放在御膳房的牛奶發酵的應該也差不多了,葉亦菲估摩著這兩天就要去做蛋糕了,便到御膳房瞧瞧去了。
葉亦菲心情不錯的來到御膳房,裡面又是一派熱天朝天的景像。
李管事眼尖的發現了葉亦菲,禮貌的走到她面前,微一鞠躬,笑著說:「葉姑娘,今天怎麼到御膳房來了?」而且發現葉亦菲是一個人來的。
葉亦菲輕輕一笑:「沒事來轉轉,呵呵,李管事不歡迎嗎?」
「哪能啊?葉姑娘能經常來就好了,御膳房的廚子們可都想著姑娘的蛋糕呢!」
這次葉亦菲的身邊沒有司馬宸軒的陪伴,李管事的膽子也是稍稍大了一些,輕輕的問:「葉姑娘,您在宮裡當什麼差事呢?」李管事一直都是很好奇葉亦菲的身份的。
葉亦菲脫口而出:「我在聖學殿教書呢,我是老師。」
李管事不敢相信的睜著眼睛,驚吼道:「姑娘就是皇上下旨免去跪拜禮的那位聖學殿的老師?」李管事不敢確定的說出這句話來。
「差不多吧,呵呵!李管事,有這麼吃驚嗎?」瞧見李管事那吃驚的表情,葉亦菲還真是有點不太習慣,一直覺得李管事都是那種溫溫潤潤的樣子呢。
聖學殿的女老師可就一位,葉亦菲都承認自己是了,難道還會是別人嗎?李管事帶著崇拜的眼神看向葉亦菲,說:「姑娘真是讓人佩服呢,年紀輕輕的,就能說藍眼語。」
葉亦菲莞爾一笑,正覺口渴時,上次的那個胡腮子大叔已經送來了一壺清茶,笑咪咪的放在李管事的身邊,說:「姑娘,喝杯茶吧,解解渴,這裡頭可是比外頭都熱啊!」
是啊!現在已經是六月份了,御膳房裡是熱轟轟的一片,個個廚師都是穿著卦子,還是滿頭大汗的。
「謝謝你,大哥。」葉亦菲道了謝,喝著茶,又看看了自己密封的瓷罐子,眼睛一亮,說:「李管事,現在能給我取點牛奶來麼?」
李管事很樂意的說:「成啊,葉姑娘,等著,我給你去取去。」李管事轉身便往御膳房裡頭走去,給葉亦菲端來了一罐新鮮的溢著香氣的牛奶。
葉亦菲又讓李管事準備了幾個乾淨的碗,正打算開始動手做時,李管事叫住了她:「葉姑娘,你這是打算要做什麼糕點嗎?我能讓廚子來學嗎?這御膳房每年都得增加一些新的菜譜,我都想不出該要加些什麼新的菜色了,上次葉姑娘做的蛋糕,都沒讓廚子學,我都後悔死了,這次讓派廚子在旁邊學學嗎?」李管事一臉殷切的看著葉亦菲,還算清透的眸子裡閃著可渴、真誠和期盼。
葉亦菲一聽,不好意思的笑了起來說:「李管事,我這次不是做蛋糕了,我是想做奶茶,一種喝的飲料,你要派人學嗎?」
李管事一聽是做茶水了,也興奮的說:「要啊!要啊!葉姑娘,什麼都要。」
葉亦菲點點頭,說:「好啊!讓他們拿個本子來,把方法記下來,這樣下次就會方便許多了。」
李管事馬上命人拿來紙和筆,還派了兩個負責茶水的師傅來看葉亦菲怎麼製作的過程。
葉亦菲又讓李管事命人拿來了新的未泡水的茶葉。只見葉亦菲在乾淨的水蠱裡倒入清水,將清水煮沸後又放入一小碟茶葉,待茶葉充分展開之後,拿筷子輕輕攪了攪,又倒入牛奶,再攪,再沸騰,便將水蠱端離火灶,最後一步過濾好茶葉就算完工了。
葉亦菲有點興奮的拿來湯勺試了一口,發現不是很甜,便又放了一些糖進去。滿意的點了點頭,笑著對李管事說:「李管事,好了哦,你來嘗嘗。」
李管事上前一步,接過葉亦菲遞來的小碗,迫不急待的想要品嚐,葉亦菲緊張的盯著李管事,想知道他品嚐後會是什麼表情。
淡淡的奶香和茶香迎面撲鼻,小碗裡的汁液不算很濃稠,色澤也不錯,李管事就已經滿意的知道,這味道一定不錯。果然,輕嘗一口,味道真是很不一樣,即有茶味又有奶味,李管事怎麼都沒想到牛奶和茶混合起來會是這樣味道,
「好!好喝啊!葉姑娘,你做出來的東西,總是這麼的新奇。」李管事讚不絕口,一臉滿足。
葉亦菲聽了澀澀的笑笑,有點失望的說:「可惜沒有冰塊,如果有冰塊的話,這樣的天氣喝會更爽快的。」
「有啊!當然有冰塊了。」李管事馬上接了上來,有點得意的望著葉亦菲。
葉亦菲興奮的抓住李管事的衣袖,有點不敢相信的說:「真的嗎?李管事,那真的是太棒了。」
李管事有點不好意思的絞了絞手指,對於葉亦菲這種比較親密的方式有點受寵若驚,澀澀的說:「葉姑娘,那我派人去取些冰塊,怎麼樣?」
葉亦菲眼珠一轉,說:「李管事,能讓我看看冰塊放在哪裡嗎?我想去瞧瞧。」
李管事一愣,馬上說:「可以啊!葉姑娘不嫌髒就好了。」心裡也不禁想開了:這地窖想去的人可不多的啊!為什麼一個姑娘家反而會想去了呢?
在李管事的帶領下,葉亦菲來到了就像地下室一樣的地窖裡,暗暗的,涼涼的,味道也不是很好聞,放著許多蔬菜和水果,還有肉類,冰塊在最裡面,一個乾淨的小坑裡,葉亦菲有點好奇的問:「李管事,這冰塊是怎麼做的?」
李管事一聽,又一愣,說:「葉姑娘,這冰塊是冬天的時候採集的,就這樣存放在凌陰(冰窖)裡一直保存著直到用完為止,怎麼做,我可就不知道了。」
葉亦菲一聽馬上明白過來,又仔細的看了看窖裡的其他設施和食物,不經意的對李管事說:「李管事,這地窖裡味道不好聞啊,應該多放一些活性碳,那樣可以除臭味的。」
李管事一時沒明白葉亦菲說的是什麼,只是最後聽到說什麼可以除臭味的,便又再問了一次,葉亦菲放慢速度,慢慢的說:「這地窖放的東西太多了,味道就變得不好聞了,我讓你放一些活性碳在這裡,可以除除這些臭味的。」
李管事不解的擰緊眉頭,好奇的問:「葉姑娘,活性碳是什麼東西?」
葉亦菲想了想說:「就是燒過的煤餅吧,可以除臭,你可以試試看。」
說話間,兩人已經走出地窖又回到御膳房了,李管事好奇的又問:「葉姑娘,你還會做其它的什麼糕點或是茶水嗎?」
葉亦菲輕笑,說:「有啊!有很多呢,像果汁啊,汽水啊,咖啡啊,葡萄酒啊,很多呢!」
李管事聽的都快要暈了,可是卻異常的興奮,說:「那葉姑娘有空得常來御膳房啊,教教我們怎麼做呢!」
「沒問題,不過得看李管事的表現啦,沒事的時候,送我一點小甜食吃吃,我會來的更勤快了。」葉亦菲吐了吐舌頭,調皮的望了望李管事,有點不好意思起來,「李管事,我先回去了,你等一下可以送一些放了冰塊的奶茶送到聖學殿去嗎?我想讓孩子們嘗嘗這味道,行嗎?」
「行,當然行了,皇上的子嗣們想吃什麼哪能不送呢!」李管事輕鬆的笑了笑,「好,那葉姑娘先回去吧,我派人一會兒送去。」
「謝謝你哦,李管事,再見。」
「再見。」
望著葉亦菲走遠的背影,李管事輕輕的說:「真是一位心地善良又熱心助人的姑娘呢。」