第三百零二章余小菁來了
或許是感受到了江欣怡的注視，安鵬飛放下手裡的書，慢慢的抬起頭。正好對上江欣怡煩惱自責的眼神。
「易昕？你有話要說麼？」安鵬飛小心的問，因為他感覺她的表情有些怪異。
「沒，沒有的。」江欣怡趕緊的收攏心，集中精神想新菜系。
安鵬飛知道她在說慌，可是既然她不想說的話，逼她說也沒有用，只好老實的繼續看書。但是書上寫的什麼，他是根本沒有看進去。
蓮藕的做法有很多種，江欣怡憑記憶，把自己會做的一一列在紙上，做法麼，還是自己親自教的比較好。好在倆酒樓的廚子都很聰明，不用教第二次。
「蓮藕排骨湯、蓮藕燜鴨、蜜汁糯米藕？怎麼，藕有這麼多的做法？」江欣怡正在想著還有什麼遺落，安鵬飛不知什麼時候站在了她的身後，驚訝的念著菜譜問。
「對呀，還有很多種，可是我想不起來怎麼做了。」江欣怡鬱悶的回頭對安鵬飛說。
「什麼，你的意思是，這上面寫的，你都會做？」儘管安鵬飛已經見識過江欣怡的廚藝，可是面對那紙上密密麻麻列出的菜名，還是有些不相信的問。
江欣怡看看手上的菜單，又看看安鵬飛，點了點頭說；「是啊，我會做，你不信的話，叫人去挖幾根來，今晚我就做給你吃。」
「相信，可就是覺得有些誇張啊，我吃過的加在一起也就幾種而已。你不要藕丁，藕絲，藕片這樣也算三樣吧？」安鵬飛說著拿起那張紙，看著上面說。
「切，二哥你也太小瞧我了，我呢比較貪吃，所以最喜歡的就是美食了，自己會做的話多方便，想吃什麼就做什麼。」江欣怡很得意的說。
「咦這個是什麼？酸甜胭脂藕？看看名字就有想吃的慾望。」安鵬飛看見菜單上面的一個菜名說。
「二哥，你想吃這個？」江欣怡問。
「嗯，你晚上就做這個吧。」安鵬飛跟江欣怡商量。
「做這個的話，咱現在就得去挖藕，不然晚上沒的吃的。」江欣怡說。
「那我現在就去城外挖。」安鵬飛有點急的說。
「不用，做這個的咱自己花園裡不是有幾棵麼，先挖來吃就是了。」江欣怡笑著說。
「走，挖藕去。」兩人說挖就挖，一起跑到花園的荷花池邊。也沒想著找個人幫忙。
安鵬飛脫掉鞋子，挽起褲腿，對江欣怡說；「一起來？」
「不要，有螞蟥。」江欣怡頭搖的像撥浪鼓一樣。
安鵬飛想起上次荷花塘邊發生的事，忍住了笑，挽起褲腿和袖子，慢慢的下了水，走到最靠邊的幾張枯荷葉的邊上，就下手去挖。
江欣怡本想提醒他，叫他踩藕，可是一想到他又不是很在行的，踩不好的話把藕踩斷，那樣泥水進入藕裡就不好了，她想想就算了。
「唉，二哥，不要挖這棵，挖那邊那棵。」江欣怡忽然想起了什麼，趕緊的對水裡的人說。
「這有什麼區別麼？」安鵬飛站直身子，看看自己面前的荷葉，又看看江欣怡指的那簇荷葉不解的問。
「當然不同了，品種不一樣，口感也不一樣。有一種是藕用種，它的根莖較肥大，外皮白色，肉質脆嫩，味道有點甜，產量高，結蓮子不多；還一種是蓮用種，蓮較小，肉質稍帶灰色，品質較差，但結果多，主要采收蓮子。你現在挖的就是不好吃的那種呢。」江欣怡背著手站在岸邊跟他解釋著。
「你怎麼會知道，現在看去不是都差不多？」安鵬飛看看兩邊的乾枯的荷葉沒覺得有什麼兩樣，不解的問。
「這個你也知道的呀，仔細想想看，上次你給我摘蓮蓬的時候。」江欣怡笑嘻嘻的對安鵬飛說。
安鵬飛歪著腦袋想，對呀，記得那時，自己跟她來摘蓮蓬的時候，這株上面就摘了好幾個，而且這株上摘的蓮蓬裡挖出的蓮子很大粒。而江欣怡指的那棵就不同，蓮蓬上的蓮子很小粒。
安鵬飛想明白了，調轉身子去江欣怡手指的那簇荷葉邊走，伸手下水挖。沒多大的功夫就挖到一根胖胖的蓮藕，他在水裡大概的清洗了一下，遞給了江欣怡問；「夠了沒？」
「不夠，再挖幾根，這麼點做出來，別人都吃不到。」江欣怡接過他遞過來的藕說。
「你要做很多麼？」安鵬飛站在水裡問。
「是啊，多做些讓府裡的都嘗嘗，看看有多少人喜歡吃，再決定是不是適合拿到酒樓去賺銀子。」江欣怡理所當然的對安鵬飛說。
「這樣，我還以為你是專門做給我一個人吃呢。」安鵬飛小聲的嘟囔著，一點都沒有發覺自己現在也變得很孩子氣。
「二哥，你在說什麼？」江欣怡沒有聽清，就看見他的嘴在動，好奇的問。
「沒什麼，我就說挖多的話，你明年夏天想不想看荷花了？」安鵬飛趕緊瞎編。
「沒事的，挖不光的，大不了明年春天到城外挖些回來種啊。」江欣怡一點都不擔心的說。
安鵬飛無奈的又挖了幾根，清洗好，送到岸上。這時他的身上已經滿是泥濘了。
「我來拿吧，等下在用清水洗一下就好了。」安鵬飛蹲下把地上的幾根蓮藕都捧在懷裡對江欣怡說。
江欣怡也沒跟他掙，拎著他的鞋子一起往大廚房走。路過假山石時，江欣怡跑過去拔了幾顆紫莧菜。
這個等下要用的，本來是要紫甘藍的，可是她就沒見過那個菜，所以只能用莧菜頂替了。
這幾株莧菜還是無意中發現的，發現的時候，何師傅已經拔的差不多了，說是草呢江欣怡打算等快入冬的時候，去弄些籽來，來年大批量的種。
「易昕，你拔那草做什麼？」安鵬飛問。
「等下你就知道了。」江欣怡故作神秘的說。
「那個你要是打算拿來吃的話，等下我檢驗一下有沒有毒。」安鵬飛好心的提醒著。
「不用了，我已經嘗過了，沒事。」江欣怡笑著說。
「什麼？你什麼時候嘗的？我怎麼不知道，你怎麼這樣不讓人放心呢？」安鵬飛有點生氣的攔在江欣怡面前問。
江欣怡看著安鵬飛緊張的樣子，想笑，卻笑不出來。他是這麼的在意自己，可是自己呢？能給予他什麼？
「二哥，這個叫莧菜，是可以吃的，我以前很喜歡吃，所以我知道它是沒毒的。」江欣怡輕輕的解釋著。
安鵬飛看著江欣怡手上的草，也就是她說的『菜』，記憶裡，自己都快三十了，走南闖北的，高級酒樓進過，農家小菜吃過，可是這東西第一次聽說能吃啊？
不過，懷疑也沒有用，在她的眼裡，蟲子都可以吃的，這草能吃也沒啥稀奇的是不？安鵬飛安慰著自己。
兩個人到了府裡的廚房，江欣怡就對放下蓮藕的安鵬飛說；「好了，現在沒你的事了，去換衣服吧。」
「不，我要看你做菜，我沒來之前，你不許動手知道不？」安鵬飛跟江欣怡商量著。
「知道了，快去吧。」江欣怡無奈的說。
安鵬飛見她同意了，就飛快的往外面跑，沒辦法，他就是想看她做菜的樣子。
蓉兒和薇兒見江欣怡到了廚房要做菜，也都放下手裡的女紅來幫忙，江欣怡叫了個人去城外的荷花塘多挖些蓮藕來，說是晚上要吃的。
「公子，這不是有了，怎麼還不夠？」王師傅指揮著倆幫手收拾著晚上吃的食材，回頭來問。
「今晚我親自動手給你們加菜，王師傅，你做你的不用管我。」江欣怡笑著說。
「呵呵，那我們今晚不是又有口福了？不過，我早就想問公子，您的廚藝是從哪裡學來的？」王師福笑著問。
「這個麼，我比較貪吃，所以沒事就研究著做了。」江欣怡跟本就說不出來，只有把功勞都給了自己，反正現在自己的臉皮也是越來越厚的。
蓉兒和薇兒幫著江欣怡把蓮藕和那一把莧菜清洗乾淨放在一旁，江欣怡又叫他們找來糯米，泡了一些。
這時，換好衣服的安鵬飛回來了。美味樓的小萍她們幾個也回來了，都站在廚房裡，想看看江欣怡做菜。
小萍遞給江欣怡一塊圍裙，幫她繫上。
江欣怡熟練的把洗乾淨的藕削皮，切片浸泡在清水裡，又把莧菜浸泡在鹽水裡一會兒。再撈出來切碎放在一個銅盆裡，用擀面杖的一頭把它們搗成泥，再往裡放了些冷卻的開水。然後叫小萍和小慧拉開一塊棉布，攔在另一個盆子上。
江欣怡端起銅盆裡的東西往布上過濾取汁。
「哇，這水是紫色的。」離的最近的小萍說。
安鵬飛湊上前，看看沒吱聲。
江欣怡到調味廚那裡找來了醋，倒進那個銅盆裡的紫色液體中。
「怎麼變成粉色了？」安鵬飛看著盆子裡的變化驚訝的問。周圍看熱鬧的也都輪流走進看了看，個個都覺得不可思議。
江欣怡笑而不語，又找來了蜂蜜，倒了些進去，用一個竹製的大木勺攪動著。
最後，江欣怡把切好的藕片一片片夾起來，又一片片的浸泡到盆子裡粉紅色的液體裡。「好了，小萍，找乾淨的布蓋上，晚上就能吃了，不過這個做法你們要保密。不能給外人知道。不然，大家都會做，咱酒樓就沒有銀子賺了。」江欣怡笑著對大家說。
「公子，放心了，我們不會說出去的。」小萍他們異口同聲的說。
「知道了，不然怎麼會讓你們看，不躲著做。」江欣怡見自己的一句話把他們都嚇到了，趕緊的逗著說。
江欣怡看看時候，做晚上的菜還太早，就解下圍裙和安鵬飛走出了廚房。
這時，就看見有人領著一個女的走了過來，那女的就是瑀王爺領回來的余小菁。
她來這裡做什麼？江欣怡猜不到了、、、。
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