張俊哄趙嫣然入睡以後才回到自己房間，他一躺在床上倒頭就睡，這幾天下來他太累了，身心疲倦。早上天還未亮，他就急急忙忙地起身了，只覺自己渾身乏力，腰酸背痛，他下床做了做運動，舒展筋骨。
服侍趙嫣然他不敢有任何的怠慢，他親自去膳房監督下人們給趙嫣然做的食物，監督下人們煎的藥，這次還是他第一次來到丞相府的膳房，還未進膳房就已聽見了「剁剁剁」菜刀切東西的聲音，鼻中聞到鮮肉的噴香，讓張俊差點把口水流了出來，他還沒吃早點呢。
進到膳房，張俊簡直驚呆了，一個燒火煮飯的地方，竟有丞相府的一個大廳這麼大，裡面還有十幾個伙頭工，正在專心致志地工作。張俊沿著肉香一直走到一個正在炒菜的廚師面前，那廚師見張俊到來忙放下手中的活，恭敬道：「見過藍總管。」張俊道：「不必多禮，你忙你的罷，別把這麼美味的肉絲給炒焦了。」
只見那廚師身手不凡，將鍋裡的肉來回翻滾，拋上空中，等肉下到鍋裡的一瞬間又用鏟連續翻滾。張俊看著好奇，道：「這菜叫什麼名字，好像挺難炒的。」
「是青椒炒肉絲，這是我們四川的名菜。」
「那為什麼要將肉絲不時拋起來炒呢，這不是增加難度嗎？」張俊問道。
「這樣可以將肉的腥味去掉，而且能夠使肉受熱的面積均勻，不至於炒焦，這樣炒出來的肉是最稚嫩最鮮美的。等肉炒到將近八成熟的時候再開始放青椒，這樣一來就可以把肉的腥味徹底去除。」廚師笑道。
「為什麼一定要等到八成熟時再放青椒？」
「因為肉絲在八成熟時最容易吸收佐料，這時放青椒就可以把辣味完全融入肉身，吃起來更具口感。」廚師道。
張俊已經聽得垂涎欲滴，誇讚道：「看來炒一道菜還真不簡單，要這麼多講究。」
「當然啦，他可是四川名廚，是我專門派人請回來的。」聲音嬌媚，極其動聽。
張俊回過頭一看，竟是和氏，張俊恨透了她，只是淡淡地道：「哦，原來是這樣。」張俊看也不看她，逕直走出膳房。
「藍玉，你給我站住！」和氏也跑出了膳房，她在後面喊道。
張俊止住了腳步，回過頭來淡然道：「不知夫人還有何吩咐。」他看著和氏，今天她穿著一件黑色吊帶長裙，把她欣長的身材襯托得完美無暇，張俊這才注意到和氏的身材絲毫不遜色於趙嫣然，都是屬於高挑的美女。張俊無意中看到她裙角，不由得使他想起這華貴的長裙下隱藏著一雙修長的美腿。張俊不停地提醒自己：「張俊呀張俊，你不要再被她的美色所迷了，眼前這女人幾時有把你當過是她男人，她只不過是把你當男寵而已。你自己想想，她趕你走的時候是多麼的絕情。」
和氏美目掠過一絲憂傷，道：「我知道你心中恨我，但我也是沒有辦法，我是為了我的女兒好。」
張俊聽了心中更加憤怒：「在你眼中，我只是個下人，根本配不上你女兒。」口中道：「夫人關懷女兒，藍玉明白。」
「你為何到膳房來？」和氏問道。
「藍玉是過來看看小姐的早膳準備得怎麼樣了，順便監督一下這些下人，這也是我做總管的份內事。」張俊道。
和氏微微一怔，俏臉露出悲傷之色，幽然歎道：「看來你是真心喜歡嫣然，這麼早就起來察看嫣然的早膳，你以前可從來都沒這麼積極過。」
張俊心想：「你這是在責怪我以前沒有盡職？」口中卻道：「服侍小姐，這是藍玉的本份。」
和氏秀眉微顰，幽怨地道：「藍玉，什麼時候我們說話變得這麼拘謹了。」
張俊並不是聽不懂她話裡的玄機，但依然裝作不懂，他不想懂，不想再與和氏糾纏不清，道：「夫人是主人，藍玉是奴僕，主僕有別，藍玉不敢不謹慎說話。否則，夫人恐怕又要趕藍玉走了。」
和氏白了他一眼，道：「你心裡還是怪我，哎，放心吧，沒人會再趕你走了，老爺既然已經答應讓你留下來照顧嫣然就不會反口的。」
張俊道：「那可說不準，老爺是丞相，他怎麼會對我一個下人守誠信呢，就算老爺要反口藍玉也沒轍。」
「昨晚宮裡來人傳召老爺，老爺天還未亮就進宮了，可能這段時間都不會回來。」
張俊聽了心裡暗自高興，趙普走了的確讓自己省去很多煩心。和氏「哼」了一聲，道：「聽到老爺走了你很高興是罷，這樣你就可以和嫣然雙宿雙棲了。」和氏說話酸溜溜的。
張俊笑道：「夫人這是說的哪兒話，藍玉是個下人，哪裡高攀得起小姐。」
「藍玉，我告訴你，只要有我在，你休想和嫣然在一起。」和氏氣道。
張俊忽然問道：「老爺每次進宮都這麼長時間，他莫非是住在宮裡？」
和氏忽然「噗嗤」一笑，道：「想不到你竟然會問出怎麼幼稚的問題，皇宮豈能是可以給外人住的？皇上特地在宮外附近購置了一座府院給老爺住，這樣一來就可以隨傳隨到。」
張俊心想：「這皇上對趙普可真是恩寵有加，不知道他是用了什麼法子能這樣討皇上歡心，難不成他趙普比我更會拍馬屁？」說道：「皇上待我們家老爺可真是不薄呀。」
「那還用說，皇上跟老爺可說的上是知心朋友，以前皇上還經常駕臨我們家呢。記得前兩年的一個冬天，天上正下著鵝毛大雪，我跟老爺、承宗和嫣然在家裡圍坐著吃狗肉火鍋，忽然敲門聲響起，你猜怎麼著。」和氏越說越興奮。
張俊也好奇道：「怎麼著？」
「竟然是皇上來了，皇上和我們圍在一起吃狗肉，皇上可喜歡吃狗肉了，還不停地誇我做的狗肉好吃。皇上可是九五至尊啊，每次出宮都會駕臨我們府上。」和氏說著，臉上露出說不盡的得意。
「那皇上以後還會再來嗎？」張俊心裡不禁期待皇帝的到來，只要皇上一來，他一定會竭盡生平拍馬屁的功夫，以求得到皇上賞識。
「以後的事誰也不知道，老爺怕會遭到百官的嫉妒所以才主動提出要搬到皇宮附近，皇上見老爺如此忠心就替他購置了一座府院。」
張俊聽了失望道：「看來皇上是不大可能再來這裡了。」
「為什麼？」和氏不解道。
「難道還真是貪你的狗肉做的好吃嗎？」張俊心裡這麼想，可是哪敢說出來。
「你為什麼會忽然這麼失望，到底在想什麼？」
張俊笑了笑，道：「我是在想夫人為什麼沒跟老爺一塊去新府邸住呢？」
和氏氣鼓鼓地道：「好呀藍玉，你嫌我在這裡礙住你是罷，你想我走了之後你就可以自由自在地跟嫣然在一起了是罷，我告訴你，你做夢！」
張俊看的出和氏顯然是在吃醋，見和氏心裡還是挺在乎自己的，心下大喜，對和氏也不再那麼怨恨了。