搬了家以後，梅蘭花覺得心情特別舒暢。
小院不大，房也很破舊，但很清靜。沒了那些雜七雜八的家務事、少了沒必要的應酬，以及妯娌間的勾心鬥角。梅蘭花有充裕的時間和精力來調教王仕峰。
在老伙裡的時候，一些迎來送往都是公公王長道的事。就是王長道出門或者需要晚輩打理的時候，也多是由老二、老三出面。根本沒有王仕峰的事。
如今自己過了，家裡就他們兩口子，王仕峰被逼著也得上架了。
為了教給王仕峰一些接人待物的禮數，梅蘭花先從端菜上飯、斟酒倒茶訓練。並教給他一些接待客人的話。
梅蘭花邊示範邊說：「客人來了，你就迎上門去說：『來了！請屋裡坐。』客人進屋後你就遞煙，說：『請吸煙。』接著給客人到上水，說：『請喝茶。』然後到伙房做飯。端過飯來以後，說：『請用飯。』客人要走了，你就說：『緊麼哩。多住幾天吧！』客人走出大門以後，你就衝著客人擺擺手說：『慢走。不送了。再見！』」怕他忘了，梅蘭花一天三提醒。王仕峰背得滾瓜爛熟。
三姑娘的表哥賈寶峰，被梅蘭花拒絕以後，仍然一直念念不忘。直道梅蘭花替人上轎嫁人後，才死了這份心。在父母的包辦下娶了媳婦。無奈媳婦的相貌和才能都很一般，和梅蘭花簡直沒法比。二人感情淡漠，很少有共同語言。賈寶峰一想起梅蘭花來就心生遺憾。
一次走姑家，賈寶峰從梅賈氏的口中得知梅蘭花的女婿是個傻子，並且搬出老院單獨過了。不由舊情萌動，一心想見見梅蘭花。
這天，賈寶峰一個人打聽著找上梅蘭花的門。
當時梅蘭花正在屋裡做針線。聽到大門口外有動靜，就讓王仕峰出去看看是誰來了。
王仕峰來到大門口，把門打開，兩手各扶著一扇門對來人說：「來了。請屋裡坐。請吸煙，請喝茶，請用飯，緊麼哩，多住幾天吧，慢走，不送了，再見！」
賈寶峰不知道他這是在說什麼。怔怔地愣在了那裡。
梅蘭花在屋裡一聽不對頭。急忙趕了過來。一見是三姑娘地表哥賈寶峰。忙把他讓到屋裡。
賈寶峰見王仕峰傻地連個迎來送往都不會。很為梅蘭花惋惜。更加愛慕有加。甚至想和梅蘭花做個不顯山露水地情人。
都說眼睛是心靈地窗戶。賈寶峰地一舉一動。眉來眼去地。梅蘭花一點一滴都看在眼裡。
𨪜𨪜既然是三姑娘地表哥。梅蘭花也與其有過一面之交。還忘情地在人家地肩膀上依靠過（第一卷第十二章裡有描寫）。便盛情地招待起來。放桌子擺板凳。沏茶倒水地忙活一番後。對賈寶峰說：「三表哥。你先和仕峰坐坐。我去安排幾樣小菜就回來。」
𨪜𨪜也不過一個時辰地功夫。連同買菜帶包餃子。一餐飯就這樣搞定了。
𨪜𨪜席間，賈寶峰溫情脈脈的眼睛直逼梅蘭花。
梅蘭花倒也不慍不火，先端一盤百合炒豆苗放到賈寶峰面前，說：「三哥請吃，這是我新試的粗餚，叫『鮮花嫩草隨意摘』。」
「哦。」賈寶峰甚感欣悅，很想聽下文。
梅蘭花又端一透明玻璃碗放到自己面前，對賈寶峰說：「三哥，別見怪，這是我喜歡的私家小吃，叫『紅杏無意越牆外』。」
賈寶峰仔細一看，原來是炒杏仁加蕃茄醬，失落中又不由多了點敬佩之情。便輕歎一聲，指著一盤豆腐炒豬肉和香茹，問：「這又何稱？」
梅蘭花把它放到桌子中間，說：「這叫『黑白分明亮本色』。」然後端出最後一盆湯，是雞蛋打碎加點蕪荽的那種雞蛋湯，笑著解釋說：「這是『丹心一片照滄海』。三哥清楚不」？
賈寶峰一看，桌上一共三菜一湯，四個名稱串起來一念便是：
鮮花嫩草隨意摘，
紅杏無意越牆外，
黑白分明亮本色，
一片丹心照滄海。
賈寶峰心領意會，不由對三表妹加深了敬重之情。
酒菜上齊，梅蘭花藉故包餃子離開酒桌，讓王仕峰培著賈寶峰喝酒。
王仕峰吃相很醜陋，也不會陪客人。為了給賈寶峰一個好印象，在上菜之前，梅蘭花把他叫出來對他說：「人家第一次來咱家，你可別露出傻樣來。我拿著個小鈴鐺，酒席上，你聽見我搖一下鈴鐺，你就說『端著、端著。』再搖一下，你就說『吃著、吃著』，吃餃子的時候，我搖一下鈴鐺你就吃一個餃子，別狼吞虎嚥地讓人家笑話。」
王仕峰把梅蘭花的話都記在了心裡。
梅蘭花藉故包餃子離開酒桌，其實是為遙控指揮王仕峰。
王仕峰在酒桌前一坐，不言不語。靜等著梅蘭花搖鈴鐺。聽到梅蘭花搖了一下，他就說：「端著，端著」。然後就端起酒來喝一口。聽到梅蘭花又搖了一下，他又說：「吃著，吃著。」然後拿起筷子來夾一口菜。他慢條斯理，有板有眼地挺像那麼回事。
恰在這個時候，梅蘭花要去解手。把鈴鐺放在了當院裡一個曬東西的小床上。
刁藿改的大兒子這時過來玩兒。看鈴鐺挺好，就拿起來「噹啷噹啷」地搖個不停。
王仕峰一聽到鈴鐺響，就忙活開了，一隻手端著酒杯，一隻手拿著筷子，喝一口酒，抄一口菜，嘴裡還不停地說著：「端著端著，吃著吃著，端著……吃著……」
小孩把鈴鐺越耍越快，王仕峰忙不迭了，把酒菜弄了一臉一身。直到梅蘭花回來，把鈴鐺奪過來才住了氣。
酒席撤下，到了上餃子的時候。梅蘭花把小鈴鐺放在床裡頭防備小侄動，就去伙房煮餃子。
梅蘭花家人少鍋小，餃子需要煮兩鍋。在第一鍋煮好端上桌子，梅蘭花又煮第二鍋的時候，有一隻母雞飛到床上找食吃。剛才小侄拿小鈴鐺時，手上有糕點渣粘到了小鈴鐺上，母雞現了，就啄著吃。啄得小鈴鐺「噹啷噹啷」的響。響一下，王仕峰吃一個餃子。響得慢，他吃得慢；響得快，他吃得快。母雞猛然間快啄起來，王仕峰趕忙把好幾個餃子都塞進了嘴裡。
剛出鍋的餃子很熱，王仕峰實在燙的受不了了，哈著滿嘴的熱氣說：
「我說，你一會兒快一會兒慢的，不知道這餃子燙人啊！」
王世峰這通忙活，把賈寶峰搞得目瞪口呆。
臨出門，賈寶峰望著梅蘭花歎了一口氣，又搖了搖頭。眼神裡流露出心裡的語言：
「你這是究竟為了什麼呢？」