祝雪迎讓谷化風給她燒火,做飯,她會;燒火,不懂。谷化風怕燙著她,堅決不讓她做。直到祝雪迎發火鬧脾氣,他才不情不願地把鍋灶這塊讓她使用。
祝雪迎踩在小方凳上,把買來的豬肉,肥瘦分開,肥的切成薄片,瘦的用鹽醃起來留明天吃。洗好的包菜用手撕成小塊,茄子去皮切成均勻的小塊。儘管她的手小腕細,菜刀又重,但是經過專業訓練的祝雪迎,耍起菜刀來,還是很熟練的。她自以為很穩很熟練地用刀切菜,卻不知旁邊一個人在提心吊膽擔驚受怕,生怕她一個不小心把手切破了。
祝雪迎又把小方凳搬到灶台旁,先把切的肥肉放進鍋中煉出油來,然後把多餘的油舀到一個大碗裡,用剩下的油和油脂炒了盤家常菜「手撕包菜」。谷化風看她獨特的做菜方法,驚異不已。
然後,祝雪迎又燒了個「油燜茄子」,利用醃的蘿蔔,切了點肉絲做成了「搾菜肉絲湯」。雖然調料有限,食材有限,但是用油炒菜在這個世界是從來沒有的創舉。炒菜過程中,香氣四溢,不光嘗過的谷化風讚歎不已,還引得隔壁老石匠家的小饞貓——林豆蔻,趴在牆頭上,頭伸得老長,往廚房裡探頭探腦。
趁祝雪迎端了一盤菜出來,準備到前邊跟忙碌的娘親、爹爹一起共進晚餐的時候。林豆蔻叫住了她:「喂!你是邵姨新認的閨女吧,你好,我叫林豆蔻,我們做朋友吧。」很自來熟的一個小姑娘。
祝雪迎笑著回應她的善意:「我叫祝雪迎,你可以叫我曉雪,很高興認識你這個朋友。」
「你也可以叫我豆蔻,或者小豆子,我奶奶就這麼叫我的……你怎麼還姓祝啊,邵姨沒有要求你改姓名嗎?」林豆蔻胳膊放在牆頭上,下巴壓在上面。
「娘沒有讓我跟她姓,她說將來如果我孩子多了,其中一個孩子姓邵就可以啦!」祝雪迎說著忍不住笑出來,邵紫茹的思維很是跳脫和另類的,要不哪會即使支付龐大的款項也堅持只娶一個夫侍呢?
兜了半天,林豆蔻終於問出自己關心的問題:「你手上的菜是你做的嗎?」
看著祝雪迎點了點頭。又接著說:「你這麼小就會做菜,真厲害!你煮的什麼好吃的,真香!比鎮子裡最高級的酒樓——萬聚樓的廚子煮的還香!」
「你吃過萬聚樓的菜?」祝雪迎先前在她幫爹爹看鋪子的時候,看她穿的不像是有閒錢吃酒樓飯菜的樣子。
「我哪吃得起那兒的飯菜啊,我是到萬聚樓後邊廚房送他們訂的石臼的時候,看到他們做菜,聞起來味道比你這差遠了,到底什麼好東西啊?」
祝雪迎笑了笑說:「只不過是一盤茄子,一盤包心菜而已。」
林豆蔻聳了聳鼻子,用力的吸一口氣,撅著嘴說道:「你這人真是,做好吃的還藏著掖著的,我又不吃你的。不想告訴我,也不用說謊騙我呀,我又不是沒吃過茄子和包心菜,會不知道茄子和包心菜煮出來是什麼味道?這麼香,肯定煮的是肉……嗯,又不像肉的味道,到底煮的什麼呀?」
邵紫茹剛剛送了兩籠剛剛揉好的饅頭回來,也深深地吸一口氣,道:「好香!我的曉雪端的什麼好吃的呀?」
「邵姨,你這女兒真不厚道,做了好吃的,硬騙我說是茄子和包菜,哼!怕我去蹭飯咋滴?」沒容祝雪迎開口,林豆蔻小姑娘就抱怨開了。邵紫茹正要取笑她經常來蹭飯。
谷化風一手端「手撕包菜」一手「搾菜肉絲湯」走出廚房,聽了她的話,笑著幫曉雪說話:「曉雪沒有騙你啊,的確是茄子包菜,只有這碗湯用了一點點肉。我剛剛嘗了口,說真的,我還從來沒吃過這麼好吃的菜呢。」
林豆蔻和邵紫茹都驚訝地看著,油光光熱騰騰,香氣四溢的兩菜一湯,不敢相信茄子和包菜也可以做出如此色香味俱全的菜來。
祝雪迎抿嘴一笑,對著牆頭上的林豆蔻發出邀請:「我們要開始晚餐了哦,小豆子,來一起吃吧,嘗嘗我的手藝。」林豆蔻一聽,大喜啊,光聞著香味早就讓她直嚥口水了,能吃到傻子才拒絕呢。於是,她趕忙爬下牆頭,屁顛屁顛地跟著祝雪迎後邊。
到了鋪子裡一看,座無虛席,碗盤沒地方放了。林豆蔻這會非常有眼力勁,飛也似的跑到自己家端了個小方桌出來,讓祝雪迎放菜盤。谷化風放下手中的菜餚,對正忙著的狄奕可說:「狄叔,飯菜準備好了,您先去吃吧,我在這照看著生意。」
狄奕可正要推辭,祝雪迎衝他笑得很開心:「爹爹,來嘗嘗我做的菜,我親手做的哦。」狄奕可當然抵擋不住寶貝女兒的笑容誘惑,乖乖地被她牽著手做在小方桌旁,幸福地看著曉雪給他從大湯碗中盛了一碗肉絲湯。
有女兒孝順的感覺真好,狄奕可在享受女兒孝心的同時,不忘叮囑:「小心,我來盛湯吧,別燙著你……給小風撥一點菜出來,別一會他沒菜吃。」
「爹爹,您放心吃吧,廚房裡給風哥哥留著呢。嘗嘗『油燜茄子』……」祝雪迎伸出小手夾了塊茄子,送到狄奕可的口中。茄子一入口,頓時一種從未有過的味覺體驗,在狄奕可的口中化開,身體幸福得簡直快要麻痺了,那味道真是好上加好,一咬茄子,就會露出濃郁的湯汁,有肉的香味又保留著茄子本身的味道,肉香茄子香纏綿於一體,讓人全身都感覺暖暖的。
祝雪迎又夾了一筷子手撕包菜送入他口中,包菜經過大火爆炒,爽脆清甜,味美又開胃,他這裡吃得幸福,不料剛剛還在餓死鬼投胎似的,飛快扒菜吃菜的妻主開始喝乾醋了,硬是讓祝雪迎給她夾幾口菜不可。
小豆子口裡含著菜,捨不得嚥下去,恨不能把自己的舌頭都吞下去,吃著還不忘口齒不清地讚著:「好吃,這茄子,這包菜,比我吃過最好吃的肉都好吃,人間美味呀!」
祝雪迎笑著啃一口饅頭,吃一口菜,雖然調料缺乏,但對於吃了半個多月蒸煮食品粗饅頭的祝雪迎來說,這簡單的「油燜茄子」「手撕包菜」和「搾菜肉絲湯」順口多了,終於嘗到了故鄉的味道了。阿媽阿爸你們還好嗎?不要為曉雪擔心,現在曉雪也有爹娘疼愛,兄長關愛了,曉雪會堅強樂觀的活下去的。祝曉雪看著孩子氣的娘親為了跟小豆子爭搶一塊茄子,上演筷子武行;感覺到爹爹讚賞地撫摸她的腦袋,流露出的疼愛;感受到未來小夫侍忙碌中不忘投過的溫柔的目光,幸福的笑了……
穿越,也不是那麼可怕,不是嗎?
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