一間佈置的相當雅致的房間裡，已經擺好一桌上等的酒席。菜是名菜，酒是好酒，而坐在席上的人，卻只有三個。或者更準確地說，是兩個半。黃蓉年紀還太小，吃飽了肚子，又偷偷地喝了兩口酒，就頂不住了，早早地睡下了。張雲風和曲靈風兩個人，則是從白天喝到黑夜，再從黑夜喝到天亮。
其實張雲風和曲靈風兩個人之間的交情，並不是那麼好，當年曲靈風因為被張雲風逼著做小偷，對他還有很大的意見。可是兄弟畢竟是兄弟，這麼多年過去了，當年的小恩怨早就忘記了，剩下的，都是濃濃的思念，所以兩個一見面，就如此的親熱。
他們喝著酒，聊著天，談以前的事情，說兩個人當年做賊的事情，說到高興處哈哈大笑，說到傷心處又嚎啕痛哭，直如兩個瘋子一般。
後來張雲風問起他們在離開桃花島之後都去了什麼地方，曲靈風更是唏噓不已。當年他們四個人被趕出了桃花島，上了岸之後，就各奔東西了。因為是被逐出師門的，所以他們都覺得沒臉見人，都選擇了隱姓埋名的生活。
陸乘風回了老家，在太湖邊建起了一座莊子，娶妻生子，過上了悠閒的生活。曲靈風雖然也已經娶妻生子，可他的生活就過的艱苦多了，果然如原著中所說，曲靈風費盡心機地收集好東西，想要賄賂黃老邪，期望他能收回成命，把曲靈風重新收歸門牆。武眠風當年離開桃花島時就受了黃老邪一掌，在船上的時候又得不到治療，結果落下了病根，回家之後不幾年就病死了，留下了孤兒寡婦也不知去向了。還有馮默風，當年他的年紀還小，雖然只斷了一條腿，可也夠他受的，而且又繼承了黃老邪的拗脾氣，誰的幫助也不接受，堅持一個人走了，這麼多年了，也不知到那裡去了。
張雲風聽曲靈風絮絮叨叨地述說著，心中忍不住歎息，武眠風師兄果然還是沒能躲過那一劫。這讓張雲風的心中有些不好受，武眠風的死張雲風早就知道，可卻沒有做過任何補救的努力。雖然那個時候張雲風是被馮衡的死打擊的全無改變歷史的信心了，可坐看別人就要死了而自己什麼也不做，還是讓張雲風感到很愧疚。
看著曲靈風已經醉的有些坐不穩的樣子，張雲風就更加心酸了。曲靈風現在也就三十多歲，可卻已經顯出老態了。已經灰白的鬢角，滿臉的皺紋，佝僂的身軀，還有那已經成了廢物的雙腿，讓張雲風更加堅定了要再試一次的決心。這一次，誰還敢阻擋他救人，他絕不會在客氣了！
曲靈風終於喝醉了，倒在床榻之上昏然睡去。張雲風的內力要比他深的多，還堅持的住。雖然也覺得很累了，可還有些事情要處理，所以他還得再挺一會兒。
喚來外面一直伺候著的小廝，吩咐打盆洗臉水來，然後把他們的幫主楚南天叫來。洗了洗臉，張雲風感覺精神好了一些。之後又連喝了幾盞濃茶，頭腦這才清醒過來。這時，楚南天也到了，進來後恭敬地給張雲風行了一禮。
張雲風的計劃中，這個楚南天是很有用的一顆棋子，所以他也很客氣地起身相迎，還禮如儀。楚南天見張雲風如此相待，頓時覺得大有面子，臉上的笑容就更燦爛了。他昨天晚上就猜了一夜，張雲風許下的好處究竟是什麼，結果一早上聽說張雲風叫他，立即就屁顛屁顛地來了。
雙方落座之後，張雲風先是感謝了一番楚幫主的盛情款待，不勝感激云云。楚南天也是交際的老手了，客氣而又不失熱情地謙遜一番，藉機再把雙方的關係拉近一些。你來我往了一輪之後，張雲風才正式說道：「楚幫主，我有一門生意想和你合作，不知道你有沒有興趣。」
楚南天一聽張雲風竟然要和他一起做生意，心中的興奮之情頓時淡了不少。他相信張雲風既然說要給他好處，那麼這個生意肯定是賺錢的，而且可能是非常賺錢。可是身為青龍幫的幫主，錢這種東西早就不稀罕了。可是張雲風既然這麼說了，楚南天也不敢說看不上眼，那不是駁了張雲風的面子嗎？所以楚南天微微僵了一下，才又恢復了笑容，說道：「不知道少俠想和在下合作什麼生意呢？」
楚南天的微妙變化，張雲風自然是都看著眼裡，這讓張雲風暗子修正心中的計劃。既然錢是楚南天不稀罕的東西，那麼名利雙收呢？老生意人張雲風很有自信讓楚南天乖乖地上鉤。於是裝做沒看見楚南天的不願，自矜地道：「我的生意，做的是酒！」
「酒？」楚南天不解地看著張雲風，不明白酒能做成什麼大生意。小打小鬧的生意，張雲風是不可能如此一本正經地說出來的。
張雲風微笑著道：「沒錯，是酒！」說著，他拿過桌子上還沒來得及撤下去的酒壺，倒了滿滿一杯，說道：「承蒙楚幫主的熱情招待，張雲風不勝感激。這一桌酒席，花費不少吧？別的不說，就這一壺陳年好酒，最少就要十幾兩銀子。」
楚南天不在意地道：「少俠肯給楚某這個面子，能在這裡留駐片刻，已經是我青龍幫的榮幸了，在下……」
張雲風一擺手，打斷他的話，說道：「楚幫主，別說那些恭維話了，我們還是談正經的吧。這一壺陳年好酒就值十幾兩銀子，可是在我喝來，也實在是不怎麼樣。你說，如果有一種比它還烈，比它還醇的酒，而且釀造起來，也用不多少時間，會怎麼樣？」
宋朝時候的酒，度數都比較低，一般的酒頂多也就十幾度，多年的陳釀和著名的燒刀子，也不過三十幾度。陳釀的好酒自然是口感醇厚，回味悠長，可價格也貴的離譜。就像張雲風剛倒的這杯酒，一壺就值十幾兩銀子，足夠一個四口的小康之家過上一年的。而著名的燒刀子，雖然烈是烈了，可口感極差，除了北方的遊牧民族和江湖上刀頭舔血的漢子，沒人喝那種東西。如果有一種兼顧了口感和度數的酒出現，自然是一定會受歡迎的。
所以楚南天在聽了張雲風的話之後，眼睛頓時一亮，可是緊接著又皺起了眉頭，說道：「這樣的酒，自然是一定會賺錢的。可是朝廷對酒管制的特別嚴格，只怕不好辦吧？偷偷地釀造，釀不出多少酒來，也就談不上大生意了。大張旗鼓地建酒作坊，又會被朝廷徵稅，我們也一樣沒多少銀子可賺的。不知少俠對此有何對策？」
張雲風還真不知道這造酒還這麼多說道。其實他不知道的是，南宋時的朝廷實行酒類專賣的政策，集中體現在酒庫的設立及運營。酒庫，是官府控制下釀造酒和批發酒的市場，是官府酒課的主要來源之一。因此，誰掌握了酒庫，誰就掌握了酒的豐厚利潤。在南宋，對酒庫管理權的爭奪便成為焦點。而且，宋朝為了促進酒的銷售，曾經組織所屬酒庫，進行聲勢浩大的酒類評比和宣傳促銷活動。這種活動類似近幾年召開的糖酒大會。
雖說如此，可是以張雲風豐富的商業經驗，對這點小問題自然是隨手就解決了，說道：「這個好辦。第一，我們可以躲開朝廷的監督，到金國去辦酒作坊；第二，我的這種酒，是在普通酒的基礎上經過再加工才得到的，只要我們掌握了最後一步，在一個隱秘地地方生產，就完全不用擔心洩密，被抓到等問題；第三，這種酒很烈，一般人是喝不了的，但是北方的那些遊牧民族和江湖豪客喜歡，這就讓你們青龍幫有和和他們拉攏關係的籌碼。到時候，青龍幫的朋友滿天下，只有登高一呼，應者雲集！想想那樣的場面，楚幫主，你覺得如何？」
楚南天被張雲風說的也是憧憬不已，一想到能和江湖上所有喜歡烈酒的人都拉上關係，那將是什麼樣子？別的不說，就說只要是江湖人，一見自己就笑臉相迎，那就是多大的一個榮耀啊！可是，楚南天還有別的疑慮，遲疑地對張雲風說道：「張少俠，您說的辦法，自然是好的。我們本就是混黑道的，暗地裡的買賣多了，對躲避官府的搜查來說，輕易的很，要做到您說的那些，都很容易。可是，您說和金國做生意，和他們拉上關係是什麼意思？我們青龍幫雖然是黑道，搶劫殺人，拐賣人口，逼良為娼，這些事情我們都幹過，可是有一條，我們絕不當國賊！」
張雲風被他大義凜然的樣子弄的一愣，接著大喜，哈哈笑道：「好，果然是條好漢！我張雲風沒看錯人！我說去金國辦酒作坊，可不是為了讓你去討好金人。你應該知道，酒是用糧食釀出來的，是很費糧食的。酒釀的多了，糧食就少了。糧食是什麼？所謂民以食為天，糧食沒了，他金國會是什麼樣子？而有了好酒，拉攏了金國的上層，讓他們睜一隻眼，閉一隻眼，然後整個金國酒風大盛，所有人都嗜酒如命，那麼金國就會每況愈下。這樣一來……，你明白了？」
楚南天聽得哈哈大笑，說道：「張少俠果然是高人，兵不血刃就削弱了金人，實在是高明！好！楚某人今後就跟定張少俠了，水裡火裡，只要張少俠一聲令下，楚某絕不推辭！」
張雲風的神情也鄭重起來，說道：「既然你這麼說了，我也就不客氣了。原本，我是想滅了你們青龍幫的，要不是恰好帶著小師妹，怕連累到她，我會和你費這麼多口舌？要滅你們的原因很簡單，就是我最討厭你們這樣喝別人的血發財的黑道。你剛才也說了，搶劫殺人，拐賣人口，逼良為娼，這些你們都幹過。死在你們手上的無辜之人，只怕不少了吧？如果我說我為這些無辜之人報仇，你不冤枉吧？」
這一番話把楚南天說的冷汗象小溪一樣地流下來，惶恐地道：「張少俠說的不錯，楚某人死上一百次都償不了那些人的命。」
張雲風冷哼了一聲，又道：「不過，我在你這裡巧遇久別的師兄，心情好，又吃了你一頓酒席，承了你的情。而最重要的是，你還算是有一顆忠義之心，還知道不當國賊，所以我才給你個機會。從今天起，傷天害理的事情，絕對不許再干！知道嗎？」
楚南天連連點頭，應承道：「張少俠既然給我們找了一個不禍害自己人就能發財的路子，兄弟們自然不會再干傷天害理的事情，請張少俠儘管放心。」