在所有酒類中,只有蒸餾酒才能達到比較高的濃度,不過因為蒸餾酒的出現年代較短,而且酒精含量高,所以並不為大多的士人喜歡。在這京師受歡迎的還是花彫、女兒紅、狀元紅之類的釀製黃酒。
所以蒸餾酒大多的市場還是在百姓和那些嗜酒如命的人中間,現在我要買烈酒,也沒有解釋用途,富貴自然會有疑問了。
「要二百斤吧。」
說完以後我就又將目光投到了桌子上面的一大塊白色物品上,這是我在作坊檢查爐子的時候發現的,因為當初建造爐子的時候用的是石塊,多日的焚燒下,有些石塊竟然轉變為石灰了,這下子讓我喜出望外,就讓吳堂弄下不少來。
後來因為要城外,就讓轎夫將這些石灰抬了回來,現在我終於有了時間來處理這些東西了。
人都說有錢好辦事,果然,才不到半個小時的時間,家裡吳堂就帶領著幾個人來到了前院,看模樣那些人都是酒肆中的小二。
兩個人一組都抬著一個碩大的罈子,放在地上都有一米多高。將酒罈上面的封泥打開,一股濃郁的酒味就立刻瀰漫在了空氣中。
我讓人抬著一個大酒罈子,來到了前院的廚房,這個小院子中,有一個很大的缸,我讓人將那個大酒罈子裡面的酒倒去了一半後,放在了缸中,然後在外面加入了冷水。
做完了這些,我將從作坊中弄來的石灰放了進去,然後迅速的蓋上了蓋子,將酒罈子有密封了起來,不過顯然我封口的手段並不是很合格,一股股的白氣帶著濃濃的酒味順著蓋子的邊緣冒了出來。
其實生石灰在這個時候早就已經有了,可是卻很少用在房屋的建築上,因而在京師並不容易找到,不過我卻從作坊那裡弄來了好幾塊,做這個實驗卻是足夠了。
因為在酒罈子的外面有冷水,雖然生石灰在酒罈子中放熱,可是很快就被冷卻了下來。過了約有半個小時的時間,我將酒罈的蓋子打開了一個小口,又向裡面放進去了數塊銅缽那麼大的石灰,不過這次裡面的反應並不激烈,看樣子裡面的液體已經不能稱為酒了,而應該說是酒精的高濃度溶液了。
為了防止酒精的揮發,這次我將酒罈子仔細的密封好,然後,我對富貴說道:
「去讓下人們將後院中的話給我採一些來,記住都要一樣的品類。」
雖然這個想法早就有,可是直到今天我心中才有了一個清晰而又明確的方向。可是這樣一來就成了我現在這個樣子,所有的一切都要在用到的時候臨時準備。
過了一會兒,家中的下人們將採下來的花都送了過來,不過隨著他們過來的,還有家中那幾個女人。
原來她們本來是在後花園中的涼亭中納涼,可是卻看見下人們將花園中長得好好的花都給摘了,一問才知道是我的意思,這讓本來百般無趣的她們找到了感興趣的事情,所以她們都跑了過來,想要看看我在做什麼。
不過因為她們都跑了過來,廚房的這個小院子中那些下人們都不得不迴避。我對身後的富貴說道:
「富貴,你找下人將這些花的花朵都切下來。」然後我又對跟在自己身邊的吳堂說道,
「你找兩個人跟我來。」
來到了後院的書房,我指著自己臥室中的一個大箱子說道:
「你們將這個箱子抬到廚房的那個院子中,一定要小心,這裡裡面都是一些特別容易破碎的東西。」
這個箱子裡面是一些做實驗的基本用具,都是陳海他們按照我的意思製成的,只是因為一時間找不到適合的材料,而且在工藝上的手法也不對,所以這些東西更加像是瓷器,透明的瓷器。
因為用的都是普通的石英砂燒製而成,這些玻璃容器並不能直接在火上加熱,我就讓找人用青銅製作了一個銅質的試管和燒瓶,想必之下,反倒是這些銅製成的容器無論是在外形還是質量上更加接近現代的那些試驗用具。
其實這套東西我從來沒有告訴過任何人,即使是陳海他們也從來沒有見到過這些東西組裝起來是什麼樣子,當然更不用說知道這些東西有什麼用了。
到了廚房的那個小院後,看到我讓吳堂他們抬著的箱子,富貴的眼睛一亮。要知道當初富貴對我這個箱子可是很好奇的,現在看見我讓人抬著這個箱子過來,他立刻將那些下人都遣了下去。
我讓那兩個下人放下箱子後,對他們說道:
「你們連個還有吳堂到外面去看著,不要讓外人靠過來,知道了嗎?」
吳堂和那兩個人點點頭,然後三個人就出去了,因為這些都是鳳鸞帶來的手下,我倒是不擔心他們衷心方面的問題。
將箱子打開,我將那些東西都那裡出來,酒精燈、銅質燒瓶、還有長玻璃管和銅支架。其實說起來這些東西的外表要是讓後世的人看見了,絕對認不出來這些東西的本來面目。
酒精燈,說白了其實就是陳海他們用陶土捏制的,只不過在一面鑲上了一小面玻璃。而那個長玻璃管就更不用說了,玻璃管各個部分粗細並不均勻,而且整體有食指那麼粗細,不過長度上倒還說得過去,大約有一米多長。
將酒罈中的酒用提子打了出來,然後小心翼翼的倒進了銅製燒瓶中,然後又將那些早就已經切碎準備好的花瓣放了進去。
然後是準備酒精燈,很順利的將酒精燈點燃了,靜靜的火苗穩定的燃燒著,我心中總算是鬆了一口氣,看樣子自己這次制得的酒精濃度足夠高。
然後我讓人去找了一個找了一個大酒罈,將剩餘下的花一古腦都放了進去,甚至還用棍子在酒罈子裡面搗上了幾下,要不是顧慮了酒罈子實在不適合這樣操作,我甚至想直接就將那些花瓣都搗碎,然後再用這些酒精提純。
將那些已經制得的高濃度酒精倒進了新罈子中,然後又嚴嚴實實的將壇口封嚴實。
然後我對鳳鸞說道:
「將這個酒罈子放到大鍋中,加上水然後燒火。」
雖然一臉的茫然,可是鳳鸞還是按照我說得做了,因為院子中的這些女人們大多都是身懷絕技的人,幹這些活計也是手到擒來,毫不費事。
而我在外面那個銅質的燒瓶也早已經在酒精燈火焰的作用下,變得微紅,我連忙將酒精燈拿開,然後看著那個長玻璃管中的內壁上已經有了一些水珠。而且湊近那個玻璃管的上端還能聞到一股淡淡的花香。
我心中大喜知道自己的想法是正確的,等燒瓶慢慢的冷卻下來後,我除去上面的玻璃管,然後將裡面的液體都倒了出來。
地上的白瓷碗景德鎮出來的瓷器,內壁雪白,將這些液體倒進去後,只能看見液體已經變成了粉紅色,這是花瓣的色素也被遺棄提取了。
終於將燒瓶中的液體全部倒了出來,飄出的那股香氣雖然無法說得上濃郁,可是比花香卻要厚重的多。不過可能是因為裡面花精油的含量太少,所以還有一股酒精的味道。
不過就是這個結果也已經讓我興奮不已,我將用手指稍稍的蘸取了一些碗中粉紅色的液體,然後抹在了自己的手背上,聞一聞香氣十足。
而在場的也都被這個震驚了,幾個女人的眼中的震驚迅速的閃過,然後就是一種莫名的狂熱,不過都還保持著女兒家的矜持。
可是一貫大大咧咧的青鳳卻絲毫不理會這些,她走上前來,學著我的樣子,蘸了一點碗中的香水,然後抹在自己的手背上,低下頭深深的嗅了一口。
然後狂喜的說道:
「真的好香啊,你們來聞聞。」
然後她就像是獻寶一樣,將自己摸了香水的手背送到了錢芙蓉她們的面前。
「真的好香啊,要是沒有了那股子酒味就好了。」韓湘蘭輕聲說道。
我聽到這個,看著笑了一下,然後說道:
「這是因為東西不純的原因,而且裡面香油的濃度也低了一點,我想一會兒那罈子中的會好上許多。」
為了讓那個酒罈子中的酒精徹底的將花瓣中的香油萃取出來,我決定將加熱的時間延長一點,而且方才因為太專心了沒有注意到在外面實在太熱了。
所以我就讓下人們在廚房的這個小院子中搭了一個臨時的涼亭,幾個人在裡面納涼。
當成功的激動過去後,我開始考慮下一步的行動。因為萃取香油要用到許多這個時代沒有的器皿,我就想要讓陳海他們製作。
玻璃的冷凝器製作起來很麻煩的,所以我決定退一步,讓陳海他們用陶土來製作,想來這對他們這些制瓷的工匠來說不應該有太大的難處。
我從懷中拿出了那張自己親手繪製的蒸餾器工藝圖,對富貴說道:
「富貴,你去將這張圖紙交給申叔,然後通知陳海他們配合申叔按照這張圖紙上面所繪製的,給我用燒製出來。」
「小人這就去。」富貴從我手中接過那張圖紙,然後就出了小院。
「相公。」青鳳的聲音在我身後響起。
我轉過身,看見青鳳正站在我的身邊,一副楚楚可憐的模樣。
「怎麼了,是不是她們欺負你了,告訴相公,相公打她們的屁股。」我笑著說道。
「不是啦,她們讓我來問問,你說要送給我們的禮物,是不是就是這個啊?」
目光落在青鳳的身後,我看見那邊桌子上的幾個女人都安靜的坐在那裡。不過我肯定她們都在聽著我和青鳳的對話。
「她們?你自己不想知道啊,那你讓她們自己來問我吧。」
說完這個,我臉上露出了一絲的笑容。有些時候和青鳳這個小妮子打趣也能消磨這無聊的時間。
聽見我這個,青鳳厥起了嘴,然後憤憤的說道:
「你就知道作弄人家,快說,快說。」
她邊說邊輕輕的敲打著我,我忙不迭的說道:
「好好,我說還不行嗎。」
終於青鳳停下了手中的動作,卻被我抓住機會將她拉到了懷中,青鳳發出了一聲驚呼,然後卻就順勢坐在我的懷中,還不時地挪動了一下身軀,好讓自己更加的舒服。
也幸好現在院子中並沒有別的外人,富貴剛剛走,吳堂他們都在外面守著呢,也不怕有人進來。
「你們先說,你們喜歡這個東西嗎?」
「當然喜歡了,這麼香的東西要是灑在身上,那該多好啊,只可惜只有那麼一點點,而且還有酒味。」說到後來青鳳有點低落。
我輕輕摩挲著她的後背說道:
「這些東西都是我的試驗品,等一切都正規了,你們就能得到自己想要東西了。」
「那這個東西叫做什麼呢?」柳湘蘭問道。
「香水。」我不假思索就脫口說道。
「香水……」柳湘蘭低下頭,喃喃自語道。
時間過得很快,我從懷中拿出了懷表,看了一下時間,已經有兩個多小時過去了,時間差不多了,富貴去申子平那裡還沒有回來,雖然有點納悶,可我並沒有放在心上。
然後我走到廚房,將灶中的火熄滅,然後又回到了外面。
「仇大哥,你剛才看的那個是什麼啊?」古碧蓮滿臉好奇的問道。
「哦,那是佛郎機的一個商人送給我的,叫做懷表,看時間用的。」
我邊說邊將懷表拿了出來,遞給她,然後連鳳鸞在一起的幾個人都湊到了一塊,研究這個新奇的物什。
只有青鳳因為陪著我一起去的蘇州早就已經見怪不怪,而古碧蓮她們雖然也隨著我從蘇州回來,可是這貼身的小巧之物我一直沒有拿出來過,而且吉恩將懷表送給我後不久我就獨自回京了,所以她們也沒有見過。
回來後我也一直沒有機會將這件東西拿給鳳鸞看,主要是在我的心中這個懷表並沒有什麼稀奇的——
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