前後進來的兩個男人明顯是一主一僕,李玉暗暗地打量這兩人,先走進來的是位已過不惑的男子,身穿黑色錦袍,上用銀絲修有雲紋,頭戴紫金頭冠,一身的貴氣,但是卻沒有那種高人一等的傲氣,面上帶著溫和的笑容,給人一種和藹的鄰家叔叔的感覺。他身後跟著的男子比他看著要年輕些,身上穿的雖然不及那位大叔,但也都是好料子,臉上表情很是嚴肅,必恭必敬地位他的主子拉開椅子,之後就站在他身後,一副忠僕的樣子。
李玉看著這兩人的做派覺得這位大叔肯定是非富即貴,而且是那種大富大貴的人,不過這也和李玉沒什麼關係,他們也只是自己的客人而已。
於是李玉等他坐下之後臉上掛著笑容問,「這位客人想要點什麼?是要吃正餐呢?還是想要點小吃?」
皇甫曜日這次來安陽城是來辦事的,順便想著嘗嘗安陽城的菜色,剛從一家天鴻酒樓那裡點了些菜,但是皇甫曜日只嘗了一口就覺得很是失望,之後就帶著於忠出來了,看著李玉這店裡一直有人進出就想著進來看看。
進來後發現這家店的桌椅都很有特色,這位迎接自己的小姑娘見了自己態度也很是淡然,沒有一點的怯懦和奉承。皇甫曜日覺得李玉還是很有膽識的一個小姑娘,因此和藹地對李玉說,「呵呵,不知道小姑娘這裡有些什麼好菜呢?能不能給我們介紹一下?」
「嗯,好的。」之後李玉就把店裡有的菜全都給皇甫曜日報了一遍。皇甫曜日覺得很稀奇,李玉說的這些菜他居然一個都沒吃過,連聽都沒有聽過。
李玉看到皇甫曜日臉上好奇的表情瞇瞇著眼睛笑著說,「想來您沒聽過吧?這些都是自家想出來的,您可以嘗嘗看。不知道您想吃哪種?」
「那既然這樣,姑娘就每樣都上一份吧」皇甫曜日話一說完李玉吃驚地看了他一眼,想著,一樣來一份那吃得了嗎?皇甫曜日看著李玉驚訝的表情只是對著她和藹的笑笑,李玉也不糾結了,一樣一份就一樣一份吧,吃不吃得了就是他們的事了,自己最後只要負責收錢就可以了
「那您稍等,很快就好」皇甫曜日看著李玉抱著推盤往後面去了,就開始繼續打量著李玉的小店,看了看旁邊幾桌人桌子上擺著的吃食之後就目不斜視的看著自己面前的桌子。
很快李玉就把紅薯菜和缽缽雞都端上了桌,一邊往桌上放一邊給皇甫曜日介紹菜的名字,還有一些特殊菜的吃法,之後就站在一旁看著於忠掏出一塊乾淨的手帕,接著把手帕裡包著的一雙銀筷子遞給皇甫曜日。
李玉看著這一舉動不著痕跡地撇撇嘴,心想,規矩真多啊真是有錢人,出門吃飯還帶著銀筷子的,真是萬惡的有錢人啊自己店裡的筷子每次洗完後都要用熱水燙好幾遍呢已經很衛生了不過也沒有人家專用的銀筷子又體面又衛生
皇甫曜日是不知道李玉在哪裡腹誹自己,接過於忠遞過來的筷子夾了一筷子拔絲紅薯,照著李玉說的在盤子裡夾起一塊紅薯蘸了蘸水放進了嘴裡,李玉看著那吃東西都顯得那麼優雅的動作之感歎,好規矩好教養啊
皇甫曜日吃了拔絲紅薯之後覺得這味道很香甜,就連自己這不愛吃甜的也覺得味道確實不錯,主要是這種食物自己並沒有吃過,要知道自己什麼山珍海味沒吃過?這次卻在這個小店裡找到了沒有吃過的美味皇甫曜日一邊吃一邊點連點頭。
等把每樣都嘗了一口之後放下了筷子,把李玉叫到跟前來,「小姑娘?這些都是用那種叫做紅薯的食材做的?味道確實不錯,以前都沒吃過,還有那個缽缽雞,那種辣辣的味道是怎麼回事?」
「嗯,這些都是用紅薯做的,這紅薯就是吃個野意兒,是我們這些鄉下人吃的,像您這樣的人平常吃的都是山珍海味的自然是沒吃過這個的,那辣辣的是一種調味料,不過是什麼就恕我不能說了,這個可是不外傳的」李玉沒有和他解釋太多,畢竟自己還要靠這些紅薯辣椒賺錢呢
皇甫曜日見李玉不肯說也沒有繼續問下去,他也只是好奇隨口問的,沒想著一定要知道。
李玉見他不問了,也鬆了口氣,眼珠一轉,想起自己還沒做的酸菜魚,本來就是想找人試吃的,現在來了個這般富貴的人,要是他都說好吃的話,那就應該沒問題了,想著李玉就笑著對皇甫曜日說,「這位客人,您點了這麼多才也算是照顧小店的生意了,正好我想做一種新的吃食,現在請您嘗嘗吧也請您給點意見,您看可以嗎?」
「哦?新的吃食?呵呵,那我就恭敬不如從命了,看來今天是來對了,嘗了不少美食」李玉見他同意了,趕緊說,「那就請您稍等,我這就去做」
皇甫曜日點點頭,李玉就去廚房做酸菜魚了。
李玉在鍋內放入油,油熱後放花椒、蔥段、薑片、蒜瓣爆香,放入酸菜和辣椒,小火炒一會兒,然後倒入開水,大伙燒開之後把魚頭放進去大火燒一會兒,再把魚段放進去加胡椒粉和鹽等魚段兩面發白後,再過了會兒李玉就拿了個大瓷盆,裝了一大半,李玉端到面前聞了聞。那股酸辣的味道刺激著人的嗅覺和味覺,李玉覺得自己都要流口水了。
當李玉從廚房端著酸菜魚出來的時候大堂裡的人都聞到了那種酸酸辣辣勾人口水的味道,大家都不自覺地順著香味看向李玉,連皇甫曜日和於忠都不例外。李玉看著大家的反映覺得很滿意,端著大瓷盆走到皇甫曜日身邊,「呵呵,這就是我做的新菜,叫酸菜魚,請您品嚐」
李玉對自己做的酸菜魚很是有信心,從剛才大堂裡這些人的反映就知道了,李玉端著酸菜魚到皇甫曜日這桌之後幾乎所有的人都注意著這邊,有的還在竊竊私語著。李玉就站在一旁笑瞇瞇地看著皇甫曜日等著他品嚐後給意見。
皇甫曜日也聽見了一旁的竊竊私語,不過人家根本就不在意,有那麼點泰山崩於頂而面不改色的意思。當然這個比喻誇張了點,不過李玉覺得就是那個意思了。
皇甫曜日看著眼前紅白青三色交雜的菜覺得這道菜色香都不錯的,就不知道這個味怎麼樣了皇甫曜日先是夾了一塊酸菜,那種酸酸的味道真可謂是入口生津,讓他眼前一亮,再夾起一塊魚肉,細膩的魚肉有種入口即化的感覺,沒有一點的腥味,讓他不自覺地點了點頭。
比起剛才的紅薯菜,這道酸菜魚更合他的胃口,皇甫曜日覺得自己都停不了筷子了,最後一大盆的酸菜魚大半都進了他的胃,才滿足地停了筷子,露出一副滿足的樣子。
這時李玉才笑著上前問,「您覺得這道菜怎麼樣?還合您胃口嗎?」其實看了剛才皇甫曜日那停不了筷子的樣子就知道他肯定是很喜歡這道菜的,不過李玉還是想問問他的具體看法。
「嗯,姑娘這道菜做得真的很夠味,我已經很久沒有吃過這麼好吃的菜了,那種酸酸辣辣的味道簡直讓人停不了口魚肉也很新鮮,而且處理的很好,沒有那種特有的土腥味。其中的辣味應該就是姑娘說的辣椒,可是那個酸酸的菜不知道是什麼菜?也是姑娘自己做的?」
「呵呵,那個菜就是白菜,經過特殊的手法醃製而成的可以單吃,也可以作為配菜做成很多不同的菜。」李玉現在對於酸菜魚的出售很有信心,相信這道菜會吸引不少的人。而且李玉看著皇甫曜日對這道菜這麼喜歡腦子裡有一個模糊的想法,所以把酸菜的其它用處也說了出來,希望能引起皇甫曜日的興趣。
「哦?這個酸菜還能做成其它的菜色?冒昧問一句,姑娘家祖上可是做廚師的?不然怎麼會做這麼多新鮮的菜色?」皇甫曜日對這個可以做出這麼多美味食品的小姑娘很感興趣。
「不是,這些菜都是我自己研究出來的,因為喜歡吃,所以就花了很多時間研究,就研究出來了這些菜色,讓您見笑了」
「這樣啊,那姑娘對廚藝還真是有天分呢難得難得啊」皇甫曜日說完這句話就笑瞇瞇的看著李玉不再說話,李玉這時就在腦子裡想著怎麼能讓這位看起來就很「富有」的男人花銀子買自己的配方呢?看著他對這個酸菜魚很是滿意自己現在很缺錢
李玉在林家養病的時候就想著怎麼能賺到多點的錢,然後去闊房置地,很快就到春天了,李玉很想在春天到來之前能夠置些地好重紅薯和辣椒,這些重要的原材料李玉老早就想著能夠大規模地生產了,不然光靠著山上那些的話很容易造成供應不足。而且李玉還想著種些糧食和其他的蔬菜,既然生活在村裡李玉就想著過上自給自足的生活。可是這一切的前提是要錢
如果靠著鋪子慢慢賺的話估計還要好長時間,那就有可能錯過了春種時期了,所以李玉那時就琢磨著把酸菜和酸菜魚的配方賣出去換足夠的錢買地可是在安陽城這裡幾乎所有的大酒樓都是林家的,李玉心裡有些彆扭,下意識的不想再跟林家有過多的牽扯了,這次碰到這個看著就很有錢很富貴的男人
而且這個男人還很喜歡這道酸菜魚,所以李玉就想著怎麼能夠把配方「強賣」給他。