第六十九章油茶
本來劉青甚為擔心,因為她沒騎過驢。(小說~網看小說)在現代的時候,連馬都只是旅遊時騎過,有人在前面拉著慢悠悠溜躂的那種。不過現在的她與以前不同,騎個驢……應該是小菜一碟吧?
而結果正如劉青所想的那樣,因為這身體具有了武功,平衡能力不是一般的強,而且根本不懼怕會摔下來傷著自己,所以一會兒的功夫,劉青便可以像一個騎慣了驢的老手,悠閒地坐在上面東張西望了。
劉青是個豁達的性子,早上的離愁別緒早已讓她拋到了九霄雲外,滿滿是對新鮮事物的好奇。
下午的時候,劉青到了桂林府外,漓江邊,象鼻山前。
桂林,這是劉青上一世的家鄉!
劉青原來一直按捺著自己重遊舊地,便是怕她像現在這般,情緒激盪,不能自已。穿越事實既不可變,追思哀歎無濟於事,不如快樂過好今生。
她原以為,六年的時光,可以沖淡一切。然而站在這桂林城的標誌前,看著這如大象飲水般的山峰靜靜佇立在水中,漓江清澈見底的河水蜿蜒而過,早已淡漠了的穿越前的記憶,竟如重播的電影般,一幕幕顯現在腦海裡,揮也揮不去。
「水底有明月,水上明月浮。水流月不去,月去水還流。」
山還是那座山,洞還是那個洞,月也還是那個月,水也還是漓江水。那人呢?
劉青恍惚,只覺時空一片混亂。
劉青並沒有在桂林府多停留,只在小攤前吃了前世記憶中的米粉,便騎驢向東北方向而去。傍晚時分,她到了灌陽境內的一個小村,找了戶人家住宿。
敲門進去,那家人正吃晚飯,見劉青進來,全都站起來,熱情地招呼劉青坐下,捅旺堂屋中間的火塘,一起圍坐著,一面聊天一面吃晚飯。
「打擾了。」劉青坐下後,又深施一禮。
「說哪裡話?誰出門在外帶著房子的?小哥不必客氣。來來來,嘗嘗我們這裡的油茶。」
「油茶?」劉青極為驚喜,趕緊道謝。接過主人遞過來的一碗濃香的油茶,只見碗裡淡黃帶有些乳白色的油茶裡,上面飄著金黃的米果,雪白的陰米、碧綠的蔥花,互相映襯,一看就讓人食慾大增。
劉青不禁道:「真香。」喝上一口,油茶裡既有茶葉的清香,又有蔥姜蒜的香味,濃香甘美,回味無窮。這油茶暖暖地進到胃裡,劉青頓覺全身舒暢,疲憊頓消。
見到客人喜歡,主人阿媽極為高興,手裡利索地又打了一鍋。油茶用的是一口有木長柄的小炒鍋、一個竹篾編的茶濾、和一把柚木作的長柄小錘。炒鍋裡放上泡開的茶葉、蔥根、姜、蒜,一面炒一面錘,直到香味撲鼻;再放上油,繼續錘打;待蔥姜蒜和茶葉融為一體,鍋裡散發出濃濃的香味,才注入沸水。
這時每人都把自己小碗裡的茶喝盡了。各人按著自己的喜好,把米果、陰米、花生和蔥等裝好,放在桌上一一排開,待鍋裡的油茶水燒開後,阿媽右手端鍋,左手拿竹茶濾,依次把鍋裡的油茶通過竹茶濾瀝入每人的碗裡,渣子便留在了茶濾裡,碗裡是濃濃香醇的油茶。
喝油茶的習俗是只用一根筷子。劉青一面喝著油茶,一面用那根筷子拔碗裡的陰米花生吃,再用洗淨的手拿起粑粑咬一口,只覺得無比的滿足。在這仲秋寒意漸濃的時節裡,圍著火塘喝著香噴噴的油茶,大家一起聊著天,熱騰騰暖洋洋的氛圍,驅散了第一次離家的劉青心裡那一抹離緒。
「小哥這是要去哪裡啊?」五十多歲的唐老爹愜意地喝了口油茶,開口問劉青。
劉青忙放下油茶碗,笑著答道:「小子要去蘇杭一帶。」她早就想好了,往北只到蘇杭。南京雖然繁華,但也是個是非窩。她是想看熱鬧,但卻不想惹麻煩。她的茶之路,到蘇杭就夠了。再往北,便不太能出好茶了,意義不大。
「蘇杭?好像很遠啊!」唐老爹依稀聽過這些個地名,感慨道。
劉青笑笑,點點頭。古代許多人不識字,地圖這東西更是只有官府有,唐老爹能知道這地名,也算得見多識廣了。
「去蘇杭做什麼?」唐老爹又問。
「聽說那裡繁華,想去看看。」
「啥?」唐老爹瞪大眼睛,「啥都不做,只是為了看熱鬧?」
其他幾個人也望過來,也都一付詫異的神情。
古代交通不便,信息不通,出了遠門都不知還有沒有回來的那一天。所以不是萬不得已,決不背井離鄉。因此對於劉青這樣的行徑,他們實在是不能理解。
「呵呵,也是有個姑姑在那裡,多年沒她的消息,家裡人讓我去看一看。」劉青忙扯了個謊,免得自己太過異類。
「哦。」唐老爹等人這才釋然,又問:「小哥喝得慣這油茶麼?」
「嗯,我挺喜歡。」
「那就好,那就好。我老漢一天不喝,就渾身不舒服。這可是好東西啊。『常年喝油茶,百病不纏身』。我們這裡濕度大,這地方住久了,很容易得風濕病。喝了這油茶,可以祛病延年哪!」唐老爹是一個很健談的人,而且聽話言,似乎還讀過書,有幾分見識。
劉青一邊喝油茶一邊吃粑粑,直到喝完四道茶,已有八分飽意,這才把那根筷子橫在碗上。這是喝油茶的風俗,表示不用再添加油茶了。
吃飽喝足,唐老爹等人又招呼劉青洗了臉腳,便指著一個憨厚的後生道:「小哥啊,咱貧戶人家也沒什麼好地方,這是老漢的小兒子,還沒成親。你今晚就湊合著跟他住一間屋吧。」
「不用不用。」劉青忙擺手,「我就在堂屋或是柴房湊合一夜就可以了。」
「那怎麼行?你是客人。怎麼能讓客人睡這裡?開什麼玩笑,就這麼說定了,小哥不要客氣。」
劉青只好道:「老爹你不知道,小子有個怪毛病,不能跟人同住一房間,否則一宿都睡不著覺。我就在這裡湊合一夜就可以了,真的不用麻煩。老爹你們去睡吧,這兩張條凳就挺好。」
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感謝星月櫻雪今天再一次給泠水打賞!