而此時拋繡球選場外評委的環節正在進行。繡球拋出後，落下的方向人頭攢頭，彷彿平靜的湖面上被頑皮的孩子扔顆石子，激起一片漣漪。還好京城的百姓素質不錯，搶到繡球的喜形於色驚叫連連，沒有搶到的歎息一聲搖頭不已，倒是沒有發生搶奪打罵的不文明現象。
六位場外評委捧著繡球擠進了場外評審席，站在花輕言的身邊。看她們那喜氣洋洋的模樣，不知道的還以為拋繡球點媳婦，砸到她們了呢。這六位幸運兒，一個書生模樣文質彬彬，弱不禁風，不知道她是如何在激烈的爭奪中搶到繡球的。一個成功商人模樣華服錦緞，財大氣粗。還有一個居然衣衫襤褸好似乞丐，好在她還算乾淨清爽不惹人厭。其餘三個都是普通平民裝扮，即便是平民百姓，也比萬馬的百姓的衣料好上一截，這讓曉雪看到了無限商機。
商人模樣的場外評審看著乞丐模樣的女子，皺了皺眉頭，大聲地抗議：「老闆呢？怎麼容許乞丐站在這裡，還讓不讓人吃東西了，倒胃口」
曉雪站在主持台上望過來，笑道：「這位大娘，繡球招評審，大家機會均等，沒有身份地位貧賤之分。您放心，不會讓你們在一個盤子裡吃東西的。我們邵記向來本著衛生乾淨為原則，每盤炒飯上有一個公用勺，服務員現在給你們發的，是你們專用的盤子和勺子。請你們在取炒飯的時候，用公用勺子，吃的時候用自己的。」
曉雪在說話的時候，服務員已經面帶微笑，給各位場外評審分炒飯，每個人手上巴掌大的盤子，每位廚師的炒飯都給挑上兩到三勺，讓她們輪流品嚐。
那位財大氣粗的商人，看著眼前普通的蛋炒飯，撇了撇嘴。她在京城也算中上資產，平日裡京城裡各大有名的酒樓餐館都吃了遍，山珍海味都吃厭了，對著面前的炒飯似乎沒有什麼胃口。她看著旁邊幾位平民和乞丐狼吞虎嚥地模樣，很是不屑，用鄙夷的目光掃了她們一眼：「真是沒見過世面的東西，小小的蛋炒飯就勾住了你們，還一副餓死鬼投胎的模樣，丟人不丟人」又看向那個衣料不錯的書生，居然也瞇著眼睛，一副享受的模樣，這才挑起了她的好奇心。
她用勺子挑起半勺炒飯，放入口中，牙齒嚼了兩下，眼睛突然睜大，一副不可思議的表情望著手中的炒飯。如此鮮香可口的味道，即便是在京城最大最有名的酒樓——赫君樓中也未曾嘗過，真是齒頰留香讓人吃了一口就停不下來。她三下兩下掃完一份，另一位服務員已經過來給她盛了另一廚師的炒飯，她也不顧自己剛剛笑話過別人，風捲殘雲又吃了個精光。
當六位廚師的炒飯都品嚐完的時候，她還意猶未盡，看著服務員手中盤子分剩的炒飯，舔了舔嘴巴，道：「這剩下的炒飯，能不能……」那服務員的表情依然熱情優雅，他將手中的盤子遞給那位商人，其他服務員也有樣學樣，樂得六位場外評審直道自己有口福了。
當評審舉手表決的時候，第一名也是以極其細微的差別獲勝。而場外評審只是一味地抱著盤子猛吃，問她們哪個廚師的手藝好一點，她們口齒不清地道：「都好，每個人的炒飯都太好吃了，根本分不出等級層次了。太好吃了，從來不知道炒飯可以如此好吃。」說完又埋頭大吃起來。看得場外的觀眾們，不住地嚥口水，尤其是第一排的，聞到味道卻吃不到，簡直就是煎熬。
曉雪趁機打廣告：「這樣好吃美味的蛋炒飯，在我們邵記每份只要八十文哦。炒飯類除了最簡單的蛋炒飯，還有『肉粒炒飯』『臘味炒飯』『什錦炒飯』等不下於十種供您選擇，樣樣好吃又實惠……」人群中隨著她的甜美的聲音，開始傳來竊竊之語：這麼好吃，居然那麼便宜，真是不可思議，趕明兒開業一定買一份……不買兩份嘗嘗
六位場外評審拿著會員銀卡離開評審席，每個人都滿足地面帶笑容：今天可真運氣，既免費品嚐了美食，又獲得十兩銀子才能買到的會員卡，今天真是我的幸運日。
接下來的甜點單元，六位廚師拿出十八般武藝，各展所長，做出的甜點一個個都如藝術品一般，讓人捨不得吃。吃進嘴裡更是如同飄在雲端，不知今夕何夕。那中年女子評審發話了：「好不錯每樣給朕……咳咳，給某包上一些，我付雙倍的價錢。」
曉雪笑得更加甜美，態度愈發的恭敬，聲音甜得彷彿能滴出蜜來：「這位大娘，對不住您了，目前邵記未曾開業，沒有糕點出售。您看……是不是等開業以後再派人來買？我給您打八折」
那中年女子身後的曉雪越來越覺得眼熟的男子，眉頭一挑正要說話，被那女子阻止了：「行就按你說的辦，開業那天務必幫我留一份，可別讓我們排隊。還有，那個什麼鑽石卡的，還有沒有？送一張如何？」
曉雪苦著臉，表情很滑稽，她已經猜出女子的身份，彷彿便秘一般的痛苦聲音，小聲道：「鑽石卡沒有了，員工內部卡行不？也是打八折的。」
女子眼睛一睜，差點把曉雪嚇趴下：「哼你當我想省那蠅頭小利？？我是看你們的鑽石卡那麼火，在貴族世家官員們中造成攀比炫耀之風，才產生興趣的。你真當我是看中你那折扣和優惠呀沒有就算了，少拿員工卡來呼籠我開始下一項吧」
曉雪皺著小臉，心道：怎麼來了這麼一尊大神呀，到底你是主辦方，還是我是主辦呀。怎麼搞的好像我在跟你打工似的。唉我忍，我忍，我忍忍忍……誰叫人家是超級大*OSS呢？
再往下各類炒菜，更是讓評審或者觀眾連連叫好，就連那超級大*OSS——微服的女皇陛下，也拍案稱絕，暗自覺得皇太女提出派御廚來邵記培訓的打算勢在必行。
女皇陛下還沒打算放過曉雪，她戀戀不捨地放下手中的筷子，看著曉雪，道：「小老闆，久聞你廚藝精湛，天下無雙。今日趁此機會，能讓我等開開眼嗎？」
一來大*OSS發話了，二來曉雪也想在這樣的場合裡顯擺顯擺，幫邵記打打知名度，便捲著袖子上陣了。
她讓幫廚們呈上她要的幾樣食材：乳豬、大雁和鱘魚。就開始忙活開了，大約過了半個時辰，曉雪的那道菜就做好了。
曉雪親自端著一個半米多長的托盤，上面是一隻烤得金黃油光四溢的乳豬。女皇陛下眉頭皺了一下，開始刁難：「邵小老闆，你不說要做自己最拿手的特色菜給我們嘗嘗嗎？怎麼用一隻普普通通的烤乳豬來糊弄我們？」
「我做的可不叫『烤乳豬』，這道菜叫『一統江山』」曉雪得意洋洋地道。
「改個名字就能糊弄過去了？」那女子一臉的不耐，將手中的筷子往桌上一扔。
「您別急呀，讓小的幫您切開，讓您品嚐品嚐」曉雪笑嘻嘻地，從背後嗖地抽出一把尖刀，刀尖的冷光照得人眼睛睜不開。
「大膽，放下你手中的刀，你居然敢行刺皇……」女子身邊的男僕一見她一臉壞笑，手持凶器，忙攔在女子身前。
「馮緣，下去」女子喝道
「是」
曉雪沖那女子一笑，用尖刀利落地切開金黃噴香的烤乳豬。那女子神色微動，原來乳豬裡是一直香噴噴的燒雞。曉雪一眨眼睛，又開始隔開燒雞的背部，用筷子扒開，裡面是一隻清蒸的鱘魚。乳豬香、燒雞香和清蒸鱘魚的味道融為一體，形成一種獨特的香味。
那女子神色微霽，舉筷夾了最裡面的鱘魚，肉質細嫩，入口即化，不單單是魚的味道，還有一種說也說不出來的鮮美滋味，令那女子不住地點頭。女子又夾了一塊烤乳豬的皮，焦脆可口，不油不膩，讓人回味無窮。那女子點頭，笑道：「不錯，這乳豬的味道的確不一般哪。不光這乳豬，野雁、鱘魚，也比尋常吃過的鮮美上無數倍，你們嘗嘗」
曉雪見她們吃得高興，便趁熱打鐵：「這一統江山是有寓意的。這乳豬呢，是地上跑的；野雁乃是天上飛的；鱘魚是水裡游的。將這三樣東西放在一起，分別以烤、燒、蒸三種不同的方法烹調，便形成這『一統江山』，願華焱江山永固，願華焱民心永固」
「好好一個江山永固，好一個民心永固曉雪，你不愧為華焱第一名廚。你們邵記的美食也卻為天下第一呀」女子激動得難以自已，站起身來，笑容滿面。
「謝皇上金口玉言，謝女皇陛下親自封賞吾皇萬歲萬歲萬萬歲」曉雪順桿爬，馬上跪下叩頭謝恩。
評審席上的太女世女各位官員們，也撩起衣擺，跪於女子身前，口呼：「願陛下江山永固，民心永固，吾皇萬歲萬歲萬萬歲……」
所有看熱鬧的觀眾們見狀，也呼啦啦跪倒一地，跟著曉雪高呼：「吾皇萬歲萬歲萬萬歲」
整個街道的上空都迴盪著百姓們真心地祝願：「吾皇萬歲萬歲萬萬歲……」
女皇陛下哈哈大笑，右手虛扶，道：「愛卿快快平身，眾位華焱子民們平身。」顯然曉雪這種「萬萬歲」的呼號取悅了她，那個做皇帝的不想長命百歲，青春永駐？
大賽結束後，皇太女揪住曉雪，笑道：「你個小丫頭，還真會拍馬屁。母皇這次對你們邵記，對你印象頗佳。可都是你這丫頭的功勞。不行，今日大賽你名利雙收，一舉數得，得請客敏佳妹妹，你說呢？」
「當然，你要親自下廚，犒勞犒勞我們這些，又幫你打了知名度，又勞累了一天的功臣。走不給飯吃，就賴在她家不走了」世女薛敏佳做出了無賴模樣。