高翔來得不巧罐頭廠辦公大樓裡空蕩蕩的沒有人影想找個人打聽技術科在哪層樓都沒有辦法。只好自己去找好不容易在三樓找到那間辦公室遠遠看見一個人胳膊下夾著報紙正在鎖門。
高翔急忙過去打招呼：「師傅請問趙科長在不在——」
「喔我就是」男子三十出頭人長得文質彬彬娃娃臉戴著一副金絲眼鏡「請問您是哪位？」
高翔遞上名片自我介紹說：「我是亞星唱片簽約歌手潘雪晶小姐的助手同時也是業餘劇作家來這裡是為了搜集一部劇本的素材。」
「潘雪晶？我知道我知道她的歌我非常喜歡！」趙科長萬分激動。這讓高翔心裡踏實不少好像找到同道似的。
「您這是要出門？」
「啊本來有個約會不過晚去一會兒也沒事進來坐吧。」趙科長開門邀請高翔進屋給他倒了一杯茶。「高老弟為什麼要來罐頭廠搜集素材現在的觀眾都喜歡看什麼青春偶像劇哪還有人對老土的罐頭廠感興趣。」
高翔笑著說：「我也不是為了吃罐頭才來的我們感興趣的是一個名叫大軍的人。潘小姐一直在關注牛頭兇殺案的報道認為這是一個很精彩的驚悚片題材為了能夠更生動的再現牛頭的變態心理我需要瞭解一下他的生活和工作情況。」
趙科長眉頭一皺不悅的說：「你們這些搞電影的人簡直不知人間疾苦！殺人犯很有趣嗎？說得好像玩兒似的你知道那個大軍給我們廠帶來多大的麻煩因為他我們今年的訂單下跌了八成已經出去的貨被商家退回來現在誰都不敢買我們的罐頭唯恐吃出手指頭眼珠子現在倒好全廠歇業整頓兩千多職工吃飯問題怎麼解決、怎麼解決？這還讓不讓人活了！」
高翔遞給他一支煙「倒霉事落在誰頭上都夠受的您消消氣說實在的媒體也好我們也好都不過是為了混口飯吃。」
這話趙科長很是認同連聲說：「那是那是大家都是為了混口飯吃。老弟看你是個爽快人我跟你說心裡話如果大軍的案子重頭再來一回我絕對不會向警方告！你瞧瞧兇手跑了我們遭連累這就是秉公守法的下場！真是何苦來由……」
高翔替他點煙意味深長的說：「趙科長如果我們的劇本能定下來十有八九要租用罐頭廠作為拍攝外景地租賃費雖然沒多少錢幫全廠職工解解燃眉之急還是可以的。」
趙科長來了興趣靠近高翔問：「老弟想知道什麼你儘管問我是知無不言。」
「關於那個大軍我想瞭解一下他的基本情況。」
「大軍啊看起來人挺老實不愛說話有點孤僻。」
「身體怎麼樣？」
「高個子強壯非常之壯！要不然也不會雇他當保安啊。」
「他老家是哪裡的？」
趙科長想了一下說：「東北人好像是黑龍江一個什麼地方的家裡有什麼人我不清楚大軍來北京之前在煤礦下井就是私人開的那種小井後來生了事故老闆被捕礦開不下去大軍就跑到北京打工來了面試他的人就是我選中他的人也是我你說我怎麼就這麼有眼無珠呢！」趙科長恨恨的噴出一大口煙追悔莫及。
高翔聽罷暗自搖頭接著問：「大軍這個人有沒有其他特長比如外語還有他學歷怎麼樣？」
趙科長哈哈大笑彷彿高翔的問題很愚蠢。「一個礦工能夠什麼學問還外語哩他能把英文字母全認下來就是奇跡了！」
高翔只有苦笑最後問趙科長：「聽說您是第一個現大軍偷罐頭的人請問他比較喜歡哪一種罐頭換句話說他偷哪一種比較多。」
「水果罐頭還有午餐肉這兩種是我們廠的拳頭產品產量最大偷起來也最不容易現。」
「紅燒牛肉呢？」
「那種啊……也有但是不太多和壓縮餅乾一樣屬於軍需品。我跟你說做罐頭也得分析客戶的心態現在國內的肉罐頭銷售普遍不景氣除了豆豉鯪魚一支獨秀賣得還不錯的就只有午餐肉實際上大量購買午餐肉的主要是火鍋店。」
「聽說大軍在罐頭裡封裝了很多人體器官他是一個保安怎麼能動用封裝流水線呢？」
趙科長咳嗽了幾聲低聲說：「管理漏洞。」
「謝謝您了」高翔站起來告辭。
趙科長意猶未盡的說；「這麼快就問完了？你要是沒什麼事我帶你去參觀一下加工車間怎麼樣？」
高翔想了一下點頭笑道：「求之不得。」
趙科長打開電燈加工車間裡頓時暖和了許多。由於停工多日車間裡顯得有些陰森機器檯面上落了一層薄薄的灰塵。
趙科長在前面帶路指著一個洗澡堂那麼大瓷磚水池說「這是清洗池殺好的整豬、整牛從倉庫運進來解凍然後丟進池子裡用溫水清洗乾淨拿小吊車拉起來送上斬肉台切成小塊。」
斬肉台是一排排的大鍘刀散著化不開的血腥味高翔沒敢靠近。趙科長興致勃勃的帶著他朝流水線中段走去指著一個很大的金屬桶狀容器說「這就是殺菌釜切好的肉塊要在裡面以8o攝氏度以上的熱水消毒殺菌裝罐之後還要殺菌一次無菌罐頭的保存期限非常長久俄國二戰時候的戰備罐頭埋在防空洞裡五十多年了現在挖出來照樣能吃！」
接下來趙科長又介紹了炸鍋和高壓鍋「一定要先炸後蒸這和咱們自己家裡做紅燒肉不一樣只有炸完再蒸肉的表皮才會鬆軟可口。」高翔趴在炸鍋外援伸手進去摸油是冷的上面漂浮著一層凝固的脂肪。
趙科長有些難為情的說：「這個油絕對不是地溝油！衛生指標沒有問題但是也不能炸一鍋肉就換一鍋油誰那麼幹不破產才怪哩。」
高壓鍋大得嚇人有一層半樓房那麼高像口大鐘兩側開有閥門。接下來趙科長又介紹了制罐機、蒸汽式真空包裝機、運輸帶和插車等等器械得意的說：「這套流水線是我親自從俄羅斯引進的用了快五年一點毛病沒出過國產貨就不可能這麼結實在重型機械方面俄國佬還是很有兩下子的。」
高翔停下腳步問：「您好像對俄國很熟悉……」
「一般般吧我大學就是在基輔讀的專業是食品化工沒想到回來以後居然幹上管理了也算是不務正業吧……」
「還沒請教您的名諱。」
「七六年八月一日生人老爸就給我起名叫趙八一他倒怪省事！」
趙科長繼續朝前走似乎沒有現高翔已經停下來。
「大軍！」
趙科長的肩膀顫抖一下頭也不回的問：「你怎麼知道我的小名？」
「生於八月一日而且你在俄羅斯的經歷未免太巧了。」
「這麼說你已經看過我的日記？」
「的確有幸拜讀。」
「呵呵難怪你的靈力這麼強果然有兩下子。」趙科長抓抓頭繼續朝前走「還是聊聊罐頭吧世界上沒有誰比我更熱愛罐頭老弟加工午餐肉的時候要往裡面加骨頭和冰塊你知道這是為什麼嗎？」
高翔冷冷凝視著他的背影右手悄然伸向後腰。
「我不知道。」
「加入骨頭和冰塊是為了讓肉質鬆弛出現蜂窩狀小孔降低加工溫度不然的話裝罐以後就會脹得爆開從這樣意義上講冰塊和骨頭也算是罐頭的消防員呢。」大軍在一排消防器材前止住腳步。
高翔突然拔槍開火。與此同時大軍也閃電般轉過身來擲出一條末端帶有錨狀鐵鉤的救生索。
靈彈與鐵鉤同時命中高翔感到大腿一陣灼疼低頭一看鉤子深深陷入肌肉。大軍仆倒在地背心噴出一道血箭。他很快站起來體形變魔術似的暴漲足有近三米高臉上長出粗硬的鬃毛頭上亦冒出兩根犄角……
怪獸從消防架上拎起一柄鋒利的斧頭獰笑著逼近高翔：「我就是牛頭！」
高翔被牛頭巨人投下的陰影淹沒心臟因為極度恐懼暫停工作短時間的眩暈過後他拖著負傷的腿向後退縮。
牛頭猛地一扯救生索高翔立刻像布娃娃似的仰面跌倒鐵鉤幾乎刺入骨頭。鮮血噴湧而出瞬間染紅褲管。
高翔雙手握槍瞄準牛頭連扣扳機靈彈拖著彩虹尾巴劃破空氣命中牛頭壯碩的胸膛後濺起團團血花然而並沒有給他造成太大威脅。
疼痛使得牛頭越瘋狂外凸滾圓的牛眼變得猩紅。輪起消防斧咆哮著衝向高翔。
千鈞一之際高翔化槍為劍切斷繩索滾向一側。
鏗！
一聲巨響斧刃貼著肩膀砍在水泥地面上撿起一溜火星。高翔本身沒有受過軍事訓練除了一口靈劍體能也好反應力也好都是普通人的標準根本無法與刀槍步入力大無窮得牛頭對抗。實力懸殊除了一個逃字沒有別的選擇。
右腿重傷高翔只有連滾帶爬的在牛頭瘋狂的劈砍下藉著機械的掩護逃命一路險象環生的奔到炸鍋前回頭一看牛頭沒追上來。急忙掙扎著站起來關掉電燈車間內立刻陷入黑暗背靠鍋壁劇烈喘息。
伸手不見五指的廠房裡忽然升起兩盞紅燈籠飄悠悠的從高翔背後靠近一道亮光劃破夜空那是斧刃劈下的信號。
匡啷！
炸鍋被劈碎油脂傾瀉出來沖得高翔摔倒在傳送帶上。陰錯陽差的觸動開關齒輪帶動皮帶轟鳴著將他送往蒸鍋。牛頭大踏步追上來高舉斧頭猛劈高翔本能的向後一縮身斧刃砍在兩腿之間只差半尺就要了他的命。
傳送帶被利刃斬斷末梢反彈起來啪的一聲抽在牛頭眼睛上。牛頭疼的怒吼一聲踉蹌前衝不慎踩到四處流淌的油脂滑倒在傳送帶上。前面閥門轟然敞開將他吸入高壓蒸鍋。
高翔趁機按下開關閥門鎖死牛頭上半身被關在蒸鍋裡兩隻腳還夾在閥門縫隙裡死命的掙扎。高翔把操作台上的按鈕通統打開也不知道哪個碰了巧高壓蒸鍋啟動加熱流程。鍋爐燒起來水在沸騰鍋內壓力直線飆升牛頭的慘叫也一聲比一聲淒厲高亢。瀑布似的蒸汽從他兩腳之間吱吱尖叫著噴出來蒸鍋內金鐵轟鳴鋼板外殼冒出數個凸槽——牛頭拚命的用斧頭砍鍋壁試圖衝出陷阱。
高翔單膝跪在操作台前心跳得快要衝破胸膛靜夜裡除了牛頭的慘叫他還能聽見自己那上氣不接下氣宛如破風箱的呼吸。受傷的右腿痛到麻木凝固的血液把褲子和內衣粘成一團。