「嘻嘻，很容易啊。」蘇然雖然心虛，可她不想放過這麼好的機會。媽媽的工廠沒幾年就跨掉了，當時兩個舅舅都在廠裡，最後都下了崗。大舅舅因為讀過中專有一技之長，還能找到工作。小舅舅就沒那麼好運了，一直在外面打混，直到……，唉，算了，不想了。現在她要先把媽媽從那個三班倒的工廠裡解救出來。
「女兒看看書就能做好，我看呀，你做的話，沒準更好呢。」蘇易水興趣昂然的拍拍蘇然的肩頭，「囡囡，去拿支紙和筆來，爸爸給你們算筆帳。」
「好咧。」蘇然一聽就知道有戲，爸爸可是財務專業畢業的，一直在廠裡當會計。算個蛋糕的成本還不手到擒來。
果然，蘇易水拿起筆一行行寫下蛋糕所需的物資。後面列上價格，問過蘇然這些可以做多少蛋糕。幾下就算出成本，每個不過幾分錢。
「還有機器這些，算固定資產，這次沒有算進去。如果開店的話，我們再算。」蘇然拍拍胸口，是說怎麼成本這麼低，原來還沒加固定資產，還是老爸厲害。
現在的小蛋糕大概在五毛塊左右，這樣一來，明顯可以看出這其中的利潤。蘇然小聲說道「要不然暑假的時候我在家裡做蛋糕，然後拿出去賣吧。看看能不能賺到錢，媽媽再決定要不要開店。」
「不行。」蘇易水和楊明艷想都不想的拒絕，那有讓這麼小的女兒拋頭露面去賣蛋糕。人家還不知道要怎麼埋汰他們當父母的人呢，何況他們也捨不得。
「有什麼不行的。一輛自行車加個箱子就可以了。」蘇然不服氣。
「要不然我去……」楊明艷有些意動，家裡剛遭了災。什麼都要重新置辦，單位和同事的支援雖然是雪中送炭，但也是杯水車薪。想重新購買一套傢俱家電，可不是件容易的事。靠這幾個工資，不知道要等到什麼時候去。
「可你的工作……」蘇易水並不是那麼迂腐的人，他倒不認為個體戶是什麼丟人的事。好歹比三班倒的工人要輕鬆些，有時候晚上自己睡在床上，想到妻子要黑白顛倒的工作，很是不忍。可這年頭，想辭職是需要勇氣的，一家三口睜開眼就要吃飯，穿衣，交學費。一個人的工資想支撐一個家，不是不行，就是太緊巴了。
「上晚班的時候白天不是在家嗎，反正也沒什麼事做。不如……」楊明艷還沒說完就被蘇易水打斷「那可不行。太辛苦了。」
「媽媽在家幫我做蛋糕，我在外面賣，不走遠，就去天橋那邊。」天橋是指雲林市的一個三叉路口的天橋，三面分別有商場，銀行和大型服裝集市，非常熱鬧。
「還是我去，反正是臨時工，大不了不幹了。每年工廠都要招工，不行明年找找門路再回去。」楊明艷拍板，又有些猶豫道「萬一不成……」
「萬一不成，我養你們，大不了日子過得緊一點。」蘇易水見妻子願意也忙著表態，他的想法很簡單，日子不是過給別人看的，自己舒服就行。只要是家人願意做的事，他都支持，想想單位的老吳，老婆是鄉下的，接過來什麼也不會幹。還不是老吳一個人養活了一家人，不就是日子過得緊點，有什麼了不起。
最後第二次家庭會議達成了決議，蘇易水安心工作保證他的鐵飯碗。楊明艷去外面賣蛋糕，蘇然在家裡做蛋糕。等賺了一點錢，再找鋪子開店。
蘇然沒想到事情會這麼順利，還以為會大費一番口舌。她卻不知道，因為這場火災，家底已經空了，還找單位預支了一部分工資。再不想辦法，不知道什麼時候才能緩過勁來。所以楊明艷才覺得倒不如拚一拚，也許柳暗花明又一村呢。
很快，楊明艷辦好了手續，回到家。她已經跟著女兒學做了二天，不虧是做了十幾年飯的家庭婦女，一學就上手。蘇易水也跟著幫忙，攪拌倒模之類沒有技術含量的活兒都被他自告奮勇的包了下來。
選了一個周未，頭天就把東西全部都準備好。第二天一大早不到五點一家人都起來開始準備，烤了整整三個小時，足足六烤箱。半小時一波，一波可以烤出十個。到了八點六十個蛋糕胖胖的晾在桌上，拿出調成粉紅色的奶油一個個抹了上去。
九點左右一切準備就緒，蘇易水將蛋糕一個個收拾進他親手用木板釘成的箱子裡。箱子有點類似抽屜，分成三格，可以一格一格的抽出來。上面用玻璃蓋住，乾淨又衛生。
一家人騎上兩輛自行車，蘇易水帶著箱子，楊明艷帶著蘇然。騎到天橋下，箱子用皮繩捆住固定在自行車上。一家三口都站在旁邊，路上的行人來來去去，也沒人看過來一眼。楊明艷有些不知所措，看看女兒又看看丈夫，咬咬嘴唇不知道怎麼辦才好。
唉，蘇然搖搖頭，這年頭的人吶，還放不開。乾脆跑上去，拉開最上面的一格抽屜，露出漂亮的粉紅色蛋糕。吆喝道「新鮮美味，剛出爐的奶油蛋糕，五毛錢一塊……」
蘇易水和楊明艷看著女兒小小的身影，也慢慢放鬆了神經。對視一笑，蘇易水也跟著吆喝道「剛出爐的奶油蛋糕，五毛錢一塊。」
只有楊明艷吆喝了半天，仍像蚊子一樣哼哼，除了站在旁邊的蘇易水和蘇然，其他人都聽不到她在說什麼。
很快有一個小男孩拉著媽媽的手過來，「媽媽，媽媽我要吃這個，好漂亮的顏色，還有水果在上面。」小男孩驚喜的聲傳染開，又吸引了一個年青的姑娘走過來。
水果是臨時想到的主意，把水果罐頭裡的楊桃切成塊狀放在奶油蛋糕上。嫩嫩的黃配粉粉的紅，下面是白白的蛋糕，看上去就讓人食指大動。
一塊，二塊，三塊，一早上出來逛街的人有很多沒吃早點。一下子就去掉了二十來塊，快到中午又有一波高峰，剩下的蛋糕一下子就賣光了。
一家人歡快的收拾了箱子，空著肚子騎車回家。坐在床上，用掛歷紙一鋪，楊明艷把腰包裡的零錢全部摟落出來。有硬幣有錢幣，其實不用數也知道一共六十個蛋糕，每個五毛錢，一共就是三十塊。
楊明艷把錢一張張鋪平，抖開，用信封裝好。「一天就是三十塊，麵粉雞蛋只花了幾塊錢，牛奶貴一點，但要的又不多。我的天吶，一個月下來，九十，不對，九百塊，易水……我，我算錯了嗎。」
蘇易水含笑看著妻子拿著信封虔誠的樣子，笑著說「沒有錯，不過今天是周未，才能這麼順利。平時，可沒這麼多人。」
「平時減一半也行啊，那是多少，易水，快，快幫我算一算。」楊明艷興奮的跳起來，想一想又折回來把信封放進抽屜裡鎖好。再去拿了算盤讓蘇易水算帳，靠坐在床頭有氣無力的蘇然好笑的看著媽媽。前世怎麼沒有發現媽媽還是個財迷呢。
等楊明艷拿過算盤，蘇然的肚子適時的發出「咕咕」聲。兩個大人這才驚覺，已經下午二點了。快做飯，爸媽同時叫了起來，放下算盤。洗菜的洗菜，切菜的切菜，很快廚房就飄出了香香的飯菜味。
蘇然拿著算盤，輕輕的撥弄著算盤珠子，算起帳來。平時一天三十個，就是十五塊錢。周未一天六十個就是三十塊錢。可惜現在只有一個周未，要是雙休就好了。一個月三十天，二十六乘以十五加上四乘以三十，一共是六百三十塊。
淨利潤至少五百塊，比上班要強得多。媽媽一個月的工資才四五十塊錢。唉，五百塊，在前世連買套像樣點的衣服都買不到。現在卻要為此辛苦一個月。
不能這樣想，購買力不同，一塊地才二千塊，要是前世，一個平方的房價也不止二千塊呀。爭取早點賺到開店的錢，這樣媽媽就不用天天這樣跑了，可以經營更多品種，利潤也會更多。這樣一想，蘇然又釋然了，無論什麼時候自己都是個算帳的命吶，看來還是像爸爸。
「吃飯了，囡囡。」
「來了，爸爸。」
「好囡囡，餓壞了吧，都是媽媽不好，光顧著數錢了。」
「吃飯……」
「嗯，吃飯……」