奸商 正文 第二百零七章 香水作坊(2)
    吳堂看著擁擠的人群,還有彩雲樓門口停著的幾個轎子,他說道:「老爺,咱們在山莊裡面住,平日裡出入都是用馬車,準備那個做什麼啊……吳堂你看前面那頂綠尼轎子是不是很眼熟啊?」我一邊回答吳堂的話一邊看著停在轎廳中的幾頂轎子,可是沒有想到卻看見了兩頂轎子很有些眼熟,不過一時間我卻也想不起來是在哪裡見到過,所以就隨口問道。

    吳堂看了一下我所說的那頂轎子,然後說道:「老爺,那頂是國舅爺家的轎子,諾,你看那邊桌子邊上坐的不是國舅爺府上的李寬嘛?」

    我順著吳堂的手望過去,果然是李高府上的一個下人,可惜只是見到過幾面並不熟悉,我側著頭對吳堂說道:「你先去那裡打探一下情況,我在這裡等你。」

    「知道了,老爺。」吳堂回答說道。

    我將目光又望向了李寬的那個桌子上面,在李寬對面那個正在喝酒的傢伙有些面善,似乎是在哪裡見到過。

    我認識的人並說不上多,所以我很容易的就記起來了那傢伙是王達的一個跟班,我心中咯登一下,思忖道:「李高似乎和王家走得越來越近了。想到這裡我不僅對李高心有憤恨,這個吃飯兩家的傢伙,得了我的好處,現在卻和王家走得這麼近。真是不知道王家到底給了李高什麼樣的好處,竟然讓他如此死心塌地地跟著王家。

    吳堂到那裡,拍了拍李寬的肩膀說道:「這不是國舅爺家的李寬兄弟嘛。今天怎麼來這裡痛快了?」

    李寬回過頭看見是吳堂,連忙起身,讓出了一個座位,招呼著吳堂,後來兩個人坐在了一起,說話聲時高時低。也聽不清他們到底是在說些什麼,乾脆我也就放棄了,等著吳堂回來什麼事情也都知道了。

    「小兒!」我叫住了一個正好路過我身邊地店小二。

    「這位爺,你有什麼吩咐?」

    我看了一眼吳堂。然後說道:「你看見那邊的那位年輕人了嗎?現在你帶我上去,一會兒他會找我,你帶他到我的座位那裡,知道嗎?」

    「知道了。」那個店小二乾脆的答應道。

    我跟在了店小二的身後上到了二樓,挑選了一個正在樓口的座位。彩雲樓之所以能有那麼多地文人雅士,王公貴族來這裡,有一個很重要的原因就是這裡彩雲樓有獨立的小庭院,而就是二樓普通的座位也都是設在了雅間之中。這樣就為來這裡吃飯商談事情地客人創造了一個很獨立的空間。

    「這位客官,你要吃些什麼?」店小二十分勤快的將房間中的桌凳都擦拭了一下,然後看著我問道。

    「這是賞給你的,至於吃的東西,等你帶那個人上來了,我在說。」我丟了一錠銀子給那個店小二,可是目光卻從門口望出去,看吳堂和李寬兩個人觥籌交錯的模樣,似乎交情套得不錯,希望能給我問出點有用的口風來。

    「謝這位爺賞!」店小二看見我丟在桌子上面的銀子後。臉上的笑容更加的燦爛了,服務態度也熱情了不少。

    我揮揮手說道:「你下去吧,等那個年輕人到樓口的時候,就把他給我帶上來。」

    「小的知道了,爺你稍候。」

    完這店小二就出去了。而我則拉過了一張桌子,將房門打開了一條縫,這個位置正好能通過夠閃開的縫隙看見吳堂和那個李寬的座位,過了一小會兒,吳堂和李寬都站了起來,只見兩個人抱拳作揖,我知道一定是說完話了,果然吳堂起身走到了樓梯這裡,剛才的那個店小二立刻就迎了上去,兩個人說了幾句話後,店小二轉身上了樓梯,而吳堂則跟在了他身後。

    房門打開了,店小二那張笑容可掬的臉龐又出現在了我眼前,吳堂從他的身後閃了進來,然後說道:「老爺,我回來了。」

    「嗯,」我點頭示意,然後看著店小二說道:「你們這裡有什麼拿手地好菜呀?」

    聽我問起了這個,店小二精神一振,回答說道:「這位爺,你來我們彩雲樓算是來對了,我們這裡後廚的大師傅曾經是宮裡頭的御廚,手底下功夫過硬,經過他手的菜,那簡直就是香飄萬里不談……」

    沒想到彩雲樓一個店小二就能說出這樣水準的話來,難怪那些文士喜歡來這裡,不過現在我地肚子可不容許他在這裡長篇大論的開講,於是我打斷他的話說道:「你就說說你們這裡最拿手的是什麼吧。」

    店小二清了一下嗓子,然後說道:「鳳凰展翅、熊貓蟹肉、蝦籽冬筍、五絲洋粉、五香鱖魚、灌煨山雞絲燕窩、原殼鮮鮑魚、燒鵪鶉、蕪爆散丹、雞絲豆苗、珍珠魚丸、猴頭蘑扒魚翅、滑溜鴨脯、素炒鱔絲、腰果鹿丁、扒魚肚卷、釀冬菇盒、荷葉雞、山東海參……」我聽著店小二幾乎沒有停歇的將一道道的菜名全都給我念叨了出來,可是那一道道菜名就如同是一陣陣的清風,只是刮動一下我的耳朵,還不待我反應卻已經飄然而過,每一道菜名都不相同,無奈之下,我只好說道:「把你們這裡最拿手的幾道菜撿幾個上來。」

    店小二一聽,接著說道:「這位爺,我們這裡還有70年的正宗西域陳釀,味道絕對純正。聽說山西的張家就為了這個葡萄酒還專門派人來咱們京城。」

    我眉頭一挑,然後說道:「釀香居的葡萄酒?」

    「就是釀香居的葡萄酒,聽說現在釀香居已經沒有多少存貨了。還好我們掌櫃的早早地買下了兩大桶,現在多數客官到我們這裡都要點上一壺嘗嘗。」

    「好吧,就按照你說的辦,在給我來一壺四十年的花彫,不過要快一點。」

    「好的,客官你稍候。」

    店小二轉身出去。然後拉開了嗓子用獨具韻味的腔調喊道:「二樓雅間,鳳凰展翅。燒鵪鶉、腰果鹿丁、猴頭蘑扒魚翅、滑溜鴨脯,外加四十年花彫一壺,七十年西域陳釀一壺~~哎!」

    看到店小二出去。吳堂走到了房門前,將房門關上,然後看著我低聲說道:「老爺,小人打聽清楚了,這次王家地公子王達請國舅爺喝酒,具體是為了什麼事情卻不知道。」

    「王達和李高兩個人現在是狼狽為奸!真是可惜了我的那座自鳴鐘,就是扔到水裡面也還能聽個響動,可是沒有想到送給了李高。竟然沒有絲毫的作用,看來我還真是低估可王達了,不知道這個小子給了李高什麼好處。」

    吳堂看了我一眼,然後低聲說道:「老爺,用不用我讓人把他給……」

    「糊塗!」我呵斥說道,「王家現在是京師有頭面的人,他要是忽然間被人傻死了,那京師還不鬧翻天!辦事情要動動腦子,要是萬一驚動了朝廷。東廠和錦衣衛那些人查起來可就麻煩了。」

    「吳堂知錯了。」吳堂低著頭說道。

    我揮揮手然後說道:「你說的那些東西,只是咱們最後的手段,現在我們還不需要,以後做事情要多用一下腦子,殺人不一定非要用刀的。」

    雖然我說出了這些。可是我看了一眼吳堂迷茫的表情就知道,自己這番話又白說了,不過任何事情都有一個過程,讓一個習慣用手中劍說話的頂級的殺手轉變得辦事情多用腦子,真不是一兩天能夠達到的。

    我指著一邊地座位說道:「現在只有我們兩個人,你就坐下吧。」

    吳堂看了看自己身邊的座位,然後衝著我搖了搖頭,我笑著說道:「你放心,這裡沒有別人,你不說,我不說,申叔是不會知道的,你不用擔心回去後被罵,坐下吧,你可以當這是命令。」

    聽到我說這個,吳堂高興的一笑,然後說道:「多謝老爺。」

    「吳堂,這些日子靈泉怎麼樣呢?自從上次我讓他去後院看守洞口就再也沒有見到過他了。」我隨口問道,現在飯菜都還沒有上來,拉些家常打磨一些時間。

    「靈泉這些日子一直都在後院,因為老爺說裡面的東西十分的重要,所以他絲毫不敢放鬆,這些日子一直和鳳樓的一個兄弟輪流看守。」

    我點點頭,然後說道:「現在還是看好的好,等過些日子我把一切都安置好了,把裡面的東西都弄出來,靈泉也就解放了。」

    「多謝老爺關心,不過沒有什麼的,為老爺做事使我們這些下人應該做地。」

    我剛想要說些什麼,可是房門卻忽然被敲響了,接著店小二推開房門走了進來,他進來後閃到了一邊,而在他的身後是中上姿色的侍女打扮的女子。

    那些女子衣著整齊,右手上統一的都是一個金色的托盤,為首的那個女子將手中的托盤放在了桌子上面,然後拿去了托盤上面的蓋子。

    「鳳凰展翅!」

    只見盤子中的菜餚是一個神鳥鳳凰的模樣,鳳凰的身體是由紅色的裡脊肉還有方腿、蛋黃、蛋白、香菇拼裝而成的,色澤鮮亮,紅白黃三色相間,尤其是那鳳凰的頭部,栩栩如生,而用方腿和蛋黃製作成的鳳凰翅膀極力的張開,好似實在雲端翱翔一般。

    鳳凰的尾巴是裡脊肉烹製後切制的,一片片的裡脊肉都切成了金錢莊,整體開來,鳳凰靈性十足,如同正在九霄雲外展翅翱翔。

    第二個蓋子揭開,店小二介紹說道:「燒鵪鶉。」

    這道菜的賣相上和前面的鳳凰展翅就要遜上三分,可是蓋子掀開時,那撲鼻而來的香氣卻似乎在告訴食客,菜餚最主要的還是要看味道。

    盤子裡面是五隻金黃色的鵪鶉,火候恰到正好,多一分則焦,少一分則生,這讓我不由不讚歎做這道菜的廚師對火候拿捏得本領之高。

    「滑溜鴨脯」

    掀開了蓋子,我看到的是一個不小的湯碗,裡面是一些米黃色的顆粒物,中間還夾雜著一些粉紅色的豆粒。這我倒是看不出這裡面到底是如何做的了。

    我看著店小二問道:「小二,這道菜裡面有什麼名堂,說來聽聽。」

    「這位爺,這道菜選用的是上好的鴨脯肉和鮮豌豆,配料選中的是雞蛋清、鹽、味精、黃酒、高湯、水菱粉。再加上我們彩雲樓劉大師傅的手藝,所以這道菜在京師都堪稱一絕。」

    我點點頭,沒有在說些什麼。

    「下面這道菜是腰果鹿丁,這個猴頭蘑扒魚翅。還有你老要的四十年花彫和西域陳釀,菜都齊了,你看你老還有什麼吩咐沒有?」

    幾道菜可謂是色香味俱全,在桌子上交相輝映,看了一下後,我發現還是少了一樣,於是說道:「你們彩雲樓有沒有拿手的湯品?」

    「爺,這您算是來對地方了,我們彩雲樓的湯品可謂是京師的魁首,有灌煨山雞絲燕窩、雪花片湯、蛤什蟆湯、罐悶魚唇、長春鹿鞭湯、一品燕窩、龍井竹蓀,不知道客官要哪個?

    我看了看桌子上面的菜,大多都是肉類的,於是就說到:「;來一個清淡點的素湯。」

    店小二立刻說道:「那就來那個一品燕窩,或者是龍井竹蓀。」

    我想了一下說道:「那就龍井竹蓀。」

    那些侍女上完菜後都靜靜的站在了一邊,我掃視了一眼,心中說道:有這些電燈泡在這裡我還怎麼說話呢。

    我對店小二招招手,店小二立刻就把頭低了下來,我低聲說道:「把這些女人都帶下去,老爺我吃飯不喜歡有人在身邊。」

    「哎,小的知道了,那你老慢用,你要的湯品馬上就到。」

    完這些後店小二直起了身子,看著那幾個女人說道:「都下去了。」

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