三十七,除夕
所有的人員開始下餃子,分成幾十人一夥,先是在最下面的池子裡初,用板刷——毛竹鑽孔用野豬毛穿——使勁刷,反正原始人皮粗肉糙沒關係,不知道積了多少年的污垢呢,不用板刷不行。
據說西部貧窮地區有的人一輩子只洗三次澡,一次出生時,一次結婚,一次就是大走了,這原始人比他們還要厲害,有的人一輩子都不洗,這樣,打起仗來就頂得半件盔甲了,晚摸營對方也看不見。
甭管多少人,只要一進去,這水就漆黑了,至少可以肥三畝田,所以這初斷不可少。
第一口池裡面初後,再到到第二口池子裡用肥皂精洗,這裡也是搓了一遍又一遍,水的顏色比第一口池裡面好不了多少。
第二口池裡用過肥皂洗去油污後,在第三口池子裡再洗淨,最後站在高台,用新燒好的熱水再沖一遍,這才大功告成,衝過的水自然從面的池子一直流到最下面的池子,然後滿溢出去流走,這樣,雖然最下面的池子因為人實在太多成為了泥湯,但是最後洗完的人還算是比較乾淨的。
這個我就不管了,有了肥皂,還是趕緊鞣制毛皮。
為了加快速度,我還是用熱水浸方法,將五六張羊皮一次性浸入大陶鍋裡,倒入三十度左右的熱水,放入適量肥皂,利用火炕保溫,大約兩小時後就可以搓去油脂,再用清水漂洗五分鐘下,然後擰乾,這樣,第二道工序就完成了。
接下來是正式鞣制,將洗淨的羊皮放入大陶鍋,裡面已經按照每升三十克左右的比例,放入一比三的食鹽與硝,配成三十度左右的溫水,這個就不能太急了,要浸幾天再撈出洗淨晾乾,最後再用芒硝水塗一遍皮面,剔去殘肉與脂肪,修理磨平,梳理好毛皮,這樣就算大功告成了,雖然這裡面需要等待,但是現在我們有的是陶鍋,所以可以連續作業。
這樣加工好的皮毛,手感柔軟厚實,保溫性能極佳,是製作服裝的等材料,放在後世,這裘皮大衣可是奢侈品,現在我們的部眾只不過是遮體的衣服罷了。
接下來,就是服裝組的事情了,好在這個年代的時裝樣式簡單,而且有了金屬刀子與骨針,加工起來也是非常方便,只是部眾所剩不多的頭髮只得再一次經受掃蕩了,服裝組的成員積極性空前高漲,在部眾的輔助下,一天就能加工幾百套衣服,很快,全體部眾就舊貌換新顏了。
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當差不多全體部眾穿最原始的新衣的時候,大龍元年的新年也要到了。
今天是除夕,全體部眾都放下了手中的事物全力以赴準備起晚的年夜飯來。
因為大雪封山,所以,儘管儲備很豐富,但是我與長老們商量後還是決定將族人的每日三餐改為兩餐,這是因為,雖然現有食物還足以支撐兩個多月,但是大雪不知道什麼時候才能化完,適當削減消耗是必要的,再說,現在是最冷的冬天,晝短夜長,大雪封山,沒有特別重的體力活,事實,可幹的事情不多,忙了一年的族人正好用來休息,早睡睡懶覺,晚早早就鑽茅草窩,睡覺的睡覺,咻嘿的咻嘿,除了造人也沒有什麼別的事情,所以,為了防止高血脂高血壓高血糖糖尿病動脈硬化腦血栓之類的富貴病,還是飲食控制。
但是今天不同往日,這是我來到原始社會的第一個新年,為了建立龍族最基礎的文明與文化,有必要大舉慶賀一番,以此加深在龍族人心中的烙印。
在最早的房屋與後來新建房屋之間的大塊空地,臨時打起了百個巨大的火堆,每個火堆都用石塊架起了陶鍋,旁邊,是充當桌子的竹排——毛竹首尾相錯,紮成一個竹排,下面打木樁就是簡易的桌子,大塊的獸肉,被抗出來了,自從製成後還沒有怎麼動過的大條的魚乾被拿出來了,飼養在水中的鯽魚被強行破冰抓了來,還有各種各樣的燻肉、醃肉,魚乾,肉乾,這些原先是出去漁獵族人的專用伙食,現在也對全體族人開放,幾百口陶鍋在擴大了的三合土曬場一字排開,先是煮熱水洗滌,然後從中午起就開始煮魚肉湯,熱氣騰騰的蒸汽與炊煙裊裊升天空,將附近的冰雪徹底融化,孩子們都遠遠看著這場景,口水直淌。
我指導著幾十個族人,開始做一些花式菜,老是大魚大肉,沒有新鮮感了,做一些精緻菜餚,也是為龍族的飲食文化開了個好頭。
只可惜,得心應手的工具太少了,真正意義的刀子只有一把,專門用來切肉,而另外十幾個族人則拿著巨大的石頭,將小塊肉砸成肉糜,這也是沒有辦法的事情,這麼多族人,就靠那麼一把小刀,就是干到明年過年,恐怕加工出來的肉末還不夠幾千張嘴吃的。
加工好的肉糜加入食鹽拌勻,然後讓族人用手搓成一個一個肉圓,放入陶鍋中用動物油去炸,再用竹片撈出,放到小竹筐中濾油,肉圓被炸成金黃色,香氣在空氣中瀰漫,讓人饞涎欲滴。
因為我昨天晚就已經下令,今天的早與午餐一起只供應發霉的糧食野菜湯,憶苦思甜,這讓這段時間吃慣了葷腥的族人很不習慣,大多數族人只是嗅了嗅,沒有一個人動口,所以,現在聞到香氣,都是飢腸轆轆。
除了肉圓,我還動用了少量的禽蛋包括但不限於野雞,指揮依依等十幾個心靈手巧的女孩包了一些蛋餃,還撕下一些魚皮,做起了肉節,雖然量不多,也算是豐富飲食。
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今天第二更完畢,看完可以去看我的老,就在本簡介下面有鏈接。