喝一杯鴻離小姐泡的茶，洪某頓覺天地悠然，煩俗盡消。」
鴻離微笑道，「洪先生客氣了，我以為，人生中如果能留出這樣的一點時間，放下繁雜，沉下心來，和三五知己，靜靜的沖一杯清茶，香氣縈繞，思緒飄飛。這才是人生至境，茶中真味。」
洪波道，「不錯，茶道貴在心將流水，身如浮雲，則可清淨無非。」
許宣哲閉目細品半日，對洪波道：「洪先生年紀輕輕，品茶的心境已是一番從容氣象，淡然自若，著實難得！」
洪波道，「洪波今天來，正是想請許大哥指教一下品茶和做人的心得。」
許宣哲道，「指教不敢當，互相切磋吧。「
洪波道，「願聞其詳。」
許宣哲道，「中國茶道精神的核心乃是一個「和」字。」
「和？」洪波的眉峰一挑，
許宣哲點頭道：「對，『和』的意思是天和、地和、人和。它意味著宇宙萬物的和諧統一，並因此產生實現天人合一之後的和諧之美。做人亦是如此，『以和為貴』、『和氣生財』！」
「和。」洪波重複著這個字，將杯中的茶飲盡，微笑道，「洪某受教了。」